金酒扮推手 紀錄片《戰酒》今首映

金酒扮推手 紀錄片《戰酒》今首映 【記者陳向鑫╱金門報導】   劇情式紀錄片《戰酒》風光上映，幕後最大推手是金門縣政府與金酒公司；透過電影方式的呈現，要讓觀眾體驗昔日國共戰爭那段烽火歲月，並展現金門高粱酒進軍全球白酒市場的雄心壯志。

隨著金門酒廠全面機械化後，目前已經很難喝到傳統工法釀製的高粱酒，能以古法釀製高粱酒的師傅更是快速凋零。

參與演出的老師傅陳兆生在電影拍攝不久後過世，幸在金酒公司協助下，《戰酒》劇組人員才順利找來陳的徒弟，負責指導傳授人工釀酒技術，重現戰火頻仍之中，老百姓全心全意只為釀出芳香高粱酒的純樸年代。

《戰酒》導演是曾在金門服役、並曾獲得金穗獎優等紀錄片、金鐘獎導演等殊榮的唐振瑜，由於長期關注金門，對金門有很深的感情，才會繼《落番》之後，又推出這部描寫金門人文風情的劇情式紀錄片。

《戰酒》描述金門從1949年開始，在經歷連續29年的轟炸下，從一個資源匱乏的蕞爾小島，轉變成為守護台灣的幸福城市過程的故事。

而扭轉金門命運的關鍵，就是那一甕又一甕以砲火淬鍊出來的高粱酒。因此唐振瑜從幾位老釀酒師傅的生命經驗出發，記錄他們一路為自己的土地奮鬥，在歷史的洪流中逆游向上的故事。

電影今日正式上映，有興趣的觀眾可至Facebook官方粉絲頁（https://www. facebook.com/ZhanJiu?ref=hl）查詢影片相關資訊。

【2014/01/10 聯合報】 @ http://udn.com/