暑假馬祖行

引言：

各位大大你好

       小弟將於7月17至19日與太太參加馬祖南北竿三日遊

請問是否有家住馬祖或故鄉在馬祖或曾在馬祖當兵服務或曾至馬祖旅遊的大大們，提供經驗分享推

薦美食、商家、必買的伴手禮及美酒 。          謝謝

哈...毛球大大...

歡迎到馬祖(卡蹓)一遊ㄚ....

馬祖唷...灑落在閩江口外的一串珍珠.....

碉堡..坑道..戰地風.....山城..石牆..閩東情

好山..好水...好風光....就是缺一樣..."都市的熱鬧"...

喜歡熱鬧的勒...可能會覺得好無聊....

美食唷...馬祖小吃...首推...前陣子不是還上三大報跟新聞...

海鮮..

馬祖魚丸..魚麵..

紅糟雞...炸紅糟鰻魚

7-8月剛好..馬祖淡菜(貽貝或稱芙蓉貝)..正肥美..

馬祖生蠔.(大蚵嗲)....黃魚...等等.很多啦....

還有阿..千萬不能錯過一樣海鮮..."筆架"(馬祖話)....台灣好像稱"佛手"...

至於非海鮮小吃勒.....

首推...."鹹餅"..."戚光餅"啦...純手工..非常傳統...都賣到對岸去了...名氣不小唷...

"馬蔥"(馬祖話)馬祖的"野蔥".....有機會的話..也可試試...不一定有..季節關係啦...

很多很多...一下講不完....跟團是吧....哪些商家唷....自然會帶啦...

如還有其他想知道的..再聊囉....^_^

藍色雨大大提的全是道地美食，餐廰應該就吃得到

(麥蔥12月至4月前才有，季節過了)

但有些地方是旅遊團不會特別帶去的，

如南竿山隴的早上市場是可以好好逛逛的(要一早起床喔)

有別於基隆的福州口味的鼎邊剉、現炸的虫弟餅、碳烤繼光餅都在市場二樓

還有一定要去吃的萬家香餛飩湯(要加醋喔)和家常手工乾麵

特產的話，歡迎您來山隴廣場的兩岸特產藝品中心來逛逛!!

如果您想要買馬祖特產的話，這裡應有儘有，歡迎您來馬祖卡蹓!!(來玩的意思)

 

9妹....安ㄚ..

說到市場二樓...流口水了....

記得..我同學的媽媽做的...ㄜ...每天賣到缺貨...數量有限...晚了買不到...

還有另一款..."地瓜餅"...裡面包紅豆餡...美味唷...

好幾次回馬祖...都沒吃到....因為都睡到......人阿..老了...休假就懶的起床...

好幾次都是我媽去市場買的..特地留給我吃的..哈哈....想想真是...."不孝子"...

說到"鼎邊銼"..基隆那個唷....不能比啦....差很多唷...

我在基隆唸書時...吃過一次...那分明示"橡膠皮"ㄚ....湯頭..就是..水+味精...之後..再也沒去吃過...(說這樣會不會被人打ㄚ...如有冒犯...對不起ㄚ..純屬個人口感啦)

 

 

好9妹大大你好

              請問你所說的山隴市場離神農飯店遠嗎？

『兩岸土特產中心』是你經營的嗎？若是p9網會員是否能給個優惠？哈哈！

引言：

好9妹大大你好

              請問你所說的山隴市場離神農飯店遠嗎？

『兩岸土特產中心』是你經營的嗎？若是p9網會員是否能給個優惠？哈哈！

 

毛球大ㄟ....

9妹可能在忙啦....我幫他回答一下...哈...

9妹...是"二岸"的大公主....也是"二岸"的掌櫃....

去馬祖...一定要去認識一下她啦.....絕對有優惠啦...不過..要私下說...跟團一起的話...比較不好說...

住神農唷....讚....晚上嫌無聊的話....裡面有一家卡了OK..可以去唱唱歌.....我哥跟朋友一起開的啦....

神農位置在清水村跟梅石村交界山上..離山隴市場...很近..可是走路也要有勇氣啦...估計也要1小時吧.....座車吧.....不用10分鐘啦....交通很順暢的....

以上參考囉....^_^

馬祖大酒家的族長是馬祖人，他會給你很多好的建議的。祝旅遊愉快

http://www.p9.com.tw/Family/FamilyIndex.aspx?id=68

來馬祖找我就對了~~包你吃好、住好、喝好~樂活馬祖~~~!!!

目前我們承做馬祖旅遊如果有行程安排住宿問題都可以洽專線:0928260316，請告知是家族，必定給你最優惠的行程~~最好的旅遊品質哦~~

期待相會

引言：

馬祖大酒家的族長是馬祖人，他會給你很多好的建議的。祝旅遊愉快

http://www.p9.com.tw/Family/FamilyIndex.aspx?id=68

對阿

七月去玩剛剛好,天氣好心情好

祝玩的開心

你可以問問醉愛族長,她在馬祖南竿工作,可以提供你很多資訊的

重點是她也是品酒網常客的啦

是網友一定要互相幫忙的咩!

引言：

馬祖大酒家的族長是馬祖人，他會給你很多好的建議的。祝旅遊愉快

http://www.p9.com.tw/Family/FamilyIndex.aspx?id=68

^_^....兄長....

你可能搞錯了啦.....他不是馬祖在地人啦.....可以請他自我介紹一下唷......

 

您說ㄉ一點也沒錯

現在ㄉ鼎邊挫  跟以前差太多啦

以前又大碗 湯頭又濃郁  料又多

現在.....唉 請工讀生作   湯頭 真的像白開水+味精(還是大包那種)

真想到馬祖去吃   

我是馬祖人啦.....................



我的心是馬祖人..不知對不對???

