關於白酒價格的感觸｜中式烈酒討論區

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討論主題:關於白酒價格的感觸 [ 品飲心得 ]

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牧童

評價:+97-0

發表時間 2014/03/06 12:16:58

帳號:jovan327

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等級:教授

推薦: 發表數:39 回應數:1,094 最近登錄時間:2026/02/15 22:54:03 IP:140.114.18.*

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發表一點品酒感觸~
最近斷頭了黑扁陳高, 麥卡倫12年, 百富12年
心頭突然疑惑....為什麼一線品牌威士忌每滴酒桶內陳放12年, 才1.1k左右
金酒陳高使用窖藏5年勾兌(還不是每滴酒都有5年), 就要 2.5k左右
請問是高粱酒的成本會遠高於威士忌成本嗎?
還是大家太愛國貨? 或是開放觀光, 426太好削呢?

要不是台灣本土品牌有香精酒或塑化劑的疑慮, 價格上實在親民多了...
或許近幾年大家改喝威士忌也不是沒原因的....

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charing

評價:+6-0

發表時間 2014/03/06 12:20:52

帳號:fifa2013

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回應帳號:牧童(jovan327)

偶也是百思不得其解..可否問金門酒廠看看他們的說法!

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小任

評價:+35-1

發表時間 2014/03/06 12:28:00

帳號:sujay168

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回應帳號:牧童(jovan327)

商人最終目的就是獲利極大化
能賺，不賺對不起自己
外加懂酒的不多，好騙
炒家瘋狂炒作坑殺菜鳥
導致畸形的發展方向
看現在大家滿手庫存套牢一堆
就知道問題的嚴重性了

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2014/03/06 12:31:52

帳號:leep94

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回應帳號:牧童(jovan327)

..金酒公司產品賣價高利潤高 ' 營業額160億扣掉原料-人事-燃油水電-廣告等成本 ' 上繳國庫上100億還有賺 ' 很賺錢的一家公司.... 高粱的龍頭品牌 ......

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壞伯伯

評價:+374-1

發表時間 2014/03/06 12:58:53

帳號:650702a

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回應帳號:牧童(jovan327)

這就是金門高粱的迷思，老高粱在那一個年代都以喝為主，沒有太多思考要存，所以老酒現在稀少，但新酒每年都在出，唉⋯⋯要等。為什麼威士忌12年很便宜，因為普飲版的呀，但高年份的威士忌便宜嗎？反之60年代白金龍己快40初年了，一支也才一萬多元，所以呀老酒未來才是主流，最近高粱區冷，想檢便宜收藏的老酒，唉⋯⋯也是找不到，前輩也不放，再冷一些，看會不會有放出來，我會努力去收藏的，有興趣私訊給我，我會用力收，謝謝大家

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kim823

評價:+122-0

發表時間 2014/03/06 13:00:03

帳號:kim823

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回應帳號:小任(sujay168)

現在看來金酒訂價提高
反有益市場穩定
無法一手換一手
是誤打誤撞還是高人指點
讓我們繼續看下去^_^ 引言：
商人最終目的就是獲利極大化
能賺，不賺對不起自己
外加懂酒的不多，好騙
炒家瘋狂炒作坑殺菜鳥
導致畸形的發展方向
看現在大家滿手庫存套牢一堆
就知道問題的嚴重性了

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kim823

評價:+122-0

發表時間 2014/03/06 13:06:10

帳號:kim823

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:111 回應數:5,011 最近登錄時間:2026/06/15 23:24:22 IP:220.142.116.*

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回應帳號:牧童(jovan327)

大大
斷酒要趁價優時
趁便宜要多買一點

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白酒買醉

評價:+19-0

發表時間 2014/03/06 13:10:19

帳號:m220656314

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推薦: 發表數:20 回應數:1,380 最近登錄時間:2015/06/28 18:03:02 IP:42.70.26.*

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回應帳號:牧童(jovan327)

就我所知，威士忌12年並不是那支酒在橡木桶中陳放12年，而是勾兌過程中有一定的比例必須高於12年，如果是在桶中陳放12年完全沒勾兌，那是威士忌原酒，原酒價格恐怕就不是目前市面上的這個價格。不知道這樣的見解對不對，若有錯誤，還請指正。

