滋陰補血‧養心益智
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討論主題:滋陰補血‧養心益智 [ 其它 ]
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老婆要做桑椹汁,鍋子太小桑椹買太多.
搜尋一下桑椹酒
補血滋陰＋潤腸去燥
材料：桑椹1斤、白酒2斤
做法： 將桑椹洗乾淨，瀝乾水分，一斤桑椹配上兩斤白酒（不要濃度太高的，46度的白酒就可以），泡上7天即可。
說明：
1) 若用純糧食做成的酒，比如高粱酒，泡出來的桑椹酒，效果會更好。
結果偶記錯成1比1,用3瓶94年福牌50度泡2.8斤桑椹,
有做過的前輩能告知口感嗎?很猶豫要不要加冰糖?
感覺水果再製酒要加冰糖比較好喝.
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白菜
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心想事成
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就差在比例不同造成口感差異,
因為已洗好準備下鍋才發現買太多,又不想煮2鍋.
我才很匆忙的搜尋胡亂泡.
清洗最後有用冷開水泡一下,再用電扇吹乾.
看樣子好像還是要加一點冰糖.
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白菜
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心想事成
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回應帳號:白菜(sp0000)
可能要請其他前輩提供.
到是過年朋友送我2瓶他用早期紅標米酒泡桂花,
甜甜的滿嘴香氣,也是一種趣味.
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