品酒文12~騰達首藏之將68%之<三月媽祖婆,五月城隍爺>
討論主題:品酒文12~騰達首藏之將68%之<三月媽祖婆,五月城隍爺> [ 品飲心得 ]
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這古人是誰在此就不去追究,這陣子確實去了幾趟湄洲島向媽祖祂老人家請安,想不到三月台灣盛事的媽祖全台繞阿繞剛結束不久,緊接而來的就是先於金門迎城隍之~批九競城隍!雖然不免俗地我也團購一箱來看水,但哇~哇~哇~版上看到城隍爺出現無不你OK我OK大家都OK,大伙都好講話了起來,什麼都OK啦!咦~離題太遠了,拉回正題。
個把月前收到坑道家族的「首藏之將」試飲瓶,分給登記族友後還餘不少,再拿一些分享給其他酒友後,自己所剩其實不多了,慢慢地喝到剩下這一杯才想到要寫品酒文,拖這麼久不知會不會被族長下咒,啊~我不是故意的啦,別插我草人

聽說這支酒是坑道家族最接近金酒的一支,聽說這支酒是坑道家族分享的最後一支酒,聽說這支酒差不多要開始登記了,聽說~有太多的聽說,先喝一口再說,聽這麼多總不如自己喝一口來得真實。先聞一下有麴味,也有醬~香~味,這<醬>可是真正的醬香,而不是網路上的~這樣兒~哩!雖說最接近金酒,但沒有熟悉的金門高粱清香味,倒是跟皇家典藏有那麼一點像!

小酌一口~沒什麼辣味,口腔內微苦,但口內生津迅速,尾韻悠長,嗯嗯二鍋頭的口感。

再喝一口~閉氣讓酒在口中停留一陣子,舌頭沒有太大的刺激,若沒有提說根本感覺不出有68%的高酒精度,很平順而且好入喉,層次漸漸浮現~沒有飛龍在天的狂野,卻似魚游戲水般的自在。

最後一口直接乾掉~閉氣~入喉~進肚~呼氣~真的很順很柔,肚子一股微微熱度慢慢昇起,剛剛好的溫配合著剛剛好的醺。雖是新酒卻有老酒的韻味,不辣不嗆回甘就是好茶~是好酒啦,若放個幾年一定是支有潛力的酒品。

空杯聞香~騰達一貫的醬味依然不變,杯中有股梅子味久久不散,真是令人期待的一支好酒。

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文子
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天生紅月
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weapon
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天生紅月
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安平豪酒漢
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回應帳號:天生紅月(b190054)

或許民營酒廠的酒.總留有拿不上檯面的感覺..然若只是單單品酒.論酒的內容..許多民營好酒的確值得一品..
當然這款:首藏之將:在香氣..在入口.在舌中..在尾韻上.是會讓人驚艷((倘是裝在金酒瓶中...哇...嚇死人呢)..可惜了它不是公營的名門閨秀..不過會是值得一品的-台灣高粱-
天生紅月
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御品
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