歪嘴的喝到東大麴
討論主題:歪嘴的喝到東大麴 [ 品飲心得 ]
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我常說馬酒不是我的菜,
因為馬酒順口好入喉外就沒特色了,
香氣不足,尾韻短淺,要順口喝白開水最順口啦!
而這支東酒開瓶初聞無香氣,卻有一股淡淡的酒精氣息.
喝一口,保有馬酒順口好入喉的特色,
外加一股濃烈的大麴香"氣",有別於TTL的紅花大麴香"味".
所謂的氣是指品飲時再吞吐之間對氣味的感受,
所謂的味是指品飲時舌頭對味道的直接感受,
兩者差在哪兒?
說白話一點就是用舌頭品出甜味的茶叫做包裝紅茶,
而用心感受到茶的甜氣叫做回甘,是高檔現泡茶品,
這樣形容會不會太直接了?
言歸正題,這支東麴還是無法跟金酒的老麯相提並論,
但以"新酒"來說我相信算是非常出色的了,
本來就對馬酒沒有太高的評價,所以東引一遊不敢入手太多支酒,
雖然在酒廠有試飲東陳高,但就如我印象中的馬酒沒太大的差異,
所以只選了一支大麴做紀念,順便帶一小樣回來試酒,沒想到還滿令我驚喜的酒質.
明年再過去應該會考慮收一圈回來藏吧!
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智
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kim823
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觀雲
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992133047
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追久的日子
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試試這幾款
喝了就知優不優
