好失落，我買的59壽｜中式烈酒討論區

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討論主題:好失落，我買的59壽 [ 品飲心得 ]

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劉小偉

評價:+14-0

發表時間 2013/08/31 15:02:49

帳號:kelvinleo

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推薦: 發表數:5 回應數:75 最近登入時間:2024/12/01 13:46:39 IP:116.59.226.*

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前陣子徵到小藍大麴，實在是好好喝，最近忍不住又想喝老酒，在p9購得一瓶59壽酒，到貨後立即開斷頭，咦?軟木塞鬆動且濕潤，酒液應該變色吧！往內一看，整個酒是滿的，分裝至玻璃瓶時酒整個透明清澈，一聞，不對，怎麼沒有老酒麴香?反倒是淡淡清香，瞇了一口，沒什麼高粱的味道呢，情急之下拿去給愛喝白酒的同事聞，他一聞直說，這不是高梁！！！害我整個傻眼，怕喝到假酒死蹺蹺，請問有喝過該酒的前輩，那瓶的味道是怎樣的?花了2800塊，本想開心品個老酒，沒想到現在膽心是假酒或是再製酒，唉！大家有碰過類似的問題嗎?請問我該怎麼辦呢?

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2013/08/31 15:17:10

帳號:leep94

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推薦: 發表數:1,541 回應數:20,531 最近登入時間:2026/08/31 20:27:40 IP:49.214.99.*

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回應帳號:劉小偉(kelvinleo)

您住那個縣市？如住桃園我可以幫你試一下酒 (^.^)

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喝粉大

評價:+108-0

發表時間 2013/08/31 15:19:14

帳號:lkkyou520

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網路詐騙多

自己買老酒要注意

很多賣家都不會標示

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老班長

評價:+615-0

發表時間 2013/08/31 15:24:49

帳號:p13312304

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推薦: 發表數:640 回應數:6,284 最近登入時間:2026/08/31 19:59:02 IP:119.14.199.*

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通知賣方處理ㄚ

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DENNIIS

評價:+39-0

發表時間 2013/08/31 15:30:08

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斷頭品要買有掛保證的....中槍包退

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評價:+321-0

發表時間 2013/08/31 15:30:14

帳號:topplayer

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推薦: 發表數:151 回應數:1,903 最近登入時間:2025/03/13 16:49:41 IP:119.14.26.*

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入手斷頭老瓷瓶的確有風險, 若無中槍,就真是物超所值,若中槍, 就.....

又勾起小弟的回憶, 曾入手一瓶60壽(瓶底有寫大曲) , 但中槍了,,,,

除非在有掛保證的日期內斷了它,

否則不太敢碰斷頭的老瓷瓶

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武酒不喝

評價:+72-0

發表時間 2013/08/31 15:30:19

帳號:zz007010

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推薦: 發表數:79 回應數:4,393 最近登入時間:2022/05/21 20:33:46 IP:1.164.114.*

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老酒好喝地雷多

斷頭品要買有掛保證

中槍包退

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東風

評價:+410-0

發表時間 2013/08/31 15:30:43

帳號:kn977541

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推薦: 發表數:332 回應數:5,081 最近登入時間:2020/07/16 14:24:35 IP:27.240.140.*

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應該頭鬆動的原因！造成酒氣跑掉！！可能變成俗稱的~酒水！僅供前輩參考

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LIN林

評價:+178-0

發表時間 2013/08/31 15:37:12

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回應帳號:劉小偉(kelvinleo)

喜歡喝老酒的我~有時也要拿命去賭一下!

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劉小偉

評價:+14-0

發表時間 2013/08/31 15:37:16

帳號:kelvinleo

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回應帳號:劉小偉(kelvinleo)

其實如果酒是被汙染，倒也認了！但它聞起來，似乎不是高粱，我比較擔心的是，老酒經過很多手，可能有人倒入不知名的酒進去！我住汐止，有前輩能鑑定的話，那真是感激不盡！跑酒的前輩評價頗高，我再傳私訊跟他問問！唉，運氣不好！媽祖婆回南部，本來今晚可以好好喝一頓的。。。

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劉小偉

評價:+14-0

發表時間 2013/08/31 15:41:18

帳號:kelvinleo

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等級:大學

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回應帳號:東風(kn977541)

是哦?瞇一口時，的確酒精度沒五八這麼高，只是味道有點淡淡的伏特加味，又有點淡淡大陸白酒味，整個很奇怪！

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劉小偉

評價:+14-0

發表時間 2013/08/31 15:47:57

帳號:kelvinleo

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回應帳號:東風(kn977541)

其實啊，在版上看前輩們的品酒文，照片總是用牙籤或牙線棒費功夫去開軟木塞，而我共買過兩次的軟木塞酒，藍大麴跟這支壽酒都是頭一碰就開了，然後軟木塞整個是濕潤的，但藍大麴是呈淡茶色，極香，而這支確是透明清澈，滿水位，但沒有老酒香。。。所以擔心買到假酒

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能品此酒真是緣份

評價:+123-1

發表時間 2013/08/31 16:14:56

帳號:in25brain

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等級:教授

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回應帳號:劉小偉(kelvinleo)

大大~請問這瓶是跟誰買的，要不要公布一下，好讓P友們更新黑名單。

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台南貢丸

評價:+144-0

發表時間 2013/08/31 16:26:03

帳號:iammilk918

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回應帳號:劉小偉(kelvinleo)

這不是58壽嗎??

