二公斤大麴｜中式烈酒討論區

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討論主題:二公斤大麴 [ 品飲心得 ]

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老已

評價:+46-0

發表時間 2013/09/25 00:40:13

帳號:qpzj0422

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等級:博士

推薦: 發表數:15 回應數:175 最近登入時間:2026/08/31 00:47:22 IP:114.42.108.*

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七月份和朋友各分了一瓶二公斤大麴，朋友拿用電火布封口的平頭凹字大麴

我則是分得保鮮膜封的凸頭大麴，約好中秋時去他那烤肉順便先斷凹字大麴試試，

我則另帶62年的口袋大麴與分享來的第六任大瓶酒，( sorry 過程忘了拍照了

)

斷酒時可以感受上一手老前輩做事真的仔細，

紅色的電火布硬是纏了十幾圈，有夠厚工，

而最後一圈還能確認原裝的封膜，拆下後的軟木塞收縮的很漂亮，也鬆了口氣…

酒液清潵，酒體厚實，口感溫醇，稱得上是甘甜爽了，

只是本來最期待入口三秒後的尾韻因為這十幾圈厚工的電火布帶來的塑膠味讓人失落…

回來後也趕緊看看自已的凸頭大麴有沒有問題，還好…還好…

看來凸頭塞的收口設計可以好好好稱讚一下。

結尾報告：出水量2120，含瓶蓋重1113，口感當然不及六年級的磁瓶大麴，

但相較六年級的圓大麴真的不錯。當晚又偷偷爬起喝了兩杯才睡得著

。

版上前輩好：

在不影響您收藏的條件下，若有不大喝又醜不拉圾的第六任大瓶與公斤大麴可以交流一下嗎

感恩。

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八鬥妖

評價:+100-0

發表時間 2013/09/25 01:10:10

帳號:hsunchieh

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回應帳號:老已(qpzj0422)

只是本來最期待入口三秒後的尾韻因為這十幾圈厚工的電火布帶來的塑膠味讓人失落…

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電火布的塑膠味應該不至於跑進去....

我開過一瓶大砲大區...軟木塞....也有超濃塑膠味....

可能是當時製程用塑膠容器裝.....才會咬進塑膠味......

不過這只是小弟的猜測....請參考...^^

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l小李

評價:+124-0

發表時間 2013/09/25 04:06:06

帳號:lee6517200

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推薦: 發表數:249 回應數:1,468 最近登入時間:2015/10/29 16:02:10 IP:223.143.214.*

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這個真的優！

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老已

評價:+46-0

發表時間 2013/09/25 10:46:56

帳號:qpzj0422

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等級:博士

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回應帳號:八鬥妖(hsunchieh)

引言：
只是本來最期待入口三秒後的尾韻因為這十幾圈厚工的電火布帶來的塑膠味讓人失落…
------------------------------------------------------------------------------------
電火布的塑膠味應該不至於跑進去....
..

是這樣子哦，欸！不知道有沒有什麼注意方式可以避開…

斷酒真的是件最讓人期待的事，每次開到好酒都可以爽好久

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老已

評價:+46-0

發表時間 2013/09/25 10:49:03

帳號:qpzj0422

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等級:博士

推薦: 發表數:15 回應數:175 最近登入時間:2026/08/31 00:47:22 IP:111.250.231.*

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回應帳號:l小李(lee6517200)

引言：
這個真的優！

對呀！好貨都到您那去了！

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維洛娜

評價:+51-0

發表時間 2013/09/25 12:50:33

帳號:ann0608

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高粱迷

評價:+132-0

發表時間 2013/09/25 12:51:46

帳號:novajung88

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引言：
對呀！好貨都到您那去了！

+ 1

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大刀

評價:+49-0

發表時間 2013/10/04 14:44:12

帳號:winston8

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雅美蝶

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發表時間 2013/10/04 14:59:19

帳號:5209pp

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引言：
對呀！好貨都到您那去了！蟹大ㄍ!!

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大草

評價:+31-0

發表時間 2013/10/07 13:46:28

帳號:grass0926

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二公斤大麴

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