萊嘉 金台頂級陳高之不專業品酒文XD
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討論主題:萊嘉 金台頂級陳高之不專業品酒文XD [ 品飲心得 ]
回討論區列表阿隆
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第一篇中式烈酒品酒文 請大家多包涵^^酒款: 萊嘉 金台頂級陳高
一開始 看到這甕酒 覺得很意思 也很期待 因為已經喝過萊嘉 另一甕52度 典藏高粱酒 對52度的雖然為之驚艷 但酒的厚度 卻不能滿足小的 沒想到幾天後 又購得陳高 讓我滿心期待 期待是否能對52度不足的部分 加以修正
外觀: 正面為酒廠與台灣相對位子 感覺挺有趣的 標註幾個重點地方與酒廠 很容易讓人了解 其大概位子 後來不經意翻過來 發現是小弟最愛的李白 月下獨酌………………..讚阿 愛酒人都知道………喝酒都總有那 能喝酒的理由^^ 雖然是101個理由 但為了品嘗不同的酒款 心中永遠都會有那新的101個方案 來合理化喝酒的動機 XD
初聞: 初聞時 有穀物的香味 且略帶 淡淡梅乾的味道 過10秒後 卻成 穩重厚實 像陳香卻帶點清淡的蕉皮香 穩 淡 定 會讓你想放下煩惱 獨飲一杯
入口: 入口時 柔順 不澀 不嗆辣 顛覆小弟的刻板印象 四年的酒 怎可這麼柔順 像陳了 十年以上 穀味穩 感覺像是 夏威夷豆 是很濃郁的夏威夷豆香
尾韻: 尾韻 回甘 穩 長 像是粉光味那種甘味 直接從喉到鼻 整個包覆一成甘味 小弟喝高粱 可能不多 但喝清酒 卻不少於五十款 沒有這種包覆的感覺 是一隻 酒酯蠻穩重的酒 卻能在鼻喉間 形成一種甘味 真的是不簡單
心得: 如果讀過月下獨酌 因該知道李白有種 孤獨感吧………… 相反的 感覺這款酒 正在找知心者 李白以自己 月亮 和身影 表德孤獨感 但小弟卻認為 這款酒 正在等 一位懂品飲的知心者 與一位可以分享的分享者 能夠一起分享好酒的摯友 這酒成為一種橋樑 讓你我 忘記壓力 完全放鬆的酒 也是一隻 可以放 可以等 可以跟朋友分享的酒
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淡酒
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小典
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LeeP94
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.謝謝阿隆大 分享品酒文......
'''.
.萊嘉這甕陳高我喝過 ' 確實是 ''純糧固態釀造的好酒'' ...... 
'''
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追久的日子
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金台的酒在台北真的很難買啊!
愚公都買不到，大大還有甕藏的陳高可以品 真幸運
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adia
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sauropod54
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http://www.sungching.com.tw/
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992133047
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jeo阿隆
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真棒的品酒文..不愧是阿隆..嘿嘿..與有榮焉..............
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追久的日子
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回應帳號:adia(adia32030)
但!並不是每一家店都有販售
最好先打電話問問看再去
只有販售金台高粱酒(沒有愚公)
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小豐
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不拉
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回應帳號:阿隆(lung0828)
引言: [ 初聞: 初聞時 有穀物的香味 且略帶 淡淡梅乾的味道 過10秒後 卻成 穩重厚實 像陳香卻帶點清淡的蕉皮香 穩 淡 定 會讓你想放下煩惱 獨飲一杯
入口: 入口時 柔順 不澀 不嗆辣 顛覆小弟的刻板印象 四年的酒 怎可這麼柔順 像陳了 十年以上 穀味穩 感覺像是 夏威夷豆 是很濃郁的夏威夷豆香
尾韻: 尾韻 回甘 穩 長 像是粉光味那種甘味 直接從喉到鼻 整個包覆一成甘味 小弟喝高粱 可能不多 但喝清酒 卻不少於五十款 沒有這種包覆的感覺 是一隻 酒酯蠻穩重的酒 卻能在鼻喉間 形成一種甘味 真的是不簡單]
好酒 ! 好文章 ! 一篇品酒文能寫出如此細膩之感受.不容易.也許與 前輩品飲過五十種
以上之清酒有關.靈敏度提升了 ! 也要有如此之品味能力. 才能不浪費/辜負.高品質之陳高.
不拉.
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寒月光
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阿隆
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回應帳號:不拉(yangcc1)
沒啥前輩不前輩啦^^
小弟為了考台灣第一屆清酒唎酒師證照
品飲很多清酒 哈 也順利考上了
說真的 清酒表達比白酒明顯
白酒真的有點難寫...............喝很多次才喝出感覺來 而且更容易茫= =
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王丫伯
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走路工
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回應帳號:阿隆(lung0828)
跟大大報告一下，這瓶酒的酒齡應該不只4年，萊嘉的陳高至少一定3年以上的酒齡，才會出廠，所以待小弟看來這瓶酒的酒齡應該至少7年，這是小弟的淺見，特此報告。
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阿隆
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回應帳號:走路工(arts8855)
沒寫清楚..........應該是裝瓶後四年
小弟品飲這甕是2010 0101 出品
抱歉ㄟ 沒標示清楚 請原諒
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橋之壩
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南風
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~金酒幼幼班~
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橋之壩
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回應帳號:~金酒幼幼班~(NASA101314)
喝完你那瓶清酒後 我身體某器官就生病了..........................
是那不能動了嗎？
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