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千呼萬喚~鹿茸周公百歲酒

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討論主題:千呼萬喚~鹿茸周公百歲酒 [ 酒款分享 ]

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小莊

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今年元月份就跟綠島朋友幫忙挑選鹿茸..終於到了8月份等到鹿茸,精挑細選的算準最精華的年份鋸下馬上處理,當天直接趕回本島親送..感動ㄟ..

由於事前一個月就先以88年米酒頭浸泡中藥材將藥性先逼出..

鹿茸一到馬上加入..再以2年38度高粱加到甕滿~~預計半年後藥效應該到達顛峰!!

乎乾啦~~~

中藥材
10公升裝玻璃甕
中藥材入甕
88年米酒頭~先加5瓶至酒浸滿藥材
鹿茸周公百歲酒最重要的藥引加入~鹿茸
加入2011年38度高粱~~加到滿為止
加滿了
用每次封酒的傢伙比照...封口
搞定~~壓日期明年冬天就可以喝啦!!
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回應共 13 則, 第 1 / 1 頁

小川直樹

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這甕光是用看的都聞到香味了,明天一定是超級甘甜美麗的~~優喔!!
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小莊

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通常藥酒入口會比較苦...這次藥材中枸杞的量加比較多一點

待半年後試試便知

 

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steve88

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讚喔~看起來好好喝的感覺

像這種中藥材料的比例以及要放甚麼

是有固定的模式嗎?

還是隨便放的呢?謝謝

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小莊

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藥材就是鹿茸周公百歲酒

鮮鹿茸 18 

黃耆 2兩半   川芎 1

茯神 1     枸杞 5

肉桂 5     防風 1

當歸 1     亀板膠 1

生地黃 2   羌活 1

熟地黃 2   10

黨蔘 1     五味子 1 

白术 1     陳皮 1

麥門冬 1   杜仲 1

棗肉 1 

茯苓 1 

枸杞原來是1兩我增加4兩這樣酒喝起來比較不會苦

 

 

 

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steve88

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感謝大大的無私分享

剛剛仔細看第3張

有個小朋友沒穿衣服ㄟ~@@~哈~限制級

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小莊

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小兒子..獻醜了!!

 

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文展

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讚啦!看了就很補

有順便泡鹿茸血酒嗎?這個玩意也很補,以前我年輕卡少年時候,夏天喝了會流鼻血...................

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小莊

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鹿茸血酒倒是比較排斥..畢竟殺菌殺的不徹底

比較容易有一些對人體有害的菌類

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大刀

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好補
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幸福源頭

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不知這甕藥材作用是補我們五臟六腑的哪裡?
今年五月份我也花了3~4萬鮮鹿茸+藥材是顧心臟清血路.


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小莊

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 功效:追風定痛、強筋壯骨、筋脈攣急、風寒濕痺。但高血壓、胃潰瘍患者忌服。

因為小弟有在跑馬拉松跟騎自行車所以.泡了這罈要強筋壯骨..

 

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老醉魚

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呆丸郎

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