人參味月份.請入內｜中式烈酒討論區

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討論主題:人參味月份.請入內 [ 品飲心得 ]

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2013/11/18 00:08:42

帳號:cv2433

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等級:教授

推薦: 發表數:460 回應數:10,123 最近登錄時間:2026/08/18 15:56:20 IP:122.121.13.*

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就我喝過的經驗.86年中龍.6.7.8.9.10都有

其他如黃龍.大龍.小龍也都有.

但我個人沒沒喝過.如有前輩喝過.也請告知

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寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2013/11/18 21:10:10

帳號:x20624

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回應帳號:夜鬼(sam690409)

攏看沒，整瓶九分滿，不知是要泡來喝的還是要泡來吃的~~

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小燕

評價:+67-0

發表時間 2013/11/18 23:26:59

帳號:app10208

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

割愛的私我

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愛喝又不會喝的小卓

評價:+182-0

發表時間 2013/11/18 23:50:52

帳號:chocolate7

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

罈裝篸味也很優86/10月有(黃、白)87/3月之前的都還有味只是越來越淡的口感、、

圓大曲9、10月也都有

小弟個人比較喜歡大曲裡的篸味，尾韻悠長。

相關日期試過大都有篸味，只需挑自己合的味就是了

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J 大

評價:+14-0

發表時間 2013/11/19 00:34:10

帳號:jasonch86

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等級:博士

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

謝謝大樹無私分享

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asin

評價:+115-0

發表時間 2013/11/19 00:39:29

帳號:a_sin_99

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

決定過兩天宰一支來試試是不是真的有蔘味~

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小燕

評價:+67-0

發表時間 2013/11/19 00:41:07

帳號:app10208

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回應帳號:asin(a_sin_99)

可以分一支來給我宰嗎

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Wiiㄟ

評價:+183-0

發表時間 2013/11/19 01:01:54

帳號:140826

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回應帳號:asin(a_sin_99)

引言：
決定過兩天宰一支來試試是不是真的有蔘味~

大仔別再過兩天喇

快點試試就對

因為偶粉好奇

二廠的是否也會有蔘蔘的氣味

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小烈嶼

評價:+1007-0

發表時間 2013/11/19 01:07:58

帳號:aaa168168

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

感謝無私分享...............

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fatchin

評價:+109-0

發表時間 2013/11/19 01:28:26

帳號:fatchin

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回應帳號:Wiiㄟ(140826)

引言：
大仔別再過兩天喇快點試試就對因為偶粉好奇二廠的是否也會有蔘蔘的氣味
前輩請問如何分辨一廠或二廠？

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阿蓋

評價:+72-0

發表時間 2013/11/19 01:28:45

帳號:chief615

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回應帳號:夜鬼(sam690409)

引言：
這三瓶算嗎？我來亂的...開開玩笑，幫忙推版....

這三支應該算是味道最好的呢！

~~~~呵~~

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卓文君

評價:+163-0

發表時間 2013/11/19 04:39:07

帳號:sesado

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

86我只喝過小，中，大，2公斤

我的經驗告訴我

要看裝瓶日！

裝瓶日只要是7月29日~8月初的，算是最濃的，8月份其他日期的次之，9月就淡了，10月更淡

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2013/11/19 06:25:33

帳號:cv2433

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回應帳號:愛喝又不會喝的小卓(chocolate7)

整理一下.確定有人參味的日期

86年中龍.6.7.8.9.10都有.大樹玉荷包提供

86年7.8月份圓大曲也有.內務府協辦大學士提供

小龍85.12.11(釀)(這隻好)86.09.10(釀)

大黃龍86.10.15(釀)(我覺得很淡)
823紀念酒86.07.18謝天謝地提供

86年大龍6.7.8.9月有參味Wiiㄟ提供

罈裝篸味也很優86/10月有(黃.白)87/3月之前的都還有味

只是越來越淡的口感.圓大曲9.10月也有.愛喝又不會喝的小卓提供.

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2013/11/19 06:30:04

帳號:cv2433

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等級:教授

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回應帳號:卓文君(sesado)

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夜鬼

評價:+8-0

發表時間 2013/11/19 22:50:27

帳號:sam690409

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等級:博士

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回應帳號:寄居蟹(x20624)

引言：
攏看沒，整瓶九分滿，不知是要泡來喝的還是要泡來吃的~~沒有很會喝啦，品酒而已。所以這三瓶主要是把酒喝掉後，剩下的不是再回泡，就是拿來燉補用了.
不知網上前輩們是否有自泡人蔘酒的經驗，可否分享一下，喝完後，人蔘還可以有什麼用途。

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edenwang

評價:+155-0

發表時間 2013/11/21 11:07:27

帳號:edenwang

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

會不會86年釀造到灌裝期為1個月的都有蔘味??

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asin

評價:+115-0

發表時間 2013/11/24 01:21:34

帳號:a_sin_99

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等級:教授

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回應帳號:Wiiㄟ(140826)

我已經可以確定了,當時開的那支86圓大麯確實有人蔘味,

的確就是那個味~

記得圓大麯的尾韻蔘味可以綿延至翌日,印象深刻

86白金龍的尾韻如何?明天再說唷!

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2014/02/11 08:20:41

帳號:cv2433

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等級:教授

推薦: 發表數:460 回應數:10,123 最近登錄時間:2026/08/18 15:56:20 IP:61.227.65.*

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

人參味再過個5年.應該會更稀少

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建文

評價:+524-0

發表時間 2017/07/12 00:29:35

帳號:peter0410

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等級:教授

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

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張大中

評價:+74-0

發表時間 2017/07/12 02:51:12

帳號:sadmoon

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

85釀造86裝瓶的小龍有蔘味，頌壽有蔘味。

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2019/03/09 11:52:31

帳號:cv2433

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等級:教授

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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)

請參考

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人參味月份.請入內

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人參味再過個5年.應該會更稀少

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