民營酒廠酒品
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艸世木
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說到這酒漢大又臉紅了
安平豪酒漢
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除了帥
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澳客
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除了帥
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回應帳號:澳客(aussie)
是ㄚ
我也是認為民營酒品也有好的
只是很低價的那種 我不敢嘗試
我目前只敢試有財政部優質酒類認證的民營酒品
不過試了之後 若品質很差 就拿去請馬桶喝 
消毒很不錯
哇 什麼酒捐
又準備用一大堆有的沒的 跟我們小老百姓拿錢 
對阿
上次的降菸酒稅已經搞的民不聊生了
毫無配套措施,一堆酒商卡了一大堆舊稅制的庫存無法消化
又不給大家退稅,廠商自己吸收
降稅就只爲了米酒賣太貴,要降到50塊,所以全部烈酒通通調,這樣才有選票嘛
現在又搞一個烈酒捐,又是沒配套措施的,最後還不是轉嫁給消費者,羚羊的!!
OOXX的腦殘怎麼這麼多啊???我暈了
成功發言人
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回應帳號:澳客(aussie)
個人認為中式列酒欠缺的是一套公正的評鑑制度
品牌固然重要，但不應該是絕對...
引進客觀的評鑑制度，讓市場回歸到良性的競爭機制
如此更能建立一套屬於華人的品酒文化
該如何品? 何謂好酒? 假酒?
市場上沒有一套較為客觀及"科學"的說法
大多是個人品飲的感想
欠缺客觀的比較
只有一點點的樣本...卻有太多心理預設的"印象分數"
認為某酒廠的就一定是好酒..
也造就了花大錢買劣質酒的冤枉事
該如何讓好的酒廠能夠生存，不好的酒廠自然淘汰
真的是很深的課題...
高粱李
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回應帳號:成功發言人(success719)
國內名聲大的酒廠幾乎囊括市場的市佔率，大多數民眾都是買名氣大的。現今大廠所釀的酒質已不如前，以快速液態發酵製造可壓低成本大量產銷，買來喝粗飽求醉可以，但是拿來品嚐，我覺得已經沒價值。
民營酒廠為了與大廠做產品區分，為了製造更高品質的酒品，堅持走自己的商業之道，確值得讓人肯定。
我的酒齡還算小咖，但近來發現了萊嘉酒廠出品的*成功*精釀高梁酒，它的酒質的確讓人驚奇，可以打敗現今大廠同產品的口感，喜歡嘗鮮的酒友可試試。這產品算是比較稀有，住台中可以到永春東路老酒林那裡嚐嚐~成功的滋味~
安平豪酒漢
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達瑞克
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Danny Huan
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艸世木
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satanwaltz
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回應帳號:高粱李(u123481)
國內名聲大的酒廠幾乎囊括市場的市佔率，大多數民眾都是買名氣大的。現今大廠所釀的酒質已不如前，以快速液態發酵製造可壓低成本大量產銷，買來喝粗飽求醉可以，但是拿來品嚐，我覺得已經沒價值。
我想大大指的應該是用生料加酵素加水做的液態發酵吧~基本上,我覺得那只是在製造酒精而已...
不過實際上若是用純糧熟料加上麴菌,先固態後液態的發酵方式,只要用心,一樣能做出不輸固態發酵的好酒...
好酒,並不是用固態或液態來區分的...
安平豪酒漢
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Danny Huan
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安平豪酒漢
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Danny Huan
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安平豪酒漢
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Danny Huan
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花太郎
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Danny Huan
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