請教馬祖酒廠南竿和東引的差異
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討論主題:請教馬祖酒廠南竿和東引的差異 [ 其它 ]
回討論區列表天馬
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請教各位先進:
同為馬祖酒廠製造，為何東引廠的酒窖藏年份較低，
但價格反而略勝南竿廠窖藏年份較高的酒呢?
以大麴為例，東湧大麴(陳5年內)：1040元；
馬祖陳年大麴酒（陳10年）：960元。
東湧陳年高粱酒(陳5年內)：700元；
馬祖陳高（罈裝窖藏10年）：720元。
地理位置差不多，製造技術應該也差不多吧(個人猜測)，
但價格卻有差異，是認同度不同嗎?
可以請各位先進前輩們幫忙解惑嗎? 謝謝!
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阿秀
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老醉魚
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好9妹
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以大麴為例，東湧大麴(陳5年內)：1040元；馬祖陳年大麴酒（陳10年）：960元。
這是酒廠告知店家的說明，
差別在於東湧大麴60度，馬祖陳年大麴59度，
(稅金)60度比較高，而且要向消防局公文報備
內裝十年大麴也是酒廠銷售策略之一，以老年份的酒來吸引消費者
東湧陳年高粱酒(陳5年內)：700元；馬祖陳高（罈裝窖藏10年）：720元。
東湧陳高是玻璃瓶裝45度，10年陳高是陶瓷瓶裝50度
只(貴20元)應該感覺是賺到了吧，瓷瓶酒的價值一直比玻璃瓶高
而且目前十年窖藏陳高是銷售排行版第一名呢
不管是東引廠或南竿廠，每個人喜歡的口感都不同，
酒就是要開來喝過後才知道
像9妹雖然不會喝酒，但喜歡大麴，也只能小小一口品嚐一下，酒量不好
要喝的話，就會選擇40-50度的陳高系列，較為順口，好入喉，給您參考
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荒神
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兩邊的風味截然不同.
價格和年分不是重點.
重點是喜好的問題.
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g853305
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以大麴為例，東湧大麴(陳5年內)：1040元；馬祖陳年大麴酒（陳10年）：960元。
新酒勾兌一點點的陳年酒裝罐，和(勾兌後)窖藏幾年(勾兌)再裝罐，應該有很大得差別！
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好9妹
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馬祖酒廠每每蒸酒時，
路過都感覺輕飄飄的，快醉了~
對勾的比例和技術，一直都是每家酒廠的秘密
所以我也不是很清楚
新酒和原酒對勾，和對勾後再去陳放當然會不同
但那來的那麼多空間存放呀~
以八八坑道儲酒的空間，不可能是對勾後再儲存在坑道內
裡面存的都是原酒，灌裝時再以一定的比例對勾新酒和調整趴數
所以就要趁便宜的新酒時，請回家存者，
就不怕以後沒老酒喝了
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天馬
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回應帳號:天馬(cheng0972)
謝謝各位先進前輩們幫忙解惑,感謝!
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