吉祥 V.S 823
討論主題:吉祥 V.S 823 [ 品飲心得 ]
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小任
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David-want
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回應帳號:David-want(davidwantx)
寫得如有不盡詳實或與大大看法相左之處，也請大家見諒。
香氣
這兩瓶酒出廠時間接近，但酒精度略有不同，823為53%，吉祥為58%，
823酒精味較淡，而吉祥酒精味較重，以香氣而言，不論是剛入杯中、隔
十分鐘，或是杯底餘香，吉祥香氣明顯濃厚於823，823香氣不甚明顯。
口感
823入喉後，口腔及喉嚨刺激感較低，比較順口，但帶有一些不愉悅的口感，
感覺喉嚨有點卡卡的，尾韻略為不足。
吉祥入喉後，明顯感覺這是58%高粱無誤，刺激帶著些許灼熱感，伴隨而來
的絲絲甜味，抵銷了一些辣口的感覺，尾韻一般，口感上偏近現年白醰。
喝到這時，心裡想著，這時候配點滷菜跟熱湯，那該有多好，白酒還是要配
中式餐點才對味
PS:兩種酒試完後，再倒點06年三公升平衡一下口感，感覺高粱酒真的還是
老的比較好
小任
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吉董
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David-want
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