引言：
我是馬祖人啦.....................



我的心是馬祖人..不知對不對???

豪哥...^_^....

您說的對........只要有"心"......四海皆一家人啦....

離島  窩都騎鐵馬逛過了

馬祖  印象最為深刻  

特殊的戰地風情與人文景觀  沒有太多的商業氣息

只要放輕鬆    馬祖的任何一個地方    都是好名勝    好風光  ^^

窩大.....^_^...

照片拍的很....輕鬆悠閒又自在......很水唷...

到馬祖玩.....就是要享受...."慢活"的寧靜與寬心....

白天....夜晚...感受.....截然不同.....

到馬祖...有時間...一定要晚上....也去走走....即使你白天來過....

引言：

好9妹大大你好

              請問你所說的山隴市場離神農飯店遠嗎？

『兩岸土特產中心』是你經營的嗎？若是p9網會員是否能給個優惠？哈哈！

 

謝謝藍色雨大大幫忙回覆!!剛好在忙

神農飯店位於梅石，沒有交通工具的話，有點遠，但車程約10分鐘

歡迎您來馬祖卡蹓，放心好9妹會好好招待您的，給您特惠價!!

我想毛球來馬祖應該不是想知道誰是不是馬祖人，而是誰能帶他們了解馬祖，好玩馬祖，這才是最重要的不是嗎??我推存兵兵友禮創意工坊可連上網:www.bing-bing.com.tw

吃特色菜:依嬤的店或依嬤老店，(紅糟炒飯、老酒麵線、老酒黃魚、淡菜、老酒竹笙、老酒醉蝦、紅糟雞、紅糟鰻~~等)

歡迎來電囉~~

引言：

您說ㄉ一點也沒錯

現在ㄉ鼎邊挫  跟以前差太多啦

以前又大碗 湯頭又濃郁  料又多

現在.....唉 請工讀生作   湯頭 真的像白開水+味精(還是大包那種)

真想到馬祖去吃   

大大...

馬祖的"鼎邊剉".....

記憶中傳統的自助作法...

鼎----指的是"鍋".....就是一搬家裡用炒菜鍋啦....不過早期馬祖都用大鍋...用灶...

邊----指"鍋邊".....圓鍋的四周啦......

剉----嘿嘿....這各勒....因為馬祖"鼎邊剉"..是用純米漿(流體)(不是早餐店的那種)....

         先把鍋文火預熱.....加一點水(潤濕鍋邊用)....一碗米漿...澆繞鍋邊...三分熟...就用鍋鏟剉(不然會焦)...同時切片..五分熟...入水...下料......熬煮....

         至於料...小時候吃的...只有野生蚵+芹菜+蔥花(不用其他調味料).有時也會加一些貝類...沒辦法....窮阿....肉唷...吃不起......

這就是馬祖家戶的"鼎邊剉".....窮人家吃的.....哈哈...

哈...說到馬祖的野蔥(珠蔥)也算是陪伴了我渡過一年半的軍旅生涯
記得那年冬天...突然發現路邊有長得不像是雜草的草...仔細一看...是蔥耶
於是從那時起...我就會特別注意路邊有沒有珠蔥...
有空的話就拔幾珠回去加在泡麵裡吃...還挺新奇的...

通常我都會記住那邊出現蔥...打算等它長大長粗一點再去拔
結果通常都等不到它變大變粗就不見了
過了一陣子發現...原來是有人在採啊
不過一些比較崎嶇難爬的地型就比較有機會有大一點的珠蔥了

引言：

我想毛球來馬祖應該不是想知道誰是不是馬祖人，而是誰能帶他們了解馬祖，好玩馬祖，這才是最重要的不是嗎??我推存兵兵友禮創意工坊可連上網:www.bing-bing.com.tw

吃特色菜:依嬤的店或依嬤老店，(紅糟炒飯、老酒麵線、老酒黃魚、淡菜、老酒竹笙、老酒醉蝦、紅糟雞、紅糟鰻~~等)

歡迎來電囉~~

董ㄟ....你別誤會啦....

我只說了..請懂ㄟ...自我介紹一下.........不用急者澄清吧......

你熱愛馬祖的心....眾所皆知啦....

了解馬祖一些風土民情..當然也是有所專研啦....

是怕網友有誤解啦....

台灣董ㄟ...熱愛馬祖....更讓小輩我讚佩啦....

或許少點商業化...更能展現馬祖的反璞歸真與原野....你應該明瞭啦....

先民的歷史與傳承....烽火下的血淚與辛酸.........值得我輩...承先以啟後

引言：
哈...說到馬祖的野蔥(珠蔥)也算是陪伴了我渡過一年半的軍旅生涯
記得那年冬天...突然發現路邊有長得不像是雜草的草...仔細一看...是蔥耶
於是從那時起...我就會特別注意路邊有沒有珠蔥...
有空的話就拔幾珠回去加在泡麵裡吃...還挺新奇的...

通常我都會記住那邊出現蔥...打算等它長大長粗一點再去拔
結果通常都等不到它變大變粗就不見了
過了一陣子發現...原來是有人在採啊
不過一些比較崎嶇難爬的地型就比較有機會有大一點的珠蔥了

E大

哈....看來P9裡還真的很多...在馬祖保疆衛土的勇士(早期的非常辛苦唷..)...

E大知道有"馬蔥"(珠蔥)...加泡麵唷...有點可惜唷....切成小條狀...加點麵粉及太白粉....煎到表皮金黃酥脆......香噴噴唷......我就是這樣長大的.....野人一個.....哈哈..

馬祖還有一樣家常美食...."麵疙瘩"....現在好像也很少看到了....如有機會..去馬祖也要試試唷

"麵疙瘩".....因為窮人家..吃不起麵...只好吃"麵疙瘩"啦......