請友人嚐的小酒
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討論主題:請友人嚐的小酒 [ 其它 ]
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友人不太會嚐白酒,所以標上無顯示度數,再者為了想表示品酒法,只好在封標上寫了四句簡言,不知會不會太草率了「輕含觸唇舌、韻律慢吐氣,慢過喉化開,回香唇齒間」。
品酒簡言於封標上顯示,是因為另寫小紙怕會遺失或掉了…。

回應共 35 則, 第 1 / 2 頁
lin931122
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屁仔
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銘智
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3939889
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哇沒醉
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荒神
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侍酒童
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回應帳號:屁仔(dma1225)
...搖一搖它讓香氣出來....聞一聞....感受一下.....再搖一搖....再聞一聞....再感受一下...拿起杯子靠近唇齒之間送入口中....讓它在口中來回游走....感受一下滋味....再滑進喉嚨....溫存一下...感受這酒的餘韻.喝完後用左手握住杯子右手蓋住杯口.......再聞一聞杯底的餘味.差不多是這樣子........


小屁股綠茶
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寄居蟹
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品酒法如「侍酒童」大所言,若再挑好酒就一次開三~五瓶,同時品嚐~~

白酒界要了解非常廣,首先「繳學費學經驗」
寄居蟹
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大大~~抱歉喔,不分享,感謝^^
寄居蟹
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寄居蟹
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寄居蟹
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回應帳號:荒神(ko121782)
寄居蟹
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一切都是興趣~~
荒神
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新作品有如此口感因該是取酒心品嘗吧.
寄居蟹
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荒神
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嗯.要是酒頭火味應該沒退這麼快.
不過應該放個半年後真正的風味才會出來吧.
文展
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寄居蟹
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回應帳號:荒神(ko121782)
嗯.要是酒頭火味應該沒退這麼快.
不過應該放個半年後真正的風味才會出來吧.
放個半年是還好,一年半以上才知道「酒心」,日久見酒心^^
之前有支酒是在2011年做的,但存封後每天雖然可以看到它,卻忘了它了存在…,直到有天一支支檢查看才發現…,今年2013年…嚐後才知,哇~~這酒~~原來「老酒香」不是沒原因的,愈放愈香,以上是分享做酒心得^^
意秋年(帳號被盜用)
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真的假了.酒放久會香,姐阿要和大家分享.才知是不是真的
只是聽說酒放久會很香.但沒有試過.