不要浪費"中槍酒"｜中式烈酒討論區

切換至

請選擇其他討論區

討論主題:不要浪費"中槍酒" [ 酒款分享 ]

回討論區列表

MAXman

評價:+163-0

發表時間 2013/09/21 20:20:35

帳號:denzel0618

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:789 回應數:2,635 最近登錄時間:2026/08/30 20:45:15 IP:220.129.101.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

之前拿到一瓶頂天立地。

大家都知道頂天立地的設計不良、瓶塞在後下方，

經過三十幾年後，中槍率幾乎是百分之百。

這瓶也不例外。

只見這些倒出來的"殘酒"~~顏色深黃，不出所料，

變成"慘酒"。

不像我之前打開的自衛隊（有白條鼻泣似的東西），
這瓶的殘酒中是沒有濁濁的雜質，

但是有很厚重的木塞味，

等於說，酒沒變質變壞，但被木塞味污染了。

我裝進小瓶裡大概100ml，

不想喝，但也沒有丟。

結果前幾天有朋友來開了一瓶89年大白龍。

89年大白龍嗆味已失去大半、但甜味尚未浮現，

香味也不夠醇厚。

一時覺得好玩~~~我直接倒了一點頂天立地的黃色大麯進去~~
結果，因為比例很低，
所以木塞味就被沖淡到完全可以接受的程度，

而原本的89年白金龍馬上摻入濃郁的香味，

尾韻也勾了一絲甘甜，

口感及價值感提昇了至少一倍。

這次經驗真是意外的收穫，

也見識了白酒所謂"勾兌"的神奇（這次還是馬上混著喝而已）。

我是高粱類的新手，

一點心得簡單寫上來跟各位先進分享。

【2 人推薦】【我要推薦】【TOP】

JETTA

評價:+231-0

發表時間 2013/09/21 20:24:25

帳號:dr1216

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:6 回應數:1,815 最近登錄時間:2025/11/13 09:35:54 IP:61.70.186.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:MAXman(denzel0618)

讚！謝謝大大分享。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

希如

評價:+140-0

發表時間 2013/09/21 20:31:03

帳號:klklkloo

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:47 回應數:1,671 最近登錄時間:2026/08/31 18:55:53 IP:114.38.137.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:MAXman(denzel0618)

讚

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

song5724

評價:+51-0

發表時間 2013/09/21 21:07:13

帳號:song5724

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:7 回應數:467 最近登錄時間:2024/04/30 11:40:17 IP:111.252.146.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:MAXman(denzel0618)

感謝"勾兌"的神奇.小弟也曾感受過..

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

山野行者

評價:+194-0

發表時間 2013/09/21 21:48:13

帳號:xb2026

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:174 回應數:4,383 最近登錄時間:2026/07/31 16:55:36 IP:218.173.45.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:MAXman(denzel0618)

安捏...我不怕中槍ㄚ...

請問大麴酒精還剩幾% ?

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2013/09/21 21:54:08

帳號:x20624

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:306 回應數:5,764 最近登錄時間:2026/08/31 16:46:52 IP:114.45.42.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:MAXman(denzel0618)

所謂:「罈高三尺酒一尺，去盡酒魂存酒魄」

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

文展

評價:+153-0

發表時間 2013/09/21 22:02:08

帳號:5500665

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:135 回應數:2,566 最近登錄時間:2026/08/25 23:34:58 IP:111.251.211.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:MAXman(denzel0618)

感謝經驗分享

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

南島小朱

評價:+207-0

發表時間 2013/09/21 23:44:14

帳號:inj_chu

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:213 回應數:1,690 最近登錄時間:2026/08/24 21:30:54 IP:114.27.33.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:MAXman(denzel0618)

每次中槍也都是這樣處理，有的加酒了還太重味的，就加在藥材酒上，一般藥材酒都是用米酒頭，

等藥材都引出，過濾藥材後再加上高粱酒，這樣好喝又可以保存。尤其土龍酒加上高粱酒後腥味

就不會那麼重。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

MAXman

評價:+163-0

發表時間 2013/09/22 14:07:24

帳號:denzel0618

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:789 回應數:2,635 最近登錄時間:2026/08/30 20:45:15 IP:220.129.101.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:南島小朱(inj_chu)

感謝樓上諸位大大分享!

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

不要浪費"中槍酒"

回應共 8 則， 第 1 / 1 頁

回應共 8 則，第 1 / 1 頁