TTL台灣原窖大麴酒

是阿,平常心就好今年還會出的啦!再等等

像偶預定一箱的嘉義酒廠星期天展售人員禿然打給偶

"縮"有貨了,不過真的縮到只剩一豬,心想(ㄨ咖贏謀)

讓我來幫你打開喝喝看.鑑定一下你這豬獨一無二的甘唔賀淋...................

剛跑來中酒區 抒發個人心得 有些觀點是拿威士忌或其他酒來比 也有自己的兩分錢來分享 當然也還有很多疑問 望各位先進不吝賜教 我只是小小咖 也不是酒商 手中白酒也只有幾醰 "更""更"討厭哄一哄不負責任的炒酒咖 賺點蠅頭小利 如蟑螂般"開心"活著

正題 :關於TTL 68% 大麴
1. 第一版 如果酒質不錯 要留:  因為後續如果一直好 收整套 如果不好(炒爛了 品質變了 如M43%->40% 改無年份 酒廠大擴產  併到集團)至少是值得懷念的紀念的收藏 很大機會可能成為行家的追捧 而且放心很多人買得起 ( 要喝 要公關 要自以為有品味 錢太多......看你怎賣)  有機會被叫逸品的酒 何必放棄?

2. 搞清楚這酒 在酒廠的定位:有些廠商 搞很少限量 又是水晶瓶 又是義賣  我知道這本來就不是要賣給我 (有些人真不缺錢人而且就是不要跟別人一樣 應該鼓勵酒廠開規格滿足這個族群)   報怨:TTL 跟 KTL 白酒目標要當當華人精品 才是長遠目標   短期真是比不上福特 至少人家懂挑戰賓士 知道行銷光環效應 TTL該買廣告狠槓茅台 縱使現實中只有小小野心當福特  可以試試看央視春晚 有點信心嘛
了解酒的定位 散戶至少知道更大的市場考量 或 進退的依據 

3.國際化的準備:個人觀察到TTL 在68%大麴上為什麼不叫 102年冬 罈子上又要搞1950又凸2013  跟國際(大陸) (白酒只能銷華人)接軌囉 總之溝通要以接受資訊者優先 要讓買的人聽懂 中國大陸建政後是西元紀年 西方受基督教文化本來就是主後 2013是個里程碑

4. 根深蒂固的飲食習慣及無明習氣:  首先洋人肯定及一定只會喝一點點白酒 到底不是媽媽的味道沒教好 大大看過神鬼奇航Jack船長喝蘭姆 很High又很有FU (但台灣也產很多產甘蔗啊 以前糖外銷養還活很多人 BUT...) 總歸RUM很少很少人喝吧  沒道理啊    想起以前有長輩告訴我 酒是要餐餐都要喝的 (工業社會 後來才有撞死人的交通工具吧)   總歸這是老祖宗的飲食習慣 証諸今天在大陸的宴席總是先喝酒 (白酒真就是拿來飯前喝  威士忌還分飯前 飯後睡錢) 印證了俗語說酒足飯飽 酒要先足才有誠意及白酒源遠流長基因   今天TTL是太保守了 意思有到了 但兩千醰真是把大麴市場做小了

5.趨勢: 各位新進請問品酒網那種帖多? 肯定白酒配合飲食最多 威士忌放了不會壞 風險小第二 紅酒更好賺 其他如清酒及啤酒 慢慢也有粉絲  假如中國進化 整體比例會如何  (跟台灣一樣?)  放眼未來再借鑑先進國家 事實上低酒精可能比較OK (現代社會早要上班 老闆會噹 同事會八卦 酒駕要關 酒精傷健康 喝酒往往是排在後面一點 )   再者 再高酒精也比不上drug的刺激 白酒不要留太多 只有上檔次再留吧 普引貨如量大金高有很多其他選擇 未必能出頭

6. 民族主義的利用:   威 (有個基金會持很會漲的m 基本上全照顧英國人) 不然就把持在集團代理商  日本商品在中國不被砸該偷笑了還想漲價變名牌    整體來說台灣是有很好的基本條件來操作白酒 其他酒就看看吧 紅酒有:澳洲 智利 有加州  啤酒 :德國 美國 比利時 清酒 局限於哈日及日本料理  其他 伏特加 琴酒 ....一年在台灣喝多少

7.大的利益:如名牌 限量絕版 秒殺 拍賣 名人加持 國際得獎 ---- 什麼酒有機會上拍賣  小的利益是 好喝 搞生日號碼 搶短平衡點(統計基期? 基準?) 坑新人

8.TTL 比賽 行銷的計畫: 不要怕去比 金 XX麥 以前去日本拿個XXX獎 也在宣傳 隨便那個啤酒廠Medal  一堆  高粱大麴還怕比輸人 葛瑪蘭怕過?
9. 價位迷思:  4000叫特價 第一版嘛  5000叫建議  證諸一般飲料 建議售價低一點會是行情 4800 就是短期平衡點當貨鋪足 但有些商品不能如此看 特別是公務人員的定價  比照華人所得及消費(台灣 新加坡 香港 大陸...) 5000/2.5L 有很大空間

10.設計的思維:   好的MARKETING 一招吃全部 如 APPLE   曇有橫線止滑  容量適中 瓶塞緊密 架子頂版有寶麗龍 繩子也像樣 定的價位可攻可守         如此初試水溫 以後變招可期  價位必不是如此
 
將來2版 出來就可知道酒廠要如何經營這支酒
 

大大全方位的觀點及建言小弟亦認同也希望酒廠們都能

看得到也聽得進~酒友們不過就想以合理的價格喝到優質的酒品~

而不是大打廣告,美化包裝而瓶底的內涵卻是每況愈下

說真的2013原窖大麴光以酒質 包裝及售價還真的要給TTL按個讚
 

確實值得按個讚~~~