歲月的痕跡
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討論主題:歲月的痕跡 [ 其它 ]
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去賣家家裡買酒甕，與賣家的媽媽閒聊話家常，順便也帶了10瓶紹興回家
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觀雲
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口水仔
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回應帳號:觀雲(yechief)
我的老天，這甕有多大呀?文展大哥說一下.......
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tsuburaya
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我也很好奇那兩瓶顏色為何差異這麼大.....
回想我日本吟釀酒的儲存經驗,日本酒存放幾年後都會變質轉成紹興酒(我都戲稱是優質紹興).有幾隻在日照或瓶蓋不密的情形下,都會加速轉成紹興酒.但文展兄這隻卻是顏色比較淡........
提醒文展兄灌酒前一定要先找機會斷了他試飲看,不要直接灌下去,一顆老鼠屎不但會壞了一罈酒,更會壞了幾年的甕酒心情.........
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回應帳號:口水仔(weberdece)
引言：
這甕聽說很有價值？
這種甕價格高很多，我從去年找到現在，一直捨不得入手.........嗚嗚..............
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觀雲
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，太強了，文展大哥可否找個3公升或是5公升的酒甕放在27公升大甕那裏比較，讓小弟們聞香一下
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yao777
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tsuburaya
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文展兄,那瓶塞要怎麼解決????
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回應帳號:觀雲(yechief)
引言：
27公升，太強了，文展大哥可否找個3公升或是5公升的酒甕放在27公升大甕那裏比較，讓小弟們聞香一下
剛剛拍出來了，5L的看起來像小朋友
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餅乾家族
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回應帳號:tsuburaya(tsuburaya)
我也很好奇那兩瓶顏色為何差異這麼大.....
回想我日本吟釀酒的儲存經驗,日本酒存放幾年後都會變質轉成紹興酒(我都戲稱是優質紹興).有幾隻在日照或瓶蓋不密的情形下,都會加速轉成紹興酒.但文展兄這隻卻是顏色比較淡........
提醒文展兄灌酒前一定要先找機會斷了他試飲看,不要直接灌下去,一顆老鼠屎不但會壞了一罈酒,更會壞了幾年的甕酒心情.........
原先我猜測是不同酒廠的差別，可是今天收到這2瓶是一對，同酒廠同批釀造的機會較高，猜測不同酒廠的差別可能就不成立了
我也不知為何顏色會差這麼多，76年分顏色深與淡的我都有試喝過，2種都沒問題也喝不出異常
感謝告知，你分析的是，我上次甕紹興時也有做這樣的保險措施，全部開瓶先聞過，無異常才倒進甕，要不然萬一不幸整甕毀了，會哭不出來................
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回應帳號:tsuburaya(tsuburaya)
文展兄,那瓶塞要怎麼解決????
我以前是在這裡買的大軟木塞，目前我只找到這家有賣而已，參考看看
軟木達人~紹興酒甕軟木瓶塞
http://goods.ruten.com.tw/item/show?11070817680730
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回應帳號:餅乾家族(58308001)
引言：
文大~請問你買這酒甕一個多少COCO??
這種直桶甕價格差異很大，似乎也沒個固定行情標準，所以就不方便說，請見諒
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夢翠
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引言：
這甕聽說很有價值？
這種甕價格高很多，我從去年找到現在，一直捨不得入手.........嗚嗚..............
這甕特別請私訊報報~~~謝謝
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觀雲
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引言：
27公升，太強了，文展大哥可否找個3公升或是5公升的酒甕放在27公升大甕那裏比較，讓小弟們聞香一下
剛剛拍出來了，5L的看起來像小朋友
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回應帳號:夢翠(a5889557)
引言：
引言：
這甕聽說很有價值？
這種甕價格高很多，我從去年找到現在，一直捨不得入手.........嗚嗚..............
這甕特別請私訊報報~~~謝謝
呵呵呵
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錢先生
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折肩直桶(壁)型酒甕，公賣局僅只訂製少量於民國47~52年間，原為節省貯存空間以增加貯酒量，
後因直壁甕間隙不足導致陳熟效果不佳，酒質大不如傳統酒甕而停用，較一般傳統甕型稀少。
現在已不常見，恭喜文展兄稀有好物入手!! 
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回應帳號:錢先生(love101you)
折肩直桶(壁)型酒甕，公賣局僅只訂製少量於民國47~52年間，原為節省貯存空間以增加貯酒量，
後因直壁甕間隙不足導致陳熟效果不佳，酒質大不如傳統酒甕而停用，較一般傳統甕型稀少。
現在已不常見，恭喜文展兄稀有好物入手!!
感謝錢大的詳細說明，增長見聞了，謝謝！
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夢翠
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這甕聽說很有價值？
這種甕價格高很多，我從去年找到現在，一直捨不得入手.........嗚嗚..............
有ㄨ~今天我在高雄看到有人在賣.......一株
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