2014
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.
.2013年酒市只是降溫而已 ' 2014年酒市真正的寒冬才剛要開始 ' 建議投資人要保持現金水位 ' 以度過未來2015年更為寒冷的酒市.
.1. 金酒公司進入大陸市場10年了 ' 目前還是沒甚麼起色 (台灣還是主要市場).
.2. 金酒公司要保持營業額及獲利 ' 勢必大量推出各類酒款往台灣市場到貨 (今年的營業額會衰退).
.3. 金酒公司這幾年的產量 ' 大都是靠酒商 + 店家 + 投資客 + 收藏家等 ' 大量購買投資囤積起來的 ' 都在倉庫等漲價要賣 (慢慢的還是會往市場到貨).
.4. 投資人這幾年進場投資的資金及酒款 ' 套牢區持續嚴重! 大都在等漲價解套 (漸漸的會有一些酒款賠錢賣出).
.5. 老一輩喝高粱的消費者年紀漸漸大了 ' 喝的量也漸漸少了 (年紀大了身體要顧).
.6. 喜宴 + 飯店 + 酒店 + KTV + 夜店 + 海產店等 ' 現在年輕的消費者及女性消費者大都喝威士忌 + 紅酒 + 啤酒 + 調酒等各類酒款 (真正的末端消費市場).
.7. 老酒拍賣市場也持續冷清 (市場的指標).
.8. 酒市持續供過於求 ' 趨勢將在往下探底 (買氣長期低迷)------------------------------------------------------------------------------------------------------
LeeP94: 任何投資都有其風險 - 請小心謹慎投資
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LeeP94
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酒質...
..我國高粱酒品牌眾多 ' 各個品牌旗下產品種類多 ' 酒標有些標示不清楚 ' 消費者選擇購買時 ' 需多看多問多做功課 ' 有些所謂高科技製酒加糖-加糖化酵素(糖化酶)-冷凝過濾酒酯降低嗆辣味等作法 ' 都是為了降低成本增加出酒率 ' 縮短製程及窖藏時間 ' 增加口感順暢度 ' 達到降低成本-快速製酒-增加產量 ' 提高營利為目的
..高粱酒製程原物料: 固態發酵-液態發酵-高粱-小麥-水-糖-糖化酶-食用酒精-香精等 ' 或許有人認為喝酒自己喜歡爽! 會醉就好 ' 例如黑心油品不知用什麼原料做的 ' 黑麻油會香就好! 辣椒油會辣就好! 醬油會鹹就好! 高粱酒-酒標要標示清楚 ' 消費者有知道他買到的酒是什麼原料製造的權力!
..1瓶酒最重要的是好酒質 ' 酒質每個人因品飲的年資不同 ' 品飲的種類多或少不同 ' 味覺口感的敏銳度不同 ' 個人的喜好不同 ' 都有不同的感覺 ' 消費市場產品都有等級價位之分 ' 就看個人的需求了 ' 例如: 1. 夜市100元牛排或高級餐廳2000元牛排 2. 60幾萬元國產車或600多萬元進口車 3. 叫小姐打炮1200元的(壯的跟牛或山豬一樣)或10000元的(大奶學生妹或空姐)打炮的感覺爽度! 一定是不一樣的啦! ...... 
'''
..高粱酒 - 最經典有名的古法純糧固態發酵 ' 長時間窖藏高度熟成的好酒質 ' 有其基本標準:
..1. 香氣 - 無刺鼻的酒精味 ' 無不自然的香氣 ' 有純糧固態發酵 ' 長時間窖藏高度熟成豐富自然的香氣 ' 例如: 花香-蜂蜜香-熱帶水果香-熟高粱米香等 ' 讓人感覺香氣豐富多變 ' 自然而愉快的香氣
..2. 口感 - 無刺辣的口感 ' 無不自然的甜味 ' 無不自然假假的味道 ' 有純糧固態發酵 ' 長時間窖藏高度熟成豐富自然的口感 ' 例如: 綿密而滑順-濃郁而香醇-甜美而多汁等 ' 讓人感覺香醇甜美 ' 輕鬆自然而耐喝的口感
..3. 尾韻 - 無過於短暫的餘味 ' 無不自然的甜膩味 ' 無奇怪的苦澀味 ' 有純糧固態發酵 ' 長時間窖藏高度熟成豐富自然的尾韻 ' 例如: 花蜜味-果香味-陳年老酒味等 ' 讓人感覺清楚豐富 ' 自然甜美而悠長的尾韻
..平常多品酒多比較不同品牌 ' 不同等級價位及不同年代的酒款 ' 在品飲的過程中會了解更多的不同 ' 發現更多品酒的樂趣
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LeeP94: 買酒投資或收藏 ' 激情過後只剩下喝的價值 = 酒質 ' 買好酒喝好酒 ' 才是王道
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showlin88
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進入啤酒季啦
白酒先擺一邊了
.