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是滷蛋

評價:+93-0

發表時間 2014/03/06 13:15:03

帳號:jao352500

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回應帳號:牧童(jovan327)

大大
您的看法我有些不同意喔
看那原窖600CC也才500 好酒體好喝啊
我不是白蘭地威士忌全都喝過但也喝過一些高粱不輸那些洋酒的只不過是一些商人為了利益挾洋自重
反正這些酒都要賣下去大大們慢慢看個3-5年吧

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哇沒醉

評價:+114-0

發表時間 2014/03/06 13:21:13

帳號:kaven3851

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等級:教授

推薦: 發表數:65 回應數:1,729 最近登錄時間:2016/06/28 12:22:48 IP:122.121.237.*

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回應帳號:牧童(jovan327)

陳放1年的葡萄酒要賣N萬....比較乎??

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牧童

評價:+97-0

發表時間 2014/03/06 13:24:57

帳號:jovan327

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回應帳號:牧童(jovan327)

感謝前輩們的回應與指教~

小弟沒有要批評的意思, 只不過舒發一下感想與困惑而已...

反正好酒就是要開來喝^^

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小任

評價:+35-1

發表時間 2014/03/06 13:37:01

帳號:sujay168

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推薦: 發表數:449 回應數:4,104 最近登錄時間:2014/07/03 02:50:50 IP:118.160.41.*

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回應帳號:白酒買醉(m220656314)

威士忌在國外有很嚴格的法律規定
要掛名威士忌，酒齡三年起跳
換句話說沒標年份代表至少橡木桶陳三年，非不銹鋼桶
年份代表最低年份，若是調和12年，
代表每一滴至少12年，也可勾30年
人家不會有詐騙犯意標30年
原酒分好幾種，有單桶原酒跟多桶勾兌原酒
調合更加多元，可能多家酒廠調和勾兌
不過原酒喝起來個性較強烈
調和喝起來較普通順口

台灣的高粱酒幾乎沒法規，只要合食品法就可以
所以消費者買到最新鮮的酒款可能只有玻璃瓶陳三天
釀好當天裝瓶，第二天入通路倉，第三天上架買走

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是滷蛋

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發表時間 2014/03/06 13:49:18

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回應帳號:牧童(jovan327)

引言：
感謝前輩們的回應與指教~ 小弟沒有要批評的意思, 只不過舒發一下感想與困惑而已... 反正好酒就是要開來喝^^

抱歉
也沒其他意思只是感想一樣是酒都是蒸餾而來儲放的方式不同而已有些人認為有獲利空間極盡炒作之能串連利益共同者買斷貨源造成假象
有辦法得酒友可以去查查 M在海關有多少貨櫃還沒領出就能明白

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2014/03/06 13:58:43

帳號:ko121782

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回應帳號:牧童(jovan327)

其實還好ㄋ.
像噶瑪蘭3~4年多的酒也是賣好幾k.
重點不在於放幾年值多少摳摳.
而是在風味與行銷上面的問題.

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是滷蛋

評價:+93-0

發表時間 2014/03/06 14:03:15

帳號:jao352500

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回應帳號:荒神(ko121782)

大大
好像儲放在橡木桶中也不能放太久約3年左右不然也會造成吃桶過深的現象
不知是否正確

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格瓦拉

評價:+119-0

發表時間 2014/03/06 14:10:32

帳號:r990911

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回應帳號:牧童(jovan327)

小弟是麥牌的愛用者，但隨年而高的價格實在下不了手，去年7月1824桃機買1300多，今年2月要1500多，你說喝的下嗎？只要是雪利桶就漲的不像話

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荒神

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發表時間 2014/03/06 14:51:47

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回應帳號:是滷蛋(jao352500)

當然不是的說.
吃桶的程度和置放的環境溫度和溫差有關.
也和烤桶的程度也有關.
當然在低溫低溫差的環境下吃桶的速度慢.天使的分享也會較低.
而高溫以及高溫差的環境下吃桶的速度也較快而天使的分享也較高.
而這些控制環境能夠形成各種吃桶強度得酒.
至於相同吃桶強度是控制短時間還是長時間.
那就看每一家酒廠的規劃的說.

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篌箜

評價:+12-0

發表時間 2014/03/06 15:08:06