大鳥展現新生命
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回應帳號:寄居蟹(x20624)
引言：
76年紹興*4箱，又在肖想入甕
講真的，您這74年紹興要加一些米酒頭，不然放那麼久的酒加上見空氣又氧化一次，再加上入甕至少也要「紹興2:1米酒頭」，酒比較不容易壞^^
寄啊：
感謝經驗分享，請問加58度高粱或二鍋頭可以嗎？我較愛高粱的味道，今天也有在盤算著加入20%左右的高粱，平均下去酒精度大概可以拉到17度，這樣可以嗎？
妳說的是，76年的紹興，我用酒精計只量到7度而已
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橋之壩
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寄居蟹
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吳小彥
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