嗡嗡嗡．．．甕甕甕｜中式烈酒討論區

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討論主題:嗡嗡嗡．．．甕甕甕 [ 其它 ]

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林兔兔

評價:+23-0

發表時間 2013/09/21 20:59:40

帳號:two880328

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等級:博士

推薦: 發表數:16 回應數:447 最近登入時間:2017/03/18 18:33:18 IP:111.253.223.*

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自從上次小妹在版上請益如何甕洒．今適逢颱風假．想說．來吧！姑且一搏．看圖說故事＾＾

本篇附圖請見第 1 頁

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林兔兔

評價:+23-0

發表時間 2013/09/22 22:46:24

帳號:two880328

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回應帳號:小中(jsz228)

小中大哥．你要這樣嗎＞＜＂

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小中

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發表時間 2013/09/22 22:49:56

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回應帳號:林兔兔(two880328)

嘿嘿嘿

這位小妹妹真的是美女ㄚ

不推一下不行ㄚ

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林兔兔

評價:+23-0

發表時間 2013/09/22 22:59:21

帳號:two880328

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回應帳號:小中(jsz228)

我的分享瓶呢？你可別把這件忘了＞＜＂

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小中

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發表時間 2013/09/22 23:02:00

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回應帳號:林兔兔(two880328)

引言：
我的分享瓶呢？你可別把這件忘了＞＜＂

知ㄚ知ㄚ

下次見面必帶

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林兔兔

評價:+23-0

發表時間 2013/09/22 23:08:31

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回應帳號:小中(jsz228)

所以你還有啥老東西要交流一下呢＞期待中

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小中

評價:+206-0

發表時間 2013/09/22 23:09:37

帳號:jsz228

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回應帳號:林兔兔(two880328)

引言：
所以你還有啥老東西要交流一下呢＞期待中

有空再私下聊

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老醉魚

評價:+8-0

發表時間 2013/09/22 23:12:39

帳號:shangjs

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回應帳號:林兔兔(two880328)

聰明又專業的做法，玻璃瓶因為密度太高，酒一旦裝瓶封好之後，等同於凍結起來了，醇化非有限，
將酒集中倒入甕中，就以讓它繼續的醇化熟成了～～～
不過，要注意陳放的位置，最好是陰涼處，如果能夠保持在１６－２０度，那更棒了，
若是涼濕度再夠，就是很棒的窖藏了。
窖要濕，存要定～～～（九訣當中已具二訣）
加油～～～
用時間釀酒是需要等待的～～～

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老醉魚

評價:+8-0

發表時間 2013/09/22 23:14:47

帳號:shangjs

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回應帳號:林兔兔(two880328)

這一甕就貼上女兒紅吧～～～
當做女兒出嫁開甕的預劃時間如何～～～
記得要寄帖子來喔～～～

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林兔兔

評價:+23-0

發表時間 2013/09/22 23:19:03

帳號:two880328

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回應帳號:老醉魚(shangjs)

專業．夠專業

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Dinn

評價:+0-0

發表時間 2013/09/23 11:53:01

帳號:dinn9999

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厲害！厲害！

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小小紜

評價:+28-0

發表時間 2013/09/23 13:50:26

帳號:kiki88888

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林兔兔

評價:+23-0

發表時間 2013/09/23 17:36:04

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怎沒前輩解惑丫．5公升標準體重是？我是否養太肥？？

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快樂主張

評價:+22-0

發表時間 2013/09/23 20:24:11

帳號:keepquick

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讚拉~~~封甕就是讚!

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e102437

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發表時間 2013/09/23 20:51:59

帳號:e102437

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郭阿林

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發表時間 2013/09/24 14:45:29

帳號:kuohsulin

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回應帳號:林兔兔(two880328)

大大妳好! 妳一共裝了約7000cc可能太滿了.都沒有甕醇的空間了.最好不要超過5000cc.約總體積的八成內最好.以上供妳參考.這也是網上前輩教導的

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林兔兔

評價:+23-0

發表時間 2013/09/24 16:02:35

帳號:two880328

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回應帳號:郭阿林(kuohsulin)

前輩安安．我想小妹也是裝太多了．也有前輩說要9.5分滿．因太多空氣洒會酸化．空氣太少不易醇化．因是做為小女女兒紅至少會存放十年以上所以倒了多一點．洒多洒少還真不易拿揑丫＞＜＂

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郭阿林

評價:+87-0

發表時間 2013/09/24 16:07:25

帳號:kuohsulin

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等級:副教授

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回應帳號:林兔兔(two880328)

比較簡單的想法.酒廠設計裝5公升的酒為何甕要做那麼大.增加成本

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老醉魚

評價:+8-0

發表時間 2013/10/02 00:14:18

帳號:shangjs

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等級:博士

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回應帳號:林兔兔(two880328)

剪輯一下~~~

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fatchin

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發表時間 2013/10/02 00:58:58

帳號:fatchin

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回應帳號:超人(spp518)

引言：
妖痩！妳這樣甕，馬上變陳高，會勝過紅扁喔！

大大請問一下為何這樣甕馬上會變陳高？道理是？

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fatchin

評價:+109-0

發表時間 2013/10/02 01:00:03

帳號:fatchin

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回應帳號:超人(spp518)

引言：
固態+液態=陳高，2：8或3：7都很優

大大

83是固態 93白金龍是液態？？

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嗡嗡嗡．．．甕甕甕

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