請問有關大麴｜中式烈酒討論區

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討論主題:請問有關大麴 [ 酒款分享 ]

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中壢小劉

評價:+84-0

發表時間 2008/05/26 15:55:37

帳號:99rich0326

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等級:副教授

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請問有人知道"陳年圓大麴"出產的年份期間嗎? 它跟一般圓大麴喝起來有何不同之處?差異大嗎?

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阿祥

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發表時間 2008/05/26 16:00:38

帳號:jenhsiangc

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回應帳號:中壢小劉(99rich0326)

一般陳年圓大麯其釀造日期係從民國６９年一直到民國７９年之間，每年都有釀，而曾有酒友表示見過６８年釀造的，我則是未曾見過，但是其生產期間就是大概在哪十年左右至於口感，老實說由於我沒有喝過，所以無法評論，但是上個月有好些酒友如大胖子和阿文等人有喝過，他們說真是美味無比，令人魂牽夢繫，可以請他們發表一下心得，而酒就是這樣，你沒喝過就永遠無法了解它的滋味，就算有滿倉滿谷的酒，沒喝過的話，那又怎樣？

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中壢小劉

評價:+84-0

發表時間 2008/05/26 16:33:10

帳號:99rich0326

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回應帳號:阿祥(jenhsiangc)

謝謝阿祥的解答所以第一批釀造是68或69年而真的在市面上銷售則是裝瓶日約在75年左右是嗎?

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阿祥

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發表時間 2008/05/26 16:39:16

帳號:jenhsiangc

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等級:教授

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回應帳號:中壢小劉(99rich0326)

YES!THAT'S RIGHT.

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風雲教主

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發表時間 2008/05/26 19:27:59

帳號:barkely

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回應帳號:中壢小劉(99rich0326)

根據我所知道低他共3批低樣子一批示瓷瓶兩批是圓玻璃瓶

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小大麴

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發表時間 2008/05/26 19:41:53

帳號:b28102810

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等級:博士

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回應帳號:阿祥(jenhsiangc)

我請大胖跟阿文喝的.

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中壢小劉

評價:+84-0

發表時間 2008/05/26 20:43:18

帳號:99rich0326

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等級:副教授

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回應帳號:風雲教主(barkely)

請問教主玻璃瓶的出兩批有辦法分辨嗎?

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中壢小劉

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發表時間 2008/05/26 20:47:06

帳號:99rich0326

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等級:副教授

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回應帳號:小大麴(b28102810)

請問小大麴大大可以告訴我滋味嗎? 跟一般圓大麴比起來有多大差別?

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大胖子

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發表時間 2008/05/26 21:47:33

帳號:yutake

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等級:大學

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回應帳號:小大麴(b28102810)

感謝小大麴大哥的陳年圓大麴小弟喝過的酒不多~所以很難比較耶~不過到目前為止還是這支最好喝阿文大哥說這支酒~入口綿順~後勁強~舌下會生津...........不可以說太多~人家會認為我們在炒作~ 若想要了解這支酒的滋味請到祥大那邊報名參加品酒會小大麴哥~阿文說這支品相超完美的陳年圓大麴要留一點給我們"生津"阿

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椪柑

評價:+210-0

發表時間 2008/05/26 21:49:16