怎樣才是好酒?大家認為的好酒具有那些元素(此好酒為好的飲品非討論投資標的)
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想請問一下:
大家認為的好酒(或說喜歡的酒)是要有那些條件或特質?
僅就品飲而言，不討論投資性
個人先拋磚引玉:
我喜歡入口有衝勁，細膩有層次感，餘味久，且有變化的
也喜歡{放久會長大的}，亦即: 新酒沒有太好喝，但放過後會有轉變的...
不喜歡喝了會讓人不蘇福的(如頭痛口乾身體痠痛，例如最近喝到的某一廠的大麴)
也不喜歡喝下去只有酒味，但一下子船過水無痕，沒有回甘或餘味的(例如某些伏特加)
請前輩分享指教
謝謝
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廷寬
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CTS
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