金高-小小龍58%-2006年---品飲記錄--學生證｜中式烈酒討論區

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討論主題:金高-小小龍58%-2006年---品飲記錄--學生證 [ 品飲心得 ]

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學生證-執杯代書

評價:+169-0

發表時間 2014/03/11 00:32:53

帳號:cp0555

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金門高梁酒特級58% 品飲記錄

2006/5/30 (95年) 96ml

品飲次數：3次品飲杯型：金酒一口杯、鬱金香聞香杯

C：明亮的透明色、油酯中等、淚角3-4秒

N：一開始香氣的感覺聞起來沒這麼甜，是漸進式的慢慢展現開來，屬淡淡清香型，高梁、小麥的穀類香氣持續綻放很舒服、沒有不好的穀類餿氣味。些許乳酯感，裝瓶已經快7年感覺不出來有刺激的酒精辛料感!

T：香甜可口的酒液和著唾液直接融化開來，呈現奔放的氣息。口腔之中感覺酒酯化開來，而較無酒精感，爾後顯現淡淡乾白梅、糖蜜的香甜。

F：尾韻的延續性中至長，酒液唾液交織慢慢化開，口中充滿穀類及糖蜜的香甜感。 C：這隻小小龍96ml裝瓶已近7年，感覺的到酒液的圓潤滑順!充滿高梁、小麥的穀類及糖蜜的甜蜜風味，喝起來相當的易飲及舒服!

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不拉

評價:+19-0

發表時間 2014/03/11 00:50:56

帳號:yangcc1

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回應帳號:學生證-執杯代書(cp0555)

學生證前輩:
優秀之品酒文.簡單.扼要.品味清晰..

能用如此方式表現酒質的陳化程度.口感.韻味.

誠屬不易.欽佩 !
不拉.

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2014/03/11 01:28:16

帳號:justmt

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許久沒看族長在中酒區的品飲文了，推一下好品酒文！

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文子

評價:+343-0

發表時間 2014/03/11 08:24:17

帳號:yucheng

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難得得品酒文，推

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西瓜妹

評價:+709-0

發表時間 2014/03/11 08:38:57

帳號:wv7701062

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pony 潘

評價:+345-0

發表時間 2014/03/11 09:47:56

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學長好文一篇~推!

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學生證-執杯代書

評價:+169-0

發表時間 2014/03/11 11:07:01

帳號:cp0555

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等級:教授

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回應帳號:不拉(yangcc1)

謝謝美言，我不過是單純的把自己買來喝的高梁酒喝過做個記錄，其實版上高人很多!小弟

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Mai

評價:+120-0

發表時間 2014/03/11 12:00:25

帳號:ferio0530

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等級:教授

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真好文一篇啊....
將品飲心得說明的如此細膩..
這等心得闡述是小弟爾等難以達到的境界

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小烈嶼

評價:+1007-0

發表時間 2014/03/11 15:31:41

帳號:aaa168168

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推薦: 發表數:979 回應數:15,364 最近登入時間:2026/08/31 17:01:04 IP:59.127.253.*

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感謝分享.....................

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anivil

評價:+11-0

發表時間 2014/03/11 17:14:50

帳號:anivil

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等級:博士

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看完都流口水了,大大的品酒文必推啊

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周公

評價:+39-0

發表時間 2014/03/11 23:17:37

帳號:vv5297vv

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等級:副教授

推薦: 發表數:3 回應數:753 最近登入時間:2026/04/21 13:34:39 IP:61.70.97.*

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96年的小龍也不錯喝
小小龍就沒喝過
酒文就是要推

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2014/03/11 23:55:06

帳號:ko121782

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推薦: 發表數:367 回應數:8,822 最近登入時間:2026/08/11 14:14:18 IP:111.253.148.*

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回應帳號:學生證-執杯代書(cp0555)

以白金龍來說
85年是濃郁複雜為主要的特色.
85年之後就變成淡雅甘甜為特色.
而每一批的風味也都各有其趣的說.

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十五哥

評價:+0-0

發表時間 2014/03/12 10:01:11

帳號:tony16934

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:0 回應數:8 最近登入時間:2014/07/14 15:00:44 IP:49.217.192.*

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很好的論文，水啦

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LucyH

評價:+6-0

發表時間 2014/03/12 23:34:01

帳號:lucyhse

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等級:高中

推薦: 發表數:1 回應數:96 最近登入時間:2014/04/18 00:58:49 IP:114.37.149.*

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好文，推

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金高-小小龍58%-2006年---品飲記錄--學生證

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