請問各位前輩｜中式烈酒討論區

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討論主題:請問各位前輩 [ 其它 ]

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台中小傑

評價:+67-0

發表時間 2010/01/29 18:59:26

帳號:shanchih

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各位前輩，許多大大都表示：將酒放入瓷瓶或甕裡，陳化效果會很好。

那麼，小弟如果想如法炮製，應該買什麼瓷瓶或甕呢？要去哪裡買？

瓷瓶或甕的材質是否會影響陳化效果？也就是是否要買高檔貨？

放入瓷瓶後，一般要放多久效果比較明顯呢？

感謝各位大大（最近想說，只要每開一瓶酒，就將一半倒出來陳化，過一段時間，再比較是否有不同）

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夜戰英雄

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發表時間 2010/01/29 19:05:16

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回應帳號:台中小傑(shanchih)

您可請教坑道家族安平豪大,他是這方面的翹楚.

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安平豪酒漢

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發表時間 2010/01/29 19:07:25

帳號:d912178

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回應帳號:夜戰英雄(ed0601)

引言：

您可請教坑道家族安平豪大,他是這方面的翹楚.

夜戰兄..我不是啦..我只是喜歡甕藏酒.只此而已..哪是楚翹啦..

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夜戰英雄

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發表時間 2010/01/29 19:11:17

帳號:ed0601

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等級:博士

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回應帳號:安平豪酒漢(d912178)

不是處翹啦,也不是翹處,那是叫巨擘.

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安平豪酒漢

評價:+616-0

發表時間 2010/01/29 19:13:27

帳號:d912178

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等級:教授

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回應帳號:台中小傑(shanchih)

將酒放入瓷瓶或甕裡，陳化效果會很好。

那麼，小弟如果想如法炮製，應該買什麼瓷瓶或甕呢？要去哪裡買？

瓷瓶或甕的材質是否會影響陳化效果？也就是是否要買高檔貨？

放入瓷瓶後，一般要放多久效果比較明顯呢？

大大..空甕都是喝完的酒剩下的.在去買酒甕.就直接買甕酒就好了啊..和親朋好友問問有無喝完的空瓷瓶.就拿空瓷瓶即可.

高擋瓷酒瓶??不用多花錢啦..陳放3各月就會有變化..

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ㄚ建

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發表時間 2010/01/29 19:45:02

帳號:johnson

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回應帳號:安平豪酒漢(d912178)

大ㄝ:

巨擎=大支ㄝ??

意思是要用大支ㄝ空瓶來甕ㄇ?

~小弟趕快去找大支ㄝ空瓶~

謝謝!!

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夜戰英雄

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發表時間 2010/01/29 19:48:22

帳號:ed0601

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等級:博士

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回應帳號:ㄚ建(johnson)

建大:也不是巨擎,是巨擘,套一句老共用語,就是第一把手的意思．

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edward0717

評價:+282-0

發表時間 2010/01/29 21:59:20

帳號:edward0717

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等級:教授

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回應帳號:安平豪酒漢(d912178)

大大...

看來...您已洞悉其中奧妙啦..............

佩服.........

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大文文

評價:+63-0

發表時間 2010/01/29 22:41:02

帳號:4558pu

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回應帳號:台中小傑(shanchih)

感謝分享

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台中小傑

評價:+67-0

發表時間 2010/01/29 23:48:25

帳號:shanchih

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等級:副教授

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回應帳號:安平豪酒漢(d912178)

瞭解～～～感謝大大的指導

我本來以為高級的瓷瓶或甕，會產生不同的效果

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請問各位前輩

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