請教鐵皮石斛如何泡酒
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討論主題:請教鐵皮石斛如何泡酒 [ 其它 ]
回討論區列表邱-邱
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7先生
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回應帳號:邱-邱(anita0216)
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邱-邱
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笑紅塵
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回應帳號:邱-邱(anita0216)
剛剛去知識查:
【一公升】和【一升】是【一樣】的，同樣容積是0.001立方米，但按照國家標準，【升】是國家的法定的單位名稱，而【公升】不是。
1公升=1升
看來大大真的要先買酒囉! 
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邱-邱
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回應帳號:笑紅塵(chi88928)
剛剛去知識查:【一公升】和【一升】是【一樣】的，同樣容積是0.001立方米，但按照國家標準，【升】是國家的法定的單位名稱，而【公升】不是。 1公升=1升看來大大真的要先買酒囉!
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邱-邱
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回應帳號:小區(cik1980)
兩罈白罈5公升就有啦！
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onedog
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回應帳號:邱-邱(anita0216)
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邱-邱
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回應帳號:onedog(jan8367)
蘭亭曲兩打..多的留下來喝!
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onedog
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回應帳號:邱-邱(anita0216)
所以還需要加一些低度數的!
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邱-邱
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回應帳號:onedog(jan8367)
是太高啊..所以還需要加一些低度數的!
太複雜的方式或比例我就沒辦法了......
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onedog
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問一下 寄居蟹 大大吧
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邱-邱
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米酒頭...簡單便宜又好用!
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onedog
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回應帳號:邱-邱(anita0216)
蘭亭曲 + 一款38度左右的高梁(問一下白水還有沒有之前釀的38度的)
1:1 跟1:2 都試試看!
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蔡小祐
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回應帳號:邱-邱(anita0216)
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邱-邱
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回應帳號:蔡小祐(alienkay)
小弟先前用一款38°精采100，不錯用，
在泡之前，小弟有純飲一下，順口好入喉。
先前徵350/瓶，也還可以接受。 小弟認為將藥材的份量降低，比例不變，
應該就不用徵到10升了。
要是喝不完的話，小弟也可以代勞啦..
）
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荒神
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回應帳號:邱-邱(anita0216)
個人是覺得既然說是有療效.那它就是藥.
而是藥就有是不適合和過不過量的問題.
所以比較建議要泡酒的話直接去問比較熟識的中醫師.
要怎樣泡.要怎樣呵.要多少量.適合怎樣的狀況喝.
有時候也可以搭配其他藥材佐以輔助效果更好.
拿到東西就上上網查一下就把自己當成中醫師.
這世界上並沒有不傷身的藥.
依症狀和需求還有體質.適時.適量才有保健和治療的功效.
過量與不適只會傷身而已.
建議還是做一下諮詢比較實際些.
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邱-邱
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回應帳號:荒神(ko121782)
個人是覺得既然說是有療效.那它就是藥.而是藥就有是不適合和過不過量的問題.所以比較建議要泡酒的話直接去問比較熟識的中醫師.要怎樣泡.要怎樣呵.要多少量.適合怎樣的狀況喝.有時候也可以搭配其他藥材佐以輔助效果更..
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寄居蟹
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回應帳號:邱-邱(anita0216)
剛剛給你的私訊不算喔，現在才爬到你的文。這個應該是算藥草吧，若不急的話就慢慢做功課再想辦法泡製，可以用300cc的瓶子先泡看看，附加一些基本的中藥也都可以（約20~30克的中藥）也就是（280cc酒+20~30克藥草），基本上要泡四個月以上吧^^（酒度至少要40度以上）藥草會吸酒精味，若用低酒度泡大概就浪費藥草了。
試驗瓶分兩種
1、高粱瓶
2、米酒瓶
四個月後開起來再，依喜好的味道再調製大瓶的酒款^^
ps:先問中藥行的泡製法，怕你使用的藥材會被烈酒鎖住，例:十天蔘。
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邱-邱
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回應帳號:寄居蟹(x20624)
剛剛給你的私訊不算喔，現在才爬到你的文。這個應該是算藥草吧，若不急的話就慢慢做功課再想辦法泡製，可以用300cc的瓶子先泡看看，附加一些基本的中藥也都可以（約20~30克的中藥）也就是（280cc酒+20~30克藥草），..
對知識的熱愛、渴慕、和追求，都讓人佩服！
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寄居蟹
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回應帳號:邱-邱(anita0216)
這個網頁你參考看看 http://big5.wiki8.com/shihujinjiu_69177/
總之，泡製酒沒有定義，自己喜歡就好，記得做筆記才能調整用量~~
泡製桂花的方式是單一的較簡單，沒喝過石斛所以也不知其味，其實可將泡茶的用量換成酒下去泡，單一方式先試看看，行了再考慮放其他的藥材
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