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騰達酒廠參觀導覽半日遊紀實

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討論主題:騰達酒廠參觀導覽半日遊紀實 [ 酒廠之旅 ]

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少尉排長

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感謝酒廠朱總的熱請邀約以及盛情款待

讓大家有機會可以一探認真製酒的好酒廠

導覽後還招待大家吃用酒糟飼養的白斬放山雞(皮脆.肉也脆~神奇).還有高梁灌的香腸

肉好像也是吃酒糟的豬身上來的~還有豬腳控的湯~真是太好吃啦

要離開的時候~一人還送一罐騰達原酒~實在足感心

話不多說~上照片

覺得小弟紀錄的還OK的請按一下右下角的我要推薦~感謝

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neukopf

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引言:
引言:
純水~就是求一個穩定.
水~也佔一款酒的靈魂之一.
一款有自己特色的酒,要有當地的糧當地的水當地的氣候..............不過很難平地無糧水又糟.......
我記得讀過~酒~要用不含鐵質的礦泉水.

奶爸..不錯歐..說的很客觀..也是事實..

諸位大大的意思是這樣嗎?

沒有腹地(水源 糧與土地)的情況下

騰達酒廠應該幾乎達到了極致的頂峰

只是在那個頂峰的境界    會有令人驚奇的變化嗎?   還是一直就在那?

值得大家討論看看.........

 

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竹山小黑狗

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少排:謝謝您的分享瓶!
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少尉排長

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同ㄟ~天氣太熱不要喝喔

會流鼻血

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大樹玉荷包

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【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

引言:
引言:
引言:
純水~就是求一個穩定.
水~也佔一款酒的靈魂之一.
一款有自己特色的酒,要有當地的糧當地的水當地的氣候..............不過很難平地無糧水又糟.......
我記得讀過~酒~要用不含鐵質的礦泉水.

奶爸..不錯歐..說的很客觀..也是事實..

諸位大大的意思是這樣嗎?

沒有腹地(水源 糧與土地)的情況下

騰達酒廠應該幾乎達到了極致的頂峰

只是在那個頂峰的境界    會有令人驚奇的變化嗎?   還是一直就在那?

值得大家討論看看.........

 

騰達大麯ㄉ變化.我沒試過.不敢打包票

但前批3蒸ㄉ紫阿達.肯定令人驚喜.

只要15天.您會發現.怎會有進步如此快ㄉ酒.

有機會.可買些試試.覺ㄉ好再買

 

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安平豪酒漢

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騰達大麯ㄉ變化.我沒試過.不敢打包票

但前批3蒸ㄉ紫阿達.肯定令人驚喜.

只要15天.您會發現.怎會有進步如此快ㄉ酒.

有機會.可買些試試.覺ㄉ好再買

呵呵..大樹我有試過..和紫阿達一樣.充滿驚奇..令人驚艷它的變化....不過還是個人口感..試了才知道..

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neukopf

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引言:
引言:

諸位大大的意思是這樣嗎?

沒有腹地(水源 糧與土地)的情況下

騰達酒廠應該幾乎達到了極致的頂峰

只是在那個頂峰的境界    會有令人驚奇的變化嗎?   還是一直就在那?

值得大家討論看看.........

 

騰達大麯ㄉ變化.我沒試過.不敢打包票

但前批3蒸ㄉ紫阿達.肯定令人驚喜.

只要15天.您會發現.怎會有進步如此快ㄉ酒.

有機會.可買些試試.覺ㄉ好再買

大大您好    我試過啦   我才會說頂峰的境界

我之前是要說 :  騰達酒釀得很好  他也釀不壞 

不管怎樣  就是那個境界   他每批酒沒有落差變化  永遠那麼好   沒有突變的驚喜   

找不到  峰迴路轉  柳暗花明又一村  的感覺    

講白一點  如果水沒有生氣   酒會有靈魂嗎 

之前有些大大要表達的是這樣的意思嗎?   

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大樹玉荷包

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大大您好    我試過啦   我才會說頂峰的境界

我之前是要說 :  騰達酒釀得很好  他也釀不壞 

不管怎樣  就是那個境界   他每批酒沒有落差變化  永遠那麼好   沒有突變的驚喜   

找不到  峰迴路轉  柳暗花明又一村  的感覺    

講白一點  如果水沒有生氣   酒會有靈魂嗎 

之前有些大大要表達的是這樣的意思嗎?   

 

大大您好.這問題當天騰達總ㄟ.有大致回答.

其實騰達酒每批都會有不同.要經過勾兌.

他們是要酒品質能盡量一致.而不是每批都有差別.

這就要看品酒者ㄉ個人喜好.沒有個固定.

如同有人愛穩定.一輩子只要一個老婆就夠了.

有人就經常到大陸尋芳找刺激.﹝我不是說某位族長﹞

說遠了.....我還是認為.酒.我就喝我愛喝ㄉ.

喝到認為不錯ㄉ.我就跟酒網朋友告知.