.炎炎夏日~ 來一杯冰冰的啤酒...... '''
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LeeP94
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.看美妹 + 聽歌 + 喝好酒 ...... '''
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LeeP94
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.
.圓山大飯店前年60周年紀念推出高級套房酒款'' 甲子紅'' 及 ''甲子青'' 後 ' 今年62周年紀念又推出高級套房酒款 ''甲子雙福'' ......想住高級套房的人可參考...... 
'''.
.ps有喜歡買來收藏或喝是ok ' 如要買來投資就要多方考慮了......
'''
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LeeP94
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常嚐久酒
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聽說嚴抓酒駕及臺灣酒轉大陸有阻礙.
我猜衰退是必然的.未來會採多樣包裝?
我喝過老一點的金酒.我猜未來會有老酒在賣場銷售.
為了現金流轉.非主流酒類應該會低價換現.
我年紀大了.只重視硬不硬.喝一杯老白.會硬!
好威.好老白.好紅酒都貴.現年高粱酒還是便宜.
老酒拍賣聽說出現過假貨.造成不信任.不知是否為真?
解決供過於求就是減產及顧好品質.才有活路吧?!
無根據說法.還請 李董指導.小弟敬請賜教.感謝!!
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LeeP94
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回應帳號:大師(peter123)
.大師好 酒夠喝就好了 ' 不用囤太多 ' 因為金酒公司每年160億的酒往市場倒貨 ' 酒商 + 店家 + 投資客..等 ' 大家酒都囤很多 ' 以後都會變成老酒 ' 又酒市供過於求 ' 賣不掉的酒又往倉庫裡面堆 ' 所以老酒是喝1瓶少1瓶 ' 還是喝1瓶囤5瓶會越來越多呢?.
.至於酒界的風風雨雨 ' 檯面下故事很多 ' 版本也很多 ' 在這就不多做敘述了.
.祝大師: 每天喝好酒 ~ 玩大粒奶 ...... '''
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LeeP94
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李董早安
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.常董好~ ...... '''
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冰燄
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沒有需求一推老酒庫存為未消化
市場供需
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LeeP94
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回應帳號:冰燄(ads012002)
新酒放酒變老酒
沒有需求一推老酒庫存為未消化
市場供需
.
.謝謝冰燄大 分享看法...... '''.
.市場機制 - 供不應求 ''漲'' - 供過於求 ''跌''
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冰燄
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市場風向球，投資客或者投機客酒專跟廣告導向威士忌
當限量是每匹，金鉑每年度或復刻版還是大浮提高售價
抬轎ㄉ的人敲鑼的當然輸給灌酒賣酒廠
台灣處處無薪假
酒廠都有新產品等上架
當酒廠灌裝酒供應變大盈業額成長幾年
沒有限量缺貨狀態ㄕ誰當最後一支白老鼠
酒市冷回歸正常機制調節一下
只是之前屯積庫存酒在商家跟大盤大戶
要消化一些ㄘ才有後續行情
想太多累 某大說酒買來喝
買來看買來擺水或者ㄋ等年老都是紀念回憶
別太認真
金酒要漲宣布改商標名稱跟公賣局改TTL饅頭變飛機
切割世紀做分水嶺
為後續陳高庫存量減產連續三年消化酒廠盤商庫存
舉辦優惠促銷降低門市
幻想而已
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LeeP94
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.酒市從2012年10月份歷史高點一路下跌 ' 去年散戶 + 投資客 + 店家套牢 ' 今年換通路商免稅店 + 圓山飯店 + 酒牌商 + 維它露代理商等..大家套牢 ...... '''.
.以金酒公司一廠 + 二廠的產能每年約160億元的酒 ' 台灣市場早已無法消化這160億元的酒 ' 2015年第三廠產能即將開出 ' 大家就有很多的酒! 可玩了 ...... '''.
.酒市持續供過於求 ' 趨勢向下破底 ~ 在破底!!! ...... 
'''.
.大陸市場是唯一的出路? 金酒進軍大陸市場已10年了 ' 去年在大陸的營業額不到10億(在台灣市場的營業額160億) ...... 
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LeeP94: 任何投資都有其風險 ' 建議投資人要保持現金水位 ' 以度過未來2015年更為寒冷的酒市 ......
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酒來寶
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'''到底是人玩酒 還是酒玩人
原來冷眼旁觀也是一門學問
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華華
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LeeP94
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到底是人玩酒 還是酒玩人
原來冷眼旁觀也是一門學問
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.金酒公司產能全開 ' 每年大量供應各式酒款給大家玩 ' 不愧是第一大廠~ 龍頭酒廠~ 金酒有你真好...... ''
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棋a
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LeeP94
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所以說...如果單純以陳化為目的...哪些酒值得買...白金龍..紅金龍....白磁瓶公升酒.....大天燈...上選...特優....大大可以推薦一下嗎...
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.白甕特級酒58度(固態釀造) ' 瓷甕陳化效果較快 ' 酒質也會較柔軟..請參考...... '''
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LeeP94
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.做捷運的基本配備 ...... '''
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