藍金龍.....拖出去斬了!｜中式烈酒討論區

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討論主題:藍金龍.....拖出去斬了! [ 品飲心得 ]

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asin

評價:+115-0

發表時間 2014/03/24 00:47:24

帳號:a_sin_99

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本來想斷支93大龍來品的,
看了看牆角6支藍金龍.....
價高喝的cp值不高,有點想把它清一清算了,
但進到我家了總不能都沒嚐到就送出門吧!
心一橫....斷了吧!

........................真他X的好酒

本篇附圖請見第 1 頁

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Ｉ9輪

評價:+5-0

發表時間 2014/03/24 23:55:12

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回應帳號:asin(a_sin_99)

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asin

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發表時間 2014/03/25 00:12:01

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回應帳號:大師(peter123)

引言：
與93年10月及93年12月相比如何?
說實在的.沒喝過藍金龍.
93/12 喝過小龍,應該無法和93/10中龍PK, 但也不錯了啦!
93/10 和93/12 大龍都還沒斷頭,
等下次再各斷一支來分享心得

至於91藍金龍的酒體較93白金龍明顯渾厚許多,也順喉
但是同樣是91的藍稅條只差沒讓我拿去洗馬桶而已,
應該是我嘴歪不能說藍稅條差啦!
因為會被我拿去洗馬桶的酒還真不少耶!

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asin

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發表時間 2014/03/25 00:16:48

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回應帳號:不拉(yangcc1)

前些日子版上還出走了不少支藍金龍,
而且價優,
也許還會有人陸續出走也說不定,
再等等吧!記得看準了就接好,

酒質不會讓人失望才對!

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asin

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發表時間 2014/03/25 00:20:53

帳號:a_sin_99

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回應帳號:松博(wassong)

引言：
請教
這種酒塞的效果會比蓋回原來瓶蓋的效果好嗎?
當然美觀是沒話說,我指的是保存風味的效果.
塑膠塞開過了密合度差,而且也不希望塞塞拔拔的掉一堆塑膠屑在酒裡,
用這個酒塞只是因為矽膠圈密合度較好,沒其他原因啦!

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鸚鵡之歌

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發表時間 2014/03/25 03:26:49

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回應帳號:無一(527527)

多了2年窖藏？不要這樣誤導大家。
91藍龍是拿89年庫存酒標使用，並非將89年灌裝藍龍剩下的酒再窖藏2年取出灌裝。89藍龍當年是滯銷品，沒有什麼人要，銷售狀況相當差，酒標印太多用不完，直到91年才將89藍龍消化完，再取出庫存酒標灌裝，使用的酒是當年的普飲酒，或許酒質會選擇比白金龍稍好的，但絕不是用89年的酒基。
就好比2008總統就職，難道2012年灌裝的12任會比2008灌裝的12任多4年窖藏？這是不可能的。
引言：
感謝分享，這91藍龍灌裝量少，更顯稀有，多了兩年窖藏更是不同凡響!

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無一

評價:+298-1

發表時間 2014/03/25 07:16:14

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回應帳號:無一(527527)

請參考圖錄36～2012 百年珍藏酒器老酒拍賣 - Anderson Art 安德昇藝術 www.anderson-arts.com/auction/?id=10 87年窖藏酒基，因滯銷91年才灌完

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鸚鵡之歌

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發表時間 2014/03/25 07:49:10

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回應帳號:無一(527527)

引言：
請參考圖錄36～2012 百年珍藏酒器老酒拍賣 - Anderson Art 安德昇藝術
www.anderson-arts.com/auction/?id=10 87年窖藏酒基，因滯銷91年才灌完
他們不一定是對的，有時商業手法看看就好。否則何以91藍龍價格低於89藍龍？

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m0937001

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發表時間 2014/03/25 16:24:41

帳號:m0937001

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回應帳號:asin(a_sin_99)

