跳至主要內容
品酒網 p9.com.tw

2009年 嘉義酒廠的27公升罈裝 紅櫻子有機高梁酒有上市嗎?

討論區搜尋(尚未開放)

搜尋功能需登入會員後開放(計劃 14)。

討論主題:2009年 嘉義酒廠的27公升罈裝 紅櫻子有機高梁酒有上市嗎? [ 其它 ]

回討論區列表

文展

評價:+153-0

家族獎章 推薦帖勳章 踴躍獎章 資深獎章

發表時間

帳號:5500665

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:135 回應數:2,566 最近登入時間:2026/08/25 23:34:58 IP:1.163.237.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

2009/07/10的聯合報嘉義地方新聞部落格說,酒廠今年嘗試栽植特殊品種的有機高梁,這些有機高梁收成後將製成有機高梁酒,開發有機的「全程手作台灣高梁酒」。

酒廠人員先從國外引進「紅櫻子」品種高梁,在嘉義酒廠後方空地,有機栽種1.5公頃,紅色高梁的
果實結實纍纍,預估可製成66甕、每甕27公升的有機紅櫻子高梁酒。

同時傳承豬血封甕的傳統製酒工藝,酒廠也培訓一批員工,由退休老師傅回廠指導。酒廠表示,這批高梁酒將是結合無農藥有機栽培的紅櫻子高梁,加上現代科技的釀造工藝,再結合最古早味的豬血封甕所
完成。
http://blog.udn.com/chiayinews/3120370

請問這66罈確實有釀造成功嗎,真的有用豬血封甕嗎?若真的有的話,那大概是台酒最後一次使用豬血封甕了,真令人期待這批酒的後續發展變成如何,還是這只是台酒的宣傳隨便說說而已,知道的前輩請分享情報,謝謝!
 
分享至 Facebook 分享至 LINE 【3 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

回應共 6 則, 第 1 / 1 頁

阿呆王

評價:+35-0

家族獎章 推薦帖勳章 踴躍獎章 資深獎章

發表時間

帳號:kong1414

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:25 回應數:2,802 最近登入時間:2017/05/19 11:42:15 IP:101.14.75.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

????
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

song5724

評價:+51-0

資深獎章

發表時間

帳號:song5724

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:7 回應數:467 最近登入時間:2024/04/30 11:40:17 IP:114.41.185.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

文展大:
66甕27L,數量比現在68%大麴還少,好喝的話可能輪不到我們,不好喝的話....
分享至 Facebook 分享至 LINE 【2 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

文展

評價:+153-0

家族獎章 推薦帖勳章 踴躍獎章 資深獎章

發表時間

帳號:5500665

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:135 回應數:2,566 最近登入時間:2026/08/25 23:34:58 IP:220.133.196.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

引言:
文展大:
66甕27L,數量比現在68%大麴還少,好喝的話可能輪不到我們,不好喝的話....
說的也是...嘻嘻.....
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

涂家榮

評價:+21-0

家族獎章

發表時間

帳號:long0326

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:19 回應數:631 最近登入時間:2023/10/28 22:54:19 IP:58.22.113.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

數量這麼少,肯定喝不到
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

新秩序

評價:+3-0

家族獎章 推薦帖勳章

發表時間

帳號:stussynewl

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:21 回應數:242 最近登入時間:2024/09/27 03:22:42 IP:111.254.223.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

...豬血封甕
那吃素的不可以喝了.
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】

TonyHsu

評價:+164-0

族長獎章 家族獎章 推薦帖勳章 踴躍獎章 資深獎章

發表時間

帳號:dd601003

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:35 回應數:1,629 最近登入時間:2017/06/16 12:40:19 IP:123.195.109.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

可以寫信去問展售中心的曹先生: [email protected]
分享至 Facebook 分享至 LINE 【0 人推薦】 【我要推薦】 【TOP】