「定名620」與「2008典藏」
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討論主題:「定名620」與「2008典藏」 [ 品飲心得 ]
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之前沒有特別喜歡喝那一種酒，只要順口就好，白蘭地、威士忌、白酒都喝，白蘭較喜歡軒尼詩XO，威士忌最愛的是麥卡倫但最近有喝蘇格登也還不錯，但會不知不覺就多喝了二杯，而白酒呢?則喝的較多，若要出產馬上喝的話我會選擇家配(較喜歡春節、秋節次之，端午不喜歡其有點酸味，所以都只留幾箱春及秋，慢慢喝)，另會嚐些新出的平價酒款，由於個人不喜歡太辛辣感，香氣必須夠且順口好入喉，以往每次都會開幾瓶比較後就算了，也不會想說寫下品酒文，這次趁著天氣轉涼，想說又是喝高粱的時候了，決定寫一些心得，但功力不深若有和各位不同的感覺一定是我的味覺有問題。
一、從酒櫃中隨手拿了兩瓶「定名620」及「2008金酒典藏」來試試。
二、最近假酒新聞不斷，打開前稍微檢查一下，基本的外觀檢查沒問題，再來倒一些在手掌上，搓搓看果然有高樑味。
三、二瓶各倒在一口杯上，酒液皆有些沾壁代表濃度夠，聞起來都有不錯的香味。
四、喝一口到嘴中，下嚥時二種都蠻順口，且香氣從喉嚨後腦袋上升，兩種香氣都不錯，味道方面則典藏較厚實感(不知是不是%較高的原因)。
五、基本上兩種我都感覺不錯，香氣足且有不同的香氣(何種香氣說不上來)，且順口。
六、想說用不同的杯子再試一試，用ROCK杯試，香氣的聚集更明顯。
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Mai
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song5724
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印象中定名620還沒看過品酒文,前輩可以再寫具體一點嗎?感恩
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pk5566
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小烈嶼
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不拉
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god大大:"
2008金酒典藏.至今已有5年以上.應會是無辛辣感了吧?
大大品嘗之後.感覺如何?因敝人亦有收藏.未斷頭過.想聽聽
前輩們之品嘗經驗.大大可否PO 文讓族友欣賞一下.?
不拉.
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god
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回應帳號:不拉(yangcc1)
完全沒辣味，酒液相當清澈
搖晃後杯壁有酒液流下痕跡
用一般rock杯，感覺香氣很香
但無法形容屬於何香氣
喝一口吞下時蠻滑順的，香氣由喉嚨往鼻腔上升
然後覺得口中香氣持續蠻久的，而且會有生口水
的感覺，總體而言是不錯喝的一瓶
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kim823
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推上去...
好文分享。
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東風
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