亞太酒業-金獎系列分享瓶品飲-金獎傳奇
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討論主題:亞太酒業-金獎系列分享瓶品飲-金獎傳奇 [ 品飲心得 ]
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高粱大麴酒風味品飲
基本資料
風味及特性
品名
金獎傳奇
特色
風味趨向
酒廠
桃園酒廠
香氣
弱
□ ■ □ □ □
強
產地
台灣
口感
溫潤
□ □ □ ■ □
刺激
酒精
53%
酒體
清爽
□ □ □ ■ □
豐腴
陳年
--
風味
乾淨
□ □ □ ■ □
複雜
製造
--
尾韻
短
□ ■ □ □ □
長
裝瓶
--
平衡
融合
□ □ □ ■ □
分明
風味敘述
出聞有著直接濃郁得發酵醬味，入口帶有黏稠和鹹味，鹹味後苦澀味明顯。
整體而言這支酒濃郁且複雜，有個類似發酵過度的醬菜缸般的底味，醬、鹹、苦、澀，風味複雜而分明，尾韻短。
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荒神
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品酒文 
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ㄚ發仔
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