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回討論區列表微醺阿強
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等級:我很無聊，但是我知道要推，就算這只是整個台灣酒市場的小地方小聲音，但是我也要發出聲音，讓那些大怪獸聽到
要讓他們聽到什麼呢???
http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?Id=171571&page=2
引用荒神前輩發表(入門選酒經驗概述-中式白酒篇)
名稱及年分：台灣高梁酒常看到一堆產品名稱，像是精選、特選，特級、典藏、陳年...等名稱。基本上也沒有任何法條規定，都以業者採自由心證，而實際上幾乎沒有任何約束力。相對的也不會有任何保障。和威士忌不同的是，威士忌的年分標示是最低的勾兌酒的年分，而高梁酒卻是最高勾兌酒的年分。而基本上所謂的陳年幾年再酒界有個淺規則，所謂陳年五年指的是在這瓶酒裡勾有20%~25%以上的五年酒就稱為五年陳酒的最低限度法則。當然並非每一瓶酒都是如此，不過卻是大部分都如此。不過就算知道或看都也對酒廠沒辦法，因未明有法律法條規定，抓到也無法可管。
推-誠實標示
主管機關是否訂定酒廠標示釀照日期及裝罐(出廠)日期?
至少也訂定個比率…(這和配方無關吧!)
就算各酒廠自行認定是否也應誠實標示清楚新舊酒的比例
一公升加入老酒1cc算陳高嗎?
陳高---是多久才是陳高?
馬x酒廠—十年陳高.十五年陳高….真的嗎?
回應共 47 則， 第 1 / 3 頁
LeeP94
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.認同+1 ......
'''
餅乾家族
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泰
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文哥
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So桑
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Junius
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CRV
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回應帳號:微醺阿強(ful3dk4xu4)
昨天查了一下法規..
台灣還是有規範
只不過酒廠迴避法規(不標示酒齡)
僅以”陳高”帶過
故不知是心虛或真的不好意思
最近幾乎將雙日期拿掉.釀造日期不見了.只標示出廠日期…
可是就算酒廠標示了...不知實際上化驗的出來嗎?
酒類標示管理辦法
修正日期 民國 99 年 09 月 16 日
法規類別 行政 ＞ 財政部 ＞ 國庫目
第 12 條
本法所稱年份，指水果釀造酒之所含同一種類水果原料，至少百分之八十五來自同一採收年份。
本法所稱酒齡，指該酒類產品於裝瓶前貯存於容器中熟成時間。
前項酒類如係以數種酒齡之酒類調製而成，應以最短之酒齡標示之。
第一項及第二項之標示，應以單一數字為之。
酒類標示年份或酒齡時，應於報關前或出廠前將原產地 (國) 之政府或政
府授權之商會所出具之年份或酒齡證明書送中央主管機關備供查核。
m0937001
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荒神
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回應帳號:微醺阿強(ful3dk4xu4)
我倒覺得不要太計較.
一年上百億的利潤還是讓人眼紅.
這些酒一進入市場在經一堆盤商灌上絕美的故事.
利潤在翻上一翻.
一年貢獻市場以百億計的利潤和GDP.
縱使感覺這是殺雞取卵.
也不會有人肯放棄的.
而且要政府嚴謹立法更是不可能的事.
雖長期對台灣酒業在國際上有所提升.
不過會檔不少人財路.
為了選票.應該沒有哪個當政者願意自我犧牲吧.
老實說.我個人是感覺沒啥好期待的.
大東
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m0937001
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回應帳號:CRV(abc823)
昨天查了一下法規..
台灣還是有規範
只不過酒廠迴避法規(不標示酒齡)
僅以”陳高”帶過
故不知是心虛或真的不好意思
最近幾乎將雙日期拿掉.釀造日期不見了.只標示出廠日期…
可是就算酒廠標示了...不知實際上化驗的出來嗎?
酒類標示管理辦法
修正日期 民國 99 年 09 月 16 日
法規類別 行政 ＞ 財政部 ＞ 國庫目
第 12 條
本法所稱年份，指水果釀造酒之所含同一種類水果原料，至少百分之八十五來自同一採收年份。
本法所稱酒齡，指該酒類產品於裝瓶前貯存於容器中熟成時間。
前項酒類如係以數種酒齡之酒類調製而成，應以最短之酒齡標示之。
第一項及第二項之標示，應以單一數字為之。
酒類標示年份或酒齡時，應於報關前或出廠前將原產地 (國) 之政府或政
府授權之商會所出具之年份或酒齡證明書送中央主管機關備供查核。
如果以這條法令來看，馬祖的10年陳，在勾兌的時候，罪少的酒齡就必須10年以上，這樣來看，馬酒品質應該勝過金門很多很多！無奈真好賺公司只以陳年或老酒二字帶過，雖有有規避法規之嫌，但是既標示陳年，依法規好陳年應該是最低年限。明天來跟公司的法律顧問研究看看！有必要再提供給數字當參考，或是來去告真好賺公司廣告不實，求償個三憶好了。雲林酒窖
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微醺阿強
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kim823
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yao777
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壞伯伯
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微醺阿強
評價:+78-0
回應帳號:微醺阿強(ful3dk4xu4)
我是覺得先不要管結果如何，是你推還是不推 認不認同這篇
認同了(很多網友都認同，這些酒廠怎麼看，怎麼想，怎麼回應群眾的疑慮)
不認同(酒廠看了認為，大家都不認同，我繼續賣我的，反正那也是小小一群人的聲音)
你推了，文給更多人看
你不推....好吧!每個人想表達的不同。
事情是要去做你才能知道你做的好不好，而不是想了老半天，很多主意一直提出來，自己再一一否決，那還能幹啥事阿
豬大
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白肉豬
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18
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