關於封酒

小弟我最近打算開始把一些酒用熱縮膜封起來，但是有一些疑問有點不懂，請各位有經驗的前輩能幫小弟解豁。
用熱縮膜時是否一定要用熱風槍因為我買熱縮膜時，老闆跟我說用吹風機只是暫時的用熱風槍比較好？
封瓷瓶酒的時候有人建議我在瓶口處加一片布可以防止日期未來被吃掉的問題？
封口機價格很多種小弟我看的霧霧請各位前輩建議小弟那一款比較和適？
金酒30幾年前是否有出中正紀念堂這之酒因為小弟我之前好像有看到（賣酒的跟小弟我說那之酒30幾年了），那之酒裡面大概8分滿。
請各位前輩幫小弟解豁，謝謝