請問有關大麴｜中式烈酒討論區

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討論主題:請問有關大麴 [ 酒款分享 ]

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中壢小劉

評價:+84-0

發表時間 2008/05/26 15:55:37

帳號:99rich0326

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等級:副教授

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請問有人知道"陳年圓大麴"出產的年份期間嗎? 它跟一般圓大麴喝起來有何不同之處?差異大嗎?

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阿祥

評價:+41-0

發表時間 2008/05/26 16:00:38

帳號:jenhsiangc

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回應帳號:中壢小劉(99rich0326)

一般陳年圓大麯其釀造日期係從民國６９年一直到民國７９年之間，每年都有釀，而曾有酒友表示見過６８年釀造的，我則是未曾見過，但是其生產期間就是大概在哪十年左右至於口感，老實說由於我沒有喝過，所以無法評論，但是上個月有好些酒友如大胖子和阿文等人有喝過，他們說真是美味無比，令人魂牽夢繫，可以請他們發表一下心得，而酒就是這樣，你沒喝過就永遠無法了解它的滋味，就算有滿倉滿谷的酒，沒喝過的話，那又怎樣？

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中壢小劉

評價:+84-0

發表時間 2008/05/26 16:33:10

帳號:99rich0326

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謝謝阿祥的解答所以第一批釀造是68或69年而真的在市面上銷售則是裝瓶日約在75年左右是嗎?

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阿祥

評價:+41-0

發表時間 2008/05/26 16:39:16

帳號:jenhsiangc

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回應帳號:中壢小劉(99rich0326)

YES!THAT'S RIGHT.

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風雲教主

評價:+3-0

發表時間 2008/05/26 19:27:59

帳號:barkely

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回應帳號:中壢小劉(99rich0326)

根據我所知道低他共3批低樣子一批示瓷瓶兩批是圓玻璃瓶

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小大麴

評價:+1-0

發表時間 2008/05/26 19:41:53

帳號:b28102810

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等級:博士

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回應帳號:阿祥(jenhsiangc)

我請大胖跟阿文喝的.

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中壢小劉

評價:+84-0

發表時間 2008/05/26 20:43:18

帳號:99rich0326

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回應帳號:風雲教主(barkely)

請問教主玻璃瓶的出兩批有辦法分辨嗎?

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中壢小劉

評價:+84-0

發表時間 2008/05/26 20:47:06

帳號:99rich0326

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回應帳號:小大麴(b28102810)

請問小大麴大大可以告訴我滋味嗎? 跟一般圓大麴比起來有多大差別?

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大胖子

評價:+0-0

發表時間 2008/05/26 21:47:33

帳號:yutake

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回應帳號:小大麴(b28102810)

感謝小大麴大哥的陳年圓大麴小弟喝過的酒不多~所以很難比較耶~不過到目前為止還是這支最好喝阿文大哥說這支酒~入口綿順~後勁強~舌下會生津...........不可以說太多~人家會認為我們在炒作~ 若想要了解這支酒的滋味請到祥大那邊報名參加品酒會小大麴哥~阿文說這支品相超完美的陳年圓大麴要留一點給我們"生津"阿

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椪柑

評價:+210-0

發表時間 2008/05/26 21:49:16

帳號:hankcheng

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回應帳號:阿祥(jenhsiangc)

想看老圓大麴嗎? 改天補圖大約是民國63年

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中壢小劉

評價:+84-0

發表時間 2008/05/26 22:28:15

帳號:99rich0326

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回應帳號:椪柑(hankcheng)

63年? 指的是一般圓大麴嗎? 請問一般圓大麴最早的年份是多少?

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阿祥

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發表時間 2008/05/26 23:02:24

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圓大麯好像是從民國５６、５７年左右開始有的吧？！我就有瓶６０年的喔！

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大胖子

評價:+0-0

發表時間 2008/05/26 23:19:03

帳號:yutake

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祥大~其實那罐68的我也不知道是8還是9~~~蠻模糊的我喝的那一罐是69年釀造76年灌裝~我手上有瓶69(68)年釀造76年灌裝另一瓶為69年釀造75年灌裝所以陳年圓大麴到底陳幾年??? 以前金酒的品管怪怪的~我還看過扁陳高有2顆印章的

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賈休梅尼

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發表時間 2008/05/26 23:29:53

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其實那瓶陳高是給中將喝的...只是不小心留出來而已~~ 嘿嘿嘿~~

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大胖子

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發表時間 2008/05/26 23:31:40

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補個圖

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阿祥

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發表時間 2008/05/26 23:45:16

帳號:jenhsiangc

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以前金酒的品管，看看我手上這兩瓶酒就知道囉！到底是哪一天出廠的呢？又，大胖子你的陳年圓大麯品相很讚喔！

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阿祥

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發表時間 2008/05/26 23:47:42

帳號:jenhsiangc

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照片在這裡

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阿正

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發表時間 2008/05/27 07:48:25

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我的陳年圓大麯印章和你的第二瓶幾乎ㄧ模ㄧ樣,69兩字特別大且9看起來有點像8

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alan

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發表時間 2008/05/27 08:57:41

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要開的時候打電話給我,我順便帶支300cc的空瓶去裝.

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~金酒幼幼班~

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發表時間 2008/05/27 11:32:47

帳號:NASA101314

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等級:教授

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回應帳號:中壢小劉(99rich0326)

小劉哥您還是對"陳年圓大麴" 念念不忘阿....

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阿正

評價:+2-0

發表時間 2008/05/27 14:16:18

帳號:chc12240

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回應帳號:大胖子(yutake)

今天回家把我的陳年圓大麯拿出來看,日期居然和你的一樣,品相也差不多,我們會不會是跟同一個收藏者買的 !

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請問有關 大麴

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