那一位前輩小弟交流過, 也相當熱心, 我相信應該不會做這種事. 或許他也是經手罷了

路過...

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風城小子

評價:+65-0

發表時間 2013/08/31 16:34:44

帳號:azazsx123

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等級:副教授

推薦: 發表數:60 回應數:797 最近登入時間:2026/08/29 11:20:44 IP:111.251.200.*

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回應帳號:能品此酒真是緣份(in25brain)

引言：
大大~請問這瓶是跟誰買的，要不要公布一下，好讓P友們更新黑名單。

這樣好像不太妥吧!! 先跟賣家通之一下~看看賣家如何處理吧~

或許賣家也是受害者也不一定~這樣一下判它死刑好像不太好~

倘若賣家不處理在說也不遲

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恐龍

評價:+54-0

發表時間 2013/08/31 16:47:02

帳號:wedragon

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等級:教授

推薦: 發表數:13 回應數:223 最近登入時間:2025/07/31 20:41:46 IP:27.105.56.*

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回應帳號:劉小偉(kelvinleo)

以我的經驗,大大的酒應該是在失酒時,酒氣失的比酒水還快時所造成的,

小弟之前也是有一瓶瓷瓶高粱,開瓶發現軟木塞萎縮鬆動,便知大事不妙,

到出細品,"高粱水",有高梁味,但無酒氣,

老酒在長時間存放,因儲存環境溫度變化大時,會造成冷縮熱脹正常的失酒,

但如因封口不密合時,任何環境下不用一年,酒氣(酒精)一定消耗的比酒水快,

就會變成"高梁水",

所以大大的59壽應該不是假酒啦,

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劉小偉

評價:+14-0

發表時間 2013/08/31 16:53:10

帳號:kelvinleo

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推薦: 發表數:5 回應數:75 最近登入時間:2024/12/01 13:46:39 IP:116.59.226.*

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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)

嗯嗯，是58壽，其實發此文，一方面希望能瞭解該酒的真實味道，另方面想知道，p9碰到此事，是否有潛規則處理?畢竟賣方沒寫保真，而我也是已經開瓶並換裝至玻璃瓶了！真的是整個心情跌落谷底，跟預期的味道差太多！不知道是酒氣散掉，還是另被罐裝其他的酒！唉，沒啥藏酒的我，今天只能喝現年小白譚啦。。。

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劉小偉

評價:+14-0

發表時間 2013/08/31 16:58:48

帳號:kelvinleo

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回應帳號:恐龍(wedragon)

所謂的高粱水是指高粱香氣沒了，但卻沒失酒的意思嗎?那請問品飲的味道如何?是沒啥香氣的酒精水嗎? 謝謝喲！

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寄居蟹

評價:+291-0

發表時間 2013/08/31 17:01:39

帳號:x20624

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推薦: 發表數:306 回應數:5,764 最近登入時間:2026/08/31 16:46:52 IP:114.45.43.*

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回應帳號:劉小偉(kelvinleo)

見品酒文，應該是酒氣跑掉，用10cc小杯和58度金高1:1勾對看看，或許酒香就回來了些（但不保證完整只能救回幾分）

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劉小偉

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發表時間 2013/08/31 17:08:49

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回應帳號:寄居蟹(x20624)

謝謝偶像寄居蟹前輩的指教，我來試試看。

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fatchin

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發表時間 2013/08/31 17:09:27

帳號:fatchin

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回應帳號:劉小偉(kelvinleo)

引言：
所謂的高粱水是指高粱香氣沒了，但卻沒失酒的意思嗎?那請問品飲的味道如何?是沒啥香氣的酒精水嗎? 謝謝喲！

我對其他前輩提到的高梁水有點見解

我不懂老酒我單純從物理角度來看

所謂 "高梁水" 應該就是沒甚麼酒精度或酒精度低於預期

ok 既然酒精都跑掉了體積一定會減少

舉個例 600cc 58%的高梁酒如果要變成 20%的"高梁水" 那得蒸發掉將近一半酒精

但大大說那瓶酒幾乎是滿的所以不太可能是酒氣跑掉

請參考

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好失落，我買的59壽

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