八仙也擋不了爛木塞！｜中式烈酒討論區

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討論主題:八仙也擋不了爛木塞！ [ 酒款分享 ]

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打狗細漢仔

評價:+1-0

發表時間 2010/03/04 00:19:46

帳號:dahone

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推薦: 發表數:9 回應數:76 最近登錄時間:2019/01/30 14:06:09 IP:122.117.198.*

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加入P9後第一次發表的文章，沒想到竟是一篇讓我扼腕的心得！
前幾天回老家時把老爸放了不知多少年的公賣局八仙酒其中三瓶：
茅台、高粱、大麴給帶了回來（反正老爸也很少喝了），
今晚先打開高粱那一瓶，竟發現酒全成了褐色，
而且嚐起來也有很重的木塞味，有點像在喝木塞水........
再打開另一瓶大麴，軟木塞就斷掉，另一半掉進瓶裡，
同樣地也是褐色，而且木塞味更重！

唉～這就是可以〞無限期〞保存的酒嗎？公賣局的瓶塞品質竟然這麼糟！
奉勸有同樣款式八仙酒的酒友們，別再放了，趕緊打開來看看吧，
可別跟我有同樣遭遇啊，要不然真的可惜了這些老酒了！
現在我只希望目前還放在老家裡，我民國85年從小金退伍時帶回來的醉美人，
也不要有同樣的下場了.........

來看看剛剛拍的照片吧：

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修..

評價:+37-0

發表時間 2010/03/04 01:02:09

帳號:john6066

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回應帳號:打狗細漢仔(dahone)

感覺是原裝的嗎?..

印象中應該紅布下.還有一層金色塑膠膜......

不會直接是軟木塞....

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打狗細漢仔

評價:+1-0

發表時間 2010/03/04 01:09:06

帳號:dahone

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回應帳號:修..(john6066)

木塞上不是有張標籤？是那個嗎？
這酒是我老爸當初在公賣局買的，只是盒子丟了，應該是原裝的吧？

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~金酒幼幼班~

評價:+106-0

發表時間 2010/03/04 06:22:43

帳號:NASA101314

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回應帳號:打狗細漢仔(dahone)

我的八仙是紅色封膜

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少尉排長

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發表時間 2010/03/04 12:02:41

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回應帳號:打狗細漢仔(dahone)

個人是覺得~應該是沒有直立放置

可能倒放~導致木塞泡在酒中(可由木塞的濕潤程度以及酒色判別)

所以~不管是什麼酒~都要直立放置~一年半載再讓木塞濕潤一下~以免木塞萎縮

造成瓶口密封不實~進而失酒或是酒氣跑掉

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打狗細漢仔

評價:+1-0

發表時間 2010/03/04 12:07:45

帳號:dahone

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回應帳號:少尉排長(manfish)

對於到底是直放好還是橫放好這個問題我有點搞不清了，
有位常喝紅酒的朋友是建議我要橫放，讓木塞保有水份才不易腐壞，
他說國外的藏酒櫃也都是做成橫放的，
而且我爸這酒從我有印象以來都是直放的..........

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小中

評價:+206-0

發表時間 2010/03/04 12:40:41

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回應帳號:打狗細漢仔(dahone)

引言：
木塞上不是有張標籤？是那個嗎？
這酒是我老爸當初在公賣局買的，只是盒子丟了，應該是原裝的吧？

沒錯這是原裝的

是70年代的八仙

詳細年份忘ㄌ

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打狗細漢仔

評價:+1-0

發表時間 2010/03/04 12:47:50

帳號:dahone

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回應帳號:小中(jsz228)

七0年代的............

真素搥心肝啊！

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少尉排長

評價:+71-0

發表時間 2010/03/04 14:27:02

帳號:manfish

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回應帳號:打狗細漢仔(dahone)

您的酒~應該是有橫放

從木塞的濕潤程度~以及瓶口滿滿的木塞漬

還有威士忌顏色的酒液

應該就是橫放的結果

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醉愛老酒

評價:+0-0

發表時間 2010/03/04 15:41:34

帳號:easy711019

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回應帳號:打狗細漢仔(dahone)

確實令人感到扼腕，心疼啊!!~~

不過喝起來口感如何?可以分享一下嗎?

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打狗細漢仔

評價:+1-0

發表時間 2010/03/04 17:40:10

帳號:dahone

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回應帳號:醉愛老酒(easy711019)

先前有提過了，就是滿口的爛木塞味，
和著一股很怪的酒味，感覺不出任何老酒的美味，
而且也不會覺得辛辣，有些許酒精的味道，
總之就是只嚐半口就想讓我吐出來了！

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大文文

評價:+63-0

發表時間 2010/03/04 20:26:29

帳號:4558pu

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回應帳號:打狗細漢仔(dahone)

好酒

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打狗細漢仔

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發表時間 2010/03/05 20:57:09

帳號:dahone

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回應帳號:大文文(4558pu)

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黃上

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發表時間 2010/03/06 11:24:31

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回應帳號:大文文(4558pu)

版主喝到吐出來,你還覺得是好酒,非常懷疑你有用心爬文嗎?

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黃上

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發表時間 2010/03/06 11:26:45

帳號:james520

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回應帳號:打狗細漢仔(dahone)

個人覺得應該是你擺放方式失當造成!

沒關係!就當作繳學費吧!

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打狗細漢仔

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發表時間 2010/03/06 11:31:39

帳號:dahone

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回應帳號:黃上(james520)

這酒不知在我老爸酒櫃上擺了多少年了，
問他是怎麼放的？〞啊就是直直的放在那上面啊，也沒去動它〞
不曉得這種瓷瓶紀念酒要怎麼〞照顧〞它才能〞長長久久〞啊？

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黃上

評價:+110-0

發表時間 2010/03/06 11:38:32

帳號:james520

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等級:教授

推薦: 發表數:726 回應數:22,999 最近登錄時間:2014/12/14 23:09:02 IP:122.121.160.*

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回應帳號:打狗細漢仔(dahone)

就是偶而要去動ㄧ動它啊!

我的方法大多直放半個月,

再橫放兩小時,然後再直放.

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泥娃娃

評價:+71-0

發表時間 2010/03/07 10:35:54

帳號:dreamcast

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回應帳號:~金酒幼幼班~(NASA101314)

我的八仙是金色封膜,是幾年代的??

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歐齊

評價:+4-0

發表時間 2010/03/07 11:59:36

帳號:terry.lin

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等級:教授

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回應帳號:黃上(james520)

引言：

就是偶而要去動ㄧ動它啊!

我的方法大多直放半個月,

再橫放兩小時,然後再直放.

很好的軟木塞的存酒方法。

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黃上

評價:+110-0

發表時間 2010/03/08 03:51:55

帳號:james520

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回應帳號:歐齊(terry.lin)

謝謝歐齊大大的肯定!

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發表時間 2013/06/28 19:44:32

帳號:uhuh1225

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回應帳號:黃上(james520)

今天有ok了一組不知道會不會有問題~

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八仙也擋不了爛木塞！

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