燒燙消息1O3春(金門百姓變聰明了)
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回討論區列表chia lin
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愛藏酒不愛喝酒
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kim823
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侍酒童
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回應帳號:香蕉哥(hopallan)
建議大哥~要學這一類的品酒文.....請到威區泡半年
再翻紅酒書或威士忌聖經念3個月
最後在以練習打字的心態
跟寫作的文思
再加上天馬行空的創意.........
就能寫出另人眼睛為之一亮.....瞠目結舌的品酒文.
小弟書讀的不好~酒喝的不夠廣~煙又抽太多導致我聞不出太細膩的香味
老酒友跟我說:只要有香氣..入口有層次有變化...尾韻綿長.~~~~~~~~~這支就是好酒.
香蕉哥
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鸚鵡之歌
評價:+267-0
kim823
評價:+122-0
回應帳號:鸚鵡之歌(lee2634)
一樣容量的黃瓷瓶大高酒就是要比白瓷瓶便宜許多,因為金酒承認大高酒是液態勾兌固態酒。
是的鸚鵡大~
小弟就是不知一直強調固態,液態,卻沒去討論哪種適合胃口,因為我覺得喝酒要合胃口才最重要,若整天囔囔固態液態的那到底是有區分哪種喝了對身體比較有益處,還是純粹炒作價值,不然區分這兩者的實益在哪裡???
還是說固態的用料扎實所以貴一點沒關係,若是液態的加糖發酵出廠訂價就必須便宜一點???
但話說回來固態一定就會比較高價值嗎?我也很懷疑....
因為一瓶有價值的酒,就是最合自己胃口的酒。
退萬步言之,若要用金錢衡量,單純固態這因素,也絕對不會是改變價值的唯一因素!!
因為一瓶酒要賣得高價需要很多因素加總,一昧的去強調固態液態...沒啥意思!!
如果說刻意區分固態液態是因為出廠成本考量,液態的因成本較低理應要賣便宜,多加惠酒友,這我絕對贊成!!
LeeP94
評價:+589-0
回應帳號:香蕉哥(hopallan)
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. 許喵喵大 2014年酒市會比2013年差一些 ' 過陣子會po在版面上 ......
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. 老陳高-老大麯-老白龍 這些酒質好的老大哥價格沒漲 ' 其他的小老弟價格也不會好 ' 還有一些金酒公司每年以各種名目各種包裝 ' 推出的高價位各式紀念酒 ' 買來投資要 停! 看! 聽! ......
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. ps.買酒投資或收藏激情過後只剩下喝的價值 = 酒質
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LeeP94: 家裡一大堆套牢的酒 - 對玩酒的人來說是心情滿不好的一件事
醉太極
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浮藤
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回應帳號:kim823(kim823)
重點是,只要好吃就好。
金酒的做法,其實沒有錯,把製酒的態度當作是工藝品在做,
只是,偏向工業管理方面去了,當質到達了一個水準後,就往量靠攏。
但是,現在,大家喝酒的方式改了,不豪飲,改成品酒方式了。
所以,慢慢的就喝出個所以然了。
現在的金酒不是不好,而是不夠好。
雖然也聽說它藏了很多高年份的好酒,但是如何應用,那才是酒友所關心的。
總而言之,就像威士忌一樣,科學釀酒,是大家一直在研究的方法。
但是,老一派的做酒態度,才是更容易吸引人。
kim823
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香蕉哥
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回應帳號:LeeP94(leep94)
.. 許喵喵大 2014年酒市會比2013年差一些 ' 過陣子會po在版面上 ...... '''
.. 老陳高-老大麯-老白龍 這些酒質好的老大哥價格沒漲 ' 其他的小老弟價格也不會好 ' 還有一些金酒..
李兄您好。。。。1:小弟目前的98陳大曲。。。。不知何去何從?!……套or不套?! 2: 家中沒老酒就這些特優了!!……哎.....不知道這個決定。。。套or不套?! sorry......小弟又猴急了.......還望指點一二!! 感溫ㄚ....
愛藏酒不愛喝酒
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asin
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老班長
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香蕉哥
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LeeP94
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回應帳號:香蕉哥(hopallan)
小皮皮
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kinmen-fu
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LeeP94
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wj
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