金字大麯
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討論主題:金字大麯 [ 酒款分享 ]
回討論區列表陳老師
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等級:高中
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前兩天Mr.Liao大斷頭了一瓶金字大麯,小弟有幸,跟Liao分享了一瓶.今天打開來喝了一小杯.哇,這是我第一次喝大麯,一聞立刻覺得這種比起我最近剛打開的福牌50度要沉穩優雅.含了一小口在口內停留5秒,感覺比福牌更飽滿(這是小弟第一次感受到什麼叫酒體飽滿),一點也不會辣,一吞下整個香氣立刻充滿口鼻間,久久而不散.接著再去喝福牌,我就有點不想喝了.看來大麯該是我要好好探索的一塊世界了.
不知道現在外面還買得到金字大麯嗎?(不是行家收藏拿出來賣的唷)
這是小弟第一次發表品酒文,喝得酒也還沒有很多,不太專業,如果有什麼不太正確的地方,請各位大大給予指教,謝謝
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回應共 23 則， 第 1 / 2 頁
風車
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回應帳號:陳老師(nldwgytrlp)
只能說可遇不可求
機緣機援
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侍酒童
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問問一些[叫獸]等級的,他們會指引一條明路的.
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少尉排長
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挖~~拿福牌50度跟金字大區相比
簡直是攬X比雞腿.......
等級差太多了啦
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酒精燈
評價:+84-0
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小心不要中毒,很難醫好的,要花很多錢,會變很窮
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醺
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喝大麯跟吸毒沒兩樣
即使P酒網的價格再優
還是要考慮運送會溢酒的問題
老酒還是要親自摸摸聞聞再確定比較好
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侍酒童
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真的會
到只剩大麴.
趁毒不深~麴海無涯~回頭是岸,真的回不了就沉沒吧
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圓圓的老爸
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它的香氣
口感餘韻都勝過陳高及一般高粱小弟最近喝過近期所出品的所謂大麴(去年金酒出的陳大及民營酒廠的大麴及馬祖的陳大)都沒有以前大麴的香氣,口感,餘韻.....都還是高粱的等級
不知道何時還能品飲道地的大麴
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品酒俠
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我可以證實所言不虛
真的會到只剩大麴.趁毒不深~麴海無涯~回頭是岸,真的回不了就沉沒吧
唉 又一位麴毒害好者
這毒一中真的粉難根除呀!
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侍酒童
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還好一字記之忍口袋不夠深呀~
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安平豪酒漢
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陳兄..喝了大麴.別只寄情大麴..因為老大麴難尋.價位也高貴..品飲不同的酒.享受不同的風味口感.比你獨愛-大麴來的多元.來的多嬌..以上建議..
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歐齊
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回應帳號:陳老師(nldwgytrlp)
罈裝大麯陳年後的風味，確實難以抗拒，然要消耗的銀兩也不少。
而罈裝特級高粱陳年後的風味，也不錯，而要消耗的銀兩卻相對少了很多。
謝謝陳兄的分享
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米糕宏
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除了帥
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回應帳號:少尉排長(manfish)
少排很敢講ㄟ
哈哈
建議陳老師試試馬祖,試試公賣局60年代大麴(小弟最愛62.63)
會發現新天地的喔!!那滋味有過之而無不及
就像老酒裡的三個正妹,一個金門妹就身價不凡嫁入豪門
台灣妹跟馬祖妹就嫁入尋常百姓家
重點是他們都一樣正啊!!你要娶哪一個??!!
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華哥爾
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回應帳號:除了帥(s15851151)
少排很敢講ㄟ
哈哈
建議陳老師試試馬祖,試試公賣局60年代大麴(小弟最愛62.63)
會發現新天地的喔!!那滋味有過之而無不及
就像老酒裡的三個正妹,一個金門妹就身價不凡嫁入豪門
台灣妹跟馬祖妹就嫁入尋常百姓家
重點是他們都一樣正啊!!你要娶哪一個??!!
我比較貪心
可以都要嗎
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陳老師
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回應帳號:少尉排長(manfish)
挖~~拿福牌50度跟金字大區相比
簡直是攬X比雞腿.......
等級差太多了啦
少排大大這句話說得真貼切,實在太讚了,來,敬你一杯
不過我心裡有個疑惑,福牌的酒不是有去參加比利時的比賽嗎,還有得到金牌獎,那為什麼會這樣呢?我看P9網上的大大滿多都肯定包含福牌在內的民營酒廠,為什麼會讓我有判若雲泥的感覺呢?難道說是年齡的關係嗎?再多放幾年會比較好嗎?
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陳老師
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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)
說起大麴
它的香氣
口感餘韻都勝過陳高及一般高粱小弟最近喝過近期所出品的所謂大麴(去年金酒出的陳大及民營酒廠的大麴及馬祖的陳大)都沒有以前大麴的香氣,口感,餘韻.....都還是高粱的等級
不知道何時還能品飲道地的大麴
圓大,是因為酒齡的關係嗎,還是近年的大麯品質下降了呢?
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安平豪酒漢
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回應帳號:陳老師(nldwgytrlp)
陳兄.同一年生產的大麴.二鍋頭.陳高.高梁..他們酒質就有差異了..何況是老大麴..你拿老大麴和新的高梁比.當然就見分曉.也不能比..你應該拿--比如70年代.金門大麴.馬祖大麴.東引大麴.或.2000年上下同年的各式大麴比較.你就會知道其差別..
因為酒甕.酒瓶有差.//年代有差.//大麴.高梁有差.//價位更是有差//.酒感當然就有差唄..
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少尉排長
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引言：
少排大大這句話說得真貼切,實在太讚了,來,敬你一杯
不過我心裡有個疑惑,福牌的酒不是有去參加比利時的比賽嗎,還有得到金牌獎,那為什麼會這樣呢?我看P9網上的大大滿多都肯定包含福牌在內的民營酒廠,為什麼會讓我有判若雲泥的感覺呢?難道說是年齡的關係嗎?再多放幾年會比較好嗎?
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這樣說好了~同樣600cc的
福牌可能三百多~金字大區卻要六七千~價差20倍
福牌可能是九十幾年的~金字大區卻可能是六十幾年代的~酒齡差30年
一個是高梁~一個是大區~
綜合以上~~~大ㄟ~您說說看~是不是懶X比雞腿
哈哈哈(不是說福牌不好~而是兩個根本不能比)
就像是昨天請馬英九總統~跟民進黨總部門口賣香腸的阿伯來辯論一樣
沒辦法比~~~哈
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侍酒童
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市沒錯啦~但不是那隻50度的,是陳高..............
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被帶壞的窮人
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拿福牌比金字大麴.....XX比雞腿.....
大麴會哭的......大人打嬰兒也不過如此
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