71年黃酒｜中式烈酒討論區

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討論主題:71年黃酒 [ 酒款分享 ]

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綠豆

評價:+4-0

發表時間 2014/05/07 22:30:45

帳號:afu345

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:1 回應數:54 最近登入時間:2023/11/22 15:46:06 IP:218.164.31.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

請問各位先進,小弟印象中從沒喝過黃酒,年輕時紹興喝過幾次(應該是一樣的味道吧?!),到現在從來沒有會想喝這類酒款的念頭,最近有位不喝酒的大哥從家裡清出一箱黃酒,送了小弟一瓶
請問這酒可以直接飲用,或需如何調飲,記得年輕喝紹興時是加酸梅,一直很猶豫是否直接開了它,但怕自己無法接受糟蹋了這酒!
失酒狀態是否還可以呢?是否會影響酒質?
或者乾脆繼續放下去,到時候傳給兒子好了,值得嗎?