讓大家去比較.比較.

製酒就跟我沒關係.就讓釀酒師去廢神吧.

 

 

 

 

 

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neukopf

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感謝大樹大大告知

原來騰達也不是每批都相同

釀酒學問大   我們喝喝好酒就好

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大樹玉荷包

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大ㄟ您好.好酒與好喝ㄉ酒不同.

咱們喝酒ㄉ人.只能知道好不好喝.

至於是不是好酒.就端賴製酒師ㄉ良心.

就如同百元熱炒.端上桌時.大家都說好吃.

會在此時要求去廚房.檢查衛生.過程ㄉ消費者有幾位.

再說.又有幾家餐廳.會讓消費者檢查.是嗎?

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安平豪酒漢

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其實大家現在討論.水..再來會不會討論..是那種高粱.紅高粱?.澳洲高粱?.泰國紅高粱?混合高粱?金門酒廠用啥高梁...等等..如果再知道.發酵日期幾天.又會討論.是不是幾天.會更好.幾天發的不好..知道取酒後.又得討論..頭段酒好.好在哪?中段酒為何沒有頭段好..再來就是..二蒸酒.三蒸酒.四蒸酒..唉....好累.....

或許大家求知慾很高.都想知道酒怎麼蒸出來的.釀出來的.勾出來的..然而都只是大概的原理..酒廠每家都有不同的堅持.及方法.去做出消費者想要的酒..大家想喝.想買.想藏...應該就都是好酒.因為喜歡啊..或許主觀些.不過卻也是事實..有人喜歡品牌.對品牌較有信心..有人喜歡多元.接受挑戰..有人喜歡發覺好酒.都有人在..
.喜歡稻殼味認為稻殼味才是高樑原味..有人不喜稻殼味.覺得像.腳臭味..鹹菜味...討論不完.不過也皆是正確啊..端看每人喜好所言.對吧.

認識騰達.我只體會到..製酒釀酒中.每一樣工序.都是技術.也都有其堅持.很深.很難拿捏.溫度.菌.發酵.的東西....當然這些就留給製酒人去傷腦筋..我們就留心喝好酒.找好酒.唄..
至於.騰達京城大麴.二鍋是不是頂峰.會不會更上層樓..半年.一年後答案就知曉.我們就拭目以待.大樹對不對啊..就像是紫阿達給你的驚奇般.我也在等精艷..相信很多人也是..只是不願說吧..
低調.才不會被誤會..我慢慢能體會.無奈..

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侍酒童

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好酒~值的等待,頭批的酒我封到現在都沒開,等冬天我開小的出來[我有入了2大1小瓷瓶]跟留樣的玻璃瓶比較看看.
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大樹玉荷包

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大ㄟ啊.打那麼多字.很累吧

酒.有固定ㄉ口味不好嗎?

一直沒固定ㄉ味道.如何打出自己ㄉ品牌.

同品牌第一瓶喝覺得很優.半年後再買一瓶感覺較差.

半年後再買一瓶.喝起來又很優.這算驚豔嗎?

別說是酒.一些著名ㄟ小吃.那敢隨便換口味.

 

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侍酒童

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三.四.五個不算多,加油,增產報國



小弟賺的少~生2個已經很勇敢了
谷大你看現在年輕人都不願意生,大都生一個交差就算好的了.
老丈人養了一個老婆給我,我也得養一個老婆還人,不然小弟頭胎就是兒子~光是說服我老婆生第2個就花了半年時間.....
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大樹玉荷包

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昨日中午.與坑道族人基金會.

2人合力殺了4分之3瓶京城大麯.很硬.題外話.

我想說ㄉ是.喝完後.我去睡了3小時.醒來頭不痛.

今天也沒任何不舒服.應該是瓶可放心喝ㄉ酒

 

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安平豪酒漢

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推薦: 發表數:940 回應數:23,548 最近登入時間:2026/08/26 08:07:25 IP:210.69.40.*

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引言:

昨日中午.與坑道族人基金會.

2人合力殺了4分之3瓶京城大麯.很硬.題外話.

我想說ㄉ是.喝完後.我去睡了3小時.醒來頭不痛.

今天也沒任何不舒服.應該是瓶可放心喝ㄉ酒

 

坑道族人-基金會兄.和你一樣能喝啊?呵呵..2人4/3京城75度大麴..哇..甘敗下風..你行..要我喝啊..一杯就...酒廠所剩不多..都拿去給阿六禦寒了..
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fr214433

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用心的公司
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老醉魚

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推薦: 發表數:66 回應數:492 最近登入時間:2024/02/14 21:04:04 IP:59.127.200.*

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有一段時間沒有上來P9了,

沒想到騰的愛好者來多了,

證明了一句話,

真金不怕火煉,

好酒不會寂寞~~~

昨天才被朱總CALL去騰達,聊一聊現況,

從業績更可以明確的看出愛好者的日增,

的確是用心釀酒的好公司,釀造好酒給大家~~~~




 
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