解酒與保肝簡述[一]

              族友们:相信品酒/飲酒.在我們日常生活中已是經常會面對的事情.應是無法

避免之事.然在前文中.曾經提到多多少少會有過量之時.若此.則易醉.傷身.除頭腦不清

外.對身體而言:最重要及應關心是:[傷肝].因此我們約略談談.話說酒必含酒精[只是%高

低]不同.他讓酒成為讓人著迷而喜愛之必須品.酒的消耗量逐年增加.連女性愛酒的朋友也不

在少數.如其然.相對的.酒精中毒者亦急速上升.而與此情況成正比的[肝病]患者也隨後

增加了.不幸的[脂肪肝.肝硬化]而就醫的人也增加了.酒中所含的酒精.亦是主要原因.肝

本是耐受力極強的人體器官.且是沉默的.[不感痛.也無感覺]他進行消化及營養儲存解

毒等約500種以上.的任務.當酒精進入體內.先由胃吸收.轉變成熱量.我們在生活當中使

用掉.餘者則成為毒素.由它負責處理.當酒精進入肝臟後.一種稱為NAD的補酵素.會給予

分解酵素原素[乙醇脫氫酵素或乙醛脫氫酵素].

將酒精化成水但酒精太多時.酵素無法完全分解.則[補酵素]就會還原.向不同方向發展.

即將酒精轉成[脂肪]其作用是讓肝臟不因解酒精之毒而完全麻痺.這是脂肪肝造成主要

原因之一.一但造成重度脂肪肝.則離[肝硬化]不遠矣![一]