公賣局7x,8x,9x老白分享
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討論主題:公賣局7x,8x,9x老白分享 [ 品飲心得 ]
回討論區列表台南貢丸
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高梁依甕藏年份分一般高梁與陳年高粱,
雖然漸漸都不標示釀造日期, 也讓人有想像空間陳高到底陳多久?
公賣局的酒類繁多,白蘭地在中式烈酒占有一席之地,
隨著天氣越來越熱, 高梁也越來越少喝了
白蘭地40%左右濃度也越適合去嘗試看看
爬文前輩們的文章才知道白蘭地也分那麼多級, 白蘭地依甕藏年份分級
V.S. 3年左右 V.S.O.P 4~5年 NAPOLEON 6~7年
X.O.(Extra Old)8~12年, Extra.15年以上
入手這幾隻公賣局都不到1K, 品嘗起來比較無負擔, 里程過遠就不要追了
飲後這幾隻都有幾個特點.. 入口順, 濃醇香. 也因此很容易過量, 尾韻都不長..
============================================================
福祿白蘭地X.O 民國90年 :
入口順而微麻, 少許酒精味, 果香花香參雜. 木桶香味明顯
尾韻短甜轉微苦, 這一隻已經來回喝了幾天.醒酒後會更好喝..
福祿白蘭地V.S.O.P 民國81年:
入口更順, 無酒精味, 香氣更協調, 有些許焦糖味
木材味少許不像福祿X.O那樣突兀, 年份後又經瓷瓶甕藏
口腔鼻腔間的味道相當迷人.. 尾韻稍長一點點..
裝了5百多c,c 己乎無失酒.. 讚
磨沙綠瓶白蘭地 民國7X年:
有喝過某大的分享瓶, 才來找老白試試
開瓶時頭鬆鬆的.. 可聞到酒香...入口味道與前面二瓶差異頗大
一入口些許塑膠櫥櫃的味道... 應該是頭搖又受到環境的影響..
但吞下後跟之前喝的分享瓶一樣迷人濃醇香, 如果頭不搖就滿分了
手邊還有其他的年份 改天再來試看看
參考文章 將進酒大大: http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=75259
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想想酒酒
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粉棒的老白分享
^^
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神話之鳥
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推一下好酒文
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阿?
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青梅煮酒
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kai6
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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)
這幾支都是小弟的最愛，一定要推一下！雖然我沒試過洋酒白蘭地，可是這幾支就能讓我覺得很棒了，VSOP之前是喝朋友的，手上90&82還沒開，昨天開了一瓶82葫蘆瓶，個人感覺香氣口感都不及72綠磨砂瓶，哈哈！雖然才剛說不發品酒文了，可是看到自己愛的酒，還是忍不住推一下啦，貢丸兄敬您一杯！
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牛樟芝
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台南貢丸
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山野行者
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40%的高梁淡淡的...
40%的白蘭地相對較有味道...
夏天加冰也很對味....
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台南貢丸
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回應帳號:牛樟芝(fun5969)
看貢丸大評酒文~輕鬆~自然~生動……讚啦
感謝賴大哥分享阿.... 真的是沒話說... 老白也很精彩...
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台南貢丸
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回應帳號:神話之鳥(jk21749015)
有喝過83年福祿白蘭地vsop,不錯喝ㄟ
推一下好酒文
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台南貢丸
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帳號:iammilk918
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回應帳號:阿?(ask0216200)
又多了1個目標...
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小猴仔
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讚喔~看你的文章總是會想喝一杯~~
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台南貢丸
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40%的高梁淡淡的...
40%的白蘭地相對較有味道...
夏天加冰也很對味....
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台南貢丸
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回應帳號:小猴仔(blackgods)
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kai6
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帳號:kai600305
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回應帳號:山野行者(xb2026)
40%的高梁淡淡的...
40%的白蘭地相對較有味道...
夏天加冰也很對味....
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kai6
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引言：
很感謝你的72分享瓶.. 都是你害的啦(改天小弟讓您害一下)
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文展
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史巴克
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台南貢丸
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台南貢丸
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回應帳號:文展(5500665)
文展大大 要不要來一杯...
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