為何金酒典藏珍品好喝? 原料? 製程? 勾兌?｜中式烈酒討論區

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討論主題:為何金酒典藏珍品好喝? 原料? 製程? 勾兌? [ 品飲心得 ]

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羽凡

評價:+45-0

發表時間 2014/02/21 09:21:58

帳號:emer401

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等級:副教授

推薦: 發表數:58 回應數:1,017 最近登入時間:2026/08/31 10:52:44 IP:101.12.182.*

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請教各位前輩，雖眾人口味不同，此款也不比老陳高，但喝過的幾乎一致好評，連家中長輩也深愛此支，
入口優雅香氣撲滿口鼻久久不散。典藏宣稱含三年勾兌，但遠勝他廠窘5窘10年的…為何呢?
市面上有何款酒質類似，但價格較優，CP值能與之匹敵的呢?
還請不吝賜教。感恩。

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西瓜妹

評價:+709-0

發表時間 2014/02/21 09:30:43

帳號:wv7701062

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等級:教授

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回應帳號:羽凡(emer401)

因為你愛上它了...........

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2014/02/21 09:41:14

帳號:leep94

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等級:教授

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回應帳號:羽凡(emer401)

..要找便宜又好喝高c/p值的酒款 ' 有請 ''小任仙人'' 介紹一下 ...... '''

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牛逼

評價:+21-1

發表時間 2014/02/21 10:10:03

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回應帳號:羽凡(emer401)

典藏會比陳高優嗎？但比陳高便宜倒是真的
我想應該是CP值吧，不過典藏越來越貴了

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2014/02/21 10:14:30

帳號:ko121782

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回應帳號:羽凡(emer401)

應該算是勾的剛好和大大喜歡的風味與風格說.
酒的好壞本來就因人而異.
別人認為比它好的.
你也不一定會覺得好.
要找自己覺得好的酒.
還是要自己試才能知道.

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格瓦拉

評價:+119-0

發表時間 2014/02/21 10:32:32

帳號:r990911

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回應帳號:羽凡(emer401)

小弟和朋友們近來迷上這支，大家都覺得尾韻和入口後隨之而來的清香很讚cp質佳，這是小弟在這樣的景氣下入手的好酒

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龜毛老人

評價:+2-0

發表時間 2014/02/21 13:16:57

帳號:a785593

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等級:博士

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回應帳號:羽凡(emer401)

引言：
請教各位前輩，雖眾人口味不同，此款也不比老陳高，但喝過的幾乎一致好評，連家中長輩也深愛此支，
入口優雅香氣撲滿口鼻久久不散。典藏宣稱含三年勾兌，但遠勝他廠窘5窘10年的…為何呢?
市面上有何款酒質類..
金酒典藏我喝起來是覺得相當醇厚有層次，但是溶劑(松香水?香蕉水?)的味道令人有點難入口，現正有99年與百年單瓶裝在做陳放試驗，看陳放過後是否依然醇厚濃郁有層次並且溶劑的味道降低變得好入喉，如果有此變化那這酒質就真是臻品了，打算投資個幾箱(最好是單瓶裝的)來蒐藏。

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羽凡

評價:+45-0

發表時間 2014/02/21 22:52:55

帳號:emer401

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等級:副教授

推薦: 發表數:58 回應數:1,017 最近登入時間:2026/08/31 10:52:44 IP:115.82.53.*

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回應帳號:荒神(ko121782)

引言：
應該算是勾的剛好和大大喜歡的風味與風格說.
酒的好壞本來就因人而異.
別人認為比它好的.
你也不一定會覺得好.
要找自己覺得好的酒.
還是要自己試才能知道.
就是試喝過了，真的覺得非常好才敢多買個幾瓶，未來送親朋好友也很合適。
只是板上大多數的人只說它好喝，但還是無法從它的製程、勾兌等過程說出其獨特之處，
反倒是我喝玉山窘藏5年或八八坑道石敢當，就都覺得差很多，想知道這其中的差異之處。

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紅喉哥

評價:+70-0

發表時間 2014/02/21 23:03:53

帳號:subaru7569

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回應帳號:羽凡(emer401)

現年典藏就有相當的水準 04-06幾乎可PK同年份黃扁以現年價位當然值得“典藏”

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2014/02/21 23:56:12

帳號:ko121782

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回應帳號:羽凡(emer401)

阿恭喜大大找到適合自己以及喜歡的好酒.
這一瓶小弟喝過感覺還好.
而且價格又不便宜.
就喝過就好.沒有多加收藏的說.
真的喜好還是因人而異的說.

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羽凡

評價:+45-0

發表時間 2014/02/22 13:59:20

帳號:emer401

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等級:副教授

推薦: 發表數:58 回應數:1,017 最近登入時間:2026/08/31 10:52:44 IP:101.12.180.*

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回應帳號:紅喉哥(subaru7569)

引言：
現年典藏就有相當的水準 04-06幾乎可PK同年份黃扁以現年價位當然值得“典藏”
幾個愛喝陳高的長輩也對這支為之驚豔，剛出的價格c/p值又超高，可惜現在大家都惜售了

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小任

評價:+35-1

發表時間 2014/02/22 14:35:01

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回應帳號:羽凡(emer401)

門市現年貨很多
喜歡可以盡情買
如何勾兌是機密，沒人會說
若要年份的，大大可以勇敢公開程徵看
一群套牢頭資客會感謝你

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sonice

評價:+24-0

發表時間 2014/02/22 14:42:20

帳號:sonice53

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回應帳號:小任(sujay168)

真的有這麼差嗎??
我到乾媽店看到一瓶也要1800(2011)

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小任

評價:+35-1

發表時間 2014/02/22 14:47:30

帳號:sujay168

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等級:教授

推薦: 發表數:449 回應數:4,104 最近登入時間:2014/07/03 02:50:50 IP:118.160.40.*

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回應帳號:sonice(sonice53)

我一年多沒買怪獸牌
不知行情，我只知道九成在跑酒
大部份的酒都沒人喝等增值
問題是大家都有，一堆人等著賣
那會有好行情！！！！

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侍酒童

評價:+66-0

發表時間 2014/02/22 21:06:18

帳號:987654321

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推薦: 發表數:131 回應數:5,767 最近登入時間:2026/02/23 19:04:41 IP:112.104.85.*

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回應帳號:羽凡(emer401)

08年以後的~我不碰了.......好不好請別人說

ㄚ那是08之前的~我鐙胸坎掛保證.

搞不好還能找到隱藏版的.....

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羽凡

評價:+45-0

發表時間 2014/02/25 07:37:27

帳號:emer401

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等級:副教授

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回應帳號:侍酒童(987654321)

引言：
08年以後的~我不碰了.......好不好請別人說
ㄚ那是08之前的~我鐙胸坎掛保證.搞不好還能找到隱藏版的.....
08年以後的有差這麼多嗎? 願聞其祥~
但現在市面上已經奇貨可居，台北酒專幾乎沒貨了，有的話一瓶也要1800~1900。

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香蕉哥

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發表時間 2014/02/25 07:43:44

帳號:hopallan

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回應帳號:羽凡(emer401)

引言：
引言： 08年以後的~我不碰了.......好不好請別人說ㄚ那是08之前的~我鐙胸坎掛保證.搞不好還能找到隱藏版的..... 08年以後的有差這麼多嗎? 願聞其祥~
但現在市面上已經奇貨可居，台北酒專幾乎沒貨了，有的話..
小弟有一箱2012單典。。。。。【門市貨】有需要。。。。小弟可以割愛！！

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為何金酒典藏珍品好喝? 原料? 製程? 勾兌?

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