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今晚不喝酒.想酒想到醉

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討論主題:今晚不喝酒.想酒想到醉 [ 其它 ]

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荒神

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         其實酒就是一種商品,創造它出來的人、品飲它的人、這中間必有很多相交的過程。自然會形成所謂的通路。而在通路的運作方式和問題有很多,有些管的著,有些卻管不著。不過其去計較通路的亂象,不如將對酒的心重新安定下來。

         酒可以喜歡,而且要真的喜歡,而不是盲目追求或聽故事。對酒無須學士淵博,更無貧賤與貴富之分,只需靜心和熱情。酒只要照起工,釀造者真心釀之,將其釀的酒經過自己評斷是好酒,它就是好酒,自然會有何其所好的酒友去品藏和喜歡。

    酒界這五年來因為金酒的瘋狂炒作引起一陣旋風及熱情,引起很多人對高粱酒的興趣,不過所謂的興趣是對於能拿來轉手獲利多一些呢?還是對於它的風味及文發歷史多一些呢?如果事前項,那可能不久之後必有一番風起雲湧的事件。那如果是後者的話就還有很多地方可以慢慢探索。

         說到獲利的部分,說到真像可能很逆耳,而很多人也談了很多,所以不再多談。而對於高粱酒在台灣的歷史來說並不算十分久遠,不過也見證台灣者幾十年來的蛻變,算算也是能代表這幾年台灣歷史的好酒。

        有人問我喜歡酒嗎?老實說我並不喜歡。酒喝了怕警察攔檢,有有非便宜及必要之物,飲之無益,且過量會傷身。根本沒有值得喜歡的任何條件。有人會說微醺暈暈的感覺或許也不錯阿。要那種感覺還不簡單,拿個球棒來,力道和角度對了,敲下去,感覺就差不多了。

        那為什麼不喜歡有會想去碰它呢?看釀酒可知人非勝天,只能順勢而為並仔細建構屬於自己堅信的風味。見通路,分享與私慾交雜,是名?是利?是何物?慢慢推敲,很多發人省思的問題。見飲酒,或飲、或品,看到品酒不多,反而比較常看到上對下的威壓逼迫灌酒,或是展現自己的無比豪氣,喝了、吐了、再喝、再吐、繼續喝、用力吐阿。見不到甘醇的美味,只見到那人性因極度的自卑所產生的莫名其妙的偉大自信。品酒,有時候不只品出酒的風味,也可品出人性。

         話說甚麼是酒醉的感覺?以科學來說就是中毒的感覺,那酒是甚麼東西呢?就是一種毒物,毒品罷了。此毒品裡以乙醇為主、各種其它有機物質為輔,來引起人體的中毒症狀。話說人們一聽到有機溶劑就覺得很害怕,不過卻為什麼大口大口的把有機溶劑往肚子裡吞呢?打開一瓶裡裏面的成分,不少風味的物質其   在毒理學中, 半數致死量 ,簡稱 LD 50 (即 Lethal Dose, 50% ),遠比酒精低很多,那也代表的毒性越大,說到這裡,酒還能喝嗎?

        或許酒還能喝吧!就如同一條小河不會因為你抓了一把泥土丟下去,這條河就堵塞和變髒。而酒也是一樣,只是心煩或享樂時才會喝酒來享受或忘卻。那享受它的時候就不要去評論它的好壞,只需評論他適不適合自己喜愛的風味就夠了。好與不好就見仁見智了。

        另外來說吧!添加糖蜜酒精會比較傷身?或許知道真的答案你會嚇一大跳吧。糖蜜酒精是糖蜜發酵後,經多次蒸餾而得的高純度乙醇。而無奈的是,乙醇是酒裡面柔和的風味及低毒性僅次於水的物質。而那香味強烈的芬芳物質和強烈的口感的東西,對不起,對身體的毒性都比乙醇高呢!有時候想想還蠻好笑的呢。那為什麼還要喝酒呢?那酒為什麼是合法的飲料呢?或許人想已能控制的毒品來讓平時的壓力無奈做一下暫時的遺忘吧。

        深夜細想,這就是酒,人很多事情不是充滿了矛盾,而或許這些矛盾能從酒的矛盾或得慰藉吧。又開始恍神了………

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回應共 26 則, 第 1 / 2 頁

大師

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打這麼多字不累嗎?
我就只喜歡喝兩杯.!
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woodlee

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想酒想到醉.

這應該是最高境界了......連買酒的錢都省了!!
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9+男

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晚上去喝2杯
楊董坐陪包尼不醉
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無為

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引言:
晚上去喝2杯楊董坐陪包尼不醉


男哥~~午安ㄚ

聽到楊董的大名就...........

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微醺阿強

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前輩,你可以出書了,我沒有全數看完,因為會暈。
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荒神

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沒辦法.

人家蠢.想都暈了.

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荒神

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引言:
男哥~~午安ㄚ
聽到楊董的大名就...........

楊董是大BOSS.

很恐怖的說.

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貓仔

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聽說今天員林某地方又有鴻門宴
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荒神

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不用太認真看.

個人觀點.沒啥重點.笑看就好了.

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無為

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引言:
楊董是大BOSS.很恐怖的說.


今天一早 就接到楊董ㄟ來電話

說晚上又有好康ㄟ Call偶 過去.....................

小弟 聽完電話之後到現在 還在冒汗ㄚ........

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無為

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引言:
聽說今天員林某地方又有鴻門宴
ㄏㄏ~~~您有要過來嗎?
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張經理

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H7N9要隔離,還是不要回來好了
今晚楊董要大開殺戒,忍太酒了
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張經理

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那麼好,在哪裡,告訴我
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張經理

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引言:
ㄏㄏ~~~您有要過來嗎?嘉義大軍你擋得住嗎
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貓仔

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嘿..嘿..麥喀順,而且說要坐火車才能去,我怕要回家可能會變環島,醉到不醒人事。

再說嘉義火車站離我家還很遠,到嘉義還是要開車,我看還是改天....緊酸....

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張經理

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引言:
晚上去喝2杯楊董坐陪包尼不醉楊董會好好照顧你,因為你過年初四,害他被趕出門
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貓仔

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引言:
楊董會好好照顧你,因為你過年初四,害他被趕出門
若是這樣真的要,好..好..的照顧一下不夠,要好幾下
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引言:
楊董會好好照顧你,因為你過年初四,害他被趕出門           好怕   好怕  
            小弟只是幫兇不是主謀
            現在最怕的是非綠兵的海盜
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貓仔

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引言:
嘉義大軍你擋得住嗎

哪裡有大軍,嘉義是一個小地方,哪來大軍


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引言:
嘉義大軍你擋得住嗎


偶的酒量 一杯就會被 KO

所以.......... 挫著等...

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