作品介紹
千禧年時，正逢台灣第二次民選總統，金門酒廠先行選擇藍色作為該年度白金龍標籤的底色，延續金龍為白金龍的樣式，年度也特別選擇87年老窖酒，89年此批酒質非常優質，生產數量較多；91年度又發行一批，但數量較少，成為市場上唯二藍底標的白金龍。係第十任總統就職紀念酒，當時酒廠認為藍營一定會贏得勝選，故金門酒廠得以先備推出，一時選情翻轉，綠營贏得勝選，箭已出鞘，難能回收，造就時代背景藍皮綠骨的特殊政治酒品，產量有限，適合珍藏。

拍賣市場的介紹不能亂講的，那是會被告詐欺的~~~~

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名人

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發表時間 2014/03/25 21:25:26

帳號:hung510529

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鸚鵡之歌

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發表時間 2014/03/26 01:10:09

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回應帳號:m0937001(m0937001)

文宣可以當作參考，生產部門做的事情，文宣、客服單位未必都清楚。美化公司形像是文宣單位的責任。
告？鼎王事件也是詐欺事件，有沒有消費者提告？罵在口裡，大家還不是照樣吃進肚裡，給個折扣，仍然吃得爽歪歪。鼎王文宣描述得多麼精彩：斥資千萬打造的塩之鑚工廠，屁都沒一個。32道中藥材熬製湯頭....，文宣看看就好。
下列《網址》是金門酒廠網站Q與A，紅色字體原本是寫：並經六個月以上時間存放。去年底有酒網網友拿我提供的照片去函糾正，指早在86年，一些雙日期酒款的釀造到灌裝日只距離40天左右《最短見過35天》，何以金酒公司卻聲稱有6個月以上時間？然而金酒公司採置之不理態度，多次糾正都得不到回應，於是該網友就告訴他們：在不回應就向媒體爆料金酒公司文宣不實。最後金酒公司才將這句話改成：並經一定時間存放。
http://www.kkl.gov.tw/opinion_2_view.aspx?no=3
Q&A

問題：金門高粱酒是怎麼來的？
回答：金門高粱酒的釀造過程，分為製麴、釀酒及包裝三大部分，分述如下：
1、製麴：原料採用金門種植之小麥為主，經研磨→攪和→製麴塊→培麴→堆麴→磨麴→加入高粱發酵，完成製麴工作。
2、釀酒：原料採用金門種植高粱為主，經浸泡→蒸煮→冷卻→拌麴→發酵→蒸餾（第一道酒）→再拌麴→再發酵→再蒸餾(第二道酒)，完成釀酒生產作業。
3、包裝：將蒸餾的第一、二道酒，經調配酒度融合後再存入地窖，並經一定時間存放除去糟味，再經品質品鑑，達到出廠水準再灌裝為成品應市。

引言：
拍賣市場的介紹不能亂講的，那是會被告詐欺的~~~~

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鸚鵡之歌

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發表時間 2014/03/26 01:35:26

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回應帳號:m0937001(m0937001)

1、製麴：原料採用金門種植之小麥為主，經研磨→攪和→製麴塊→培麴→堆麴→磨麴→加入高粱發酵，完成製麴工作。
2、釀酒：原料採用金門種植高粱為主，經浸泡→蒸煮→冷卻→拌麴→發酵→蒸餾（第一道酒）→再拌麴→再發酵→再蒸餾(第二道酒)，完成釀酒生產作業。
現在金門酒廠所使用之小麥、高梁真的以金門種植為主？金門當地有生產那麼多嗎？生產量超過進口量一半以上？
文宣看看就好，可當作參考。

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鸚鵡之歌

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發表時間 2014/03/26 06:29:44

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2012台北富博斯春季拍賣介紹金門高梁酒，稱金門高梁酒是引用當地水質甘甜的寶月神泉。
請問現在這口神泉還有水嗎？即使有水，一年可以供應金門酒廠製造數千萬公升的酒？何況早已沒有水了。
既然已經沒有寶月神泉，那麼拍賣目錄何以還如此介紹？文中並無加註說明以前使用寶月泉，但近年已不使用等字樣。有人對富博斯提告他們詐欺嗎？
拍賣目錄一定正確？