樣品酒---五福臨門
討論主題:樣品酒---五福臨門 [ 酒款分享 ]
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亞細亞孤兒
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亞細亞孤兒
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亞細亞孤兒
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回應帳號:雲林酒窖(p20130123)
近來消費者口味有轉移趨勢,喜愛具大陸白酒口味之蒸餾酒類。又,紹興酒系列酒類市場衰退,產量降低,由農民收購之契作小麥過剩,難以消化。臺中酒廠有鑒於此,利用現行阿米洛法液體醱酵設備,使用精白小麥,以日本清酒優良菌種糖化、醱酵,經蒸餾後長期貯存,製成具有大陸白乾口味之濃香型蒸餾酒一種,酒精度四○%,民國八十四年二月間完成中間試驗並經各配銷處品評後認為銷路可期,於當年七月投料生產,八十五年二月包裝應市,命名玉露酒。玉露酒採用○,六公升威士忌瓶型包裝,外加紙盒。
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鄭董
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