擊敗蘇格蘭 台灣威士忌第1名!...............白酒可以嗎
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討論主題:擊敗蘇格蘭 台灣威士忌第1名!...............白酒可以嗎 [ 其它 ]
回討論區列表大樹玉荷包
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更新日期:2010/01/26 22:16 
"台灣之光"揚威國際，這回不是王建民，而是台灣生產的威士忌。在蘇格蘭一場品酒會中，一舉擊敗英國生產的其他四種威士忌酒，獲得一致好評，成為全體鑑賞家的首選。
敲開木桶，濃濃威士忌酒香一湧而出，晶瑩剔透的威士忌，這是產自台灣的葛瑪蘭威士忌，雖然噶瑪蘭威士忌只有短短兩年份，但竟然在英國一場蘇格蘭盲目品酒會中，打敗英國其他四家土產名酒，榮獲第一名，受到得評審團，大力讚賞。瞧他們滿足的表情就知道，葛瑪蘭威士忌不只征服品酒名家味蕾，還登上英國泰唔士報。好喝不是沒道理，葛瑪蘭威士忌產自於好山好水的宜蘭酒廠，加上台灣的溫度，長年維持在攝氏20度，也讓台灣酒精成熟度，比在蘇格蘭更快，再透過陳年橡木桶和烘焙好的麥芽，讓葛瑪蘭威士忌保留傳統威士忌味道，蒸釀時混合了台灣人的熱情，讓台灣產威士忌比其他威士忌更香醇。會呼吸的酒，就在台灣，也讓向來以威士忌為傲的蘇格蘭人，見識到宜蘭的好山好水。（
威士忌行.白酒應該也行
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夜戰英雄
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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
希望這天趕快到來
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台中小傑
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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
請教諸位大大，
不知白酒在技術上，是否可以添加其他更複雜的風味，
使得酒質不致於太單一，例如：大陸那邊的茅台香料味。
也許可以參考威士忌之於橡木桶，朝向甕的種類來影響酒質。
這樣白酒也許可尋找新的出路
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歐齊
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回應帳號:台中小傑(shanchih)
請教諸位大大，
不知白酒在技術上，是否可以添加其他更複雜的風味，
使得酒質不致於太單一，例如：大陸那邊的茅台香料味。
也許可以參考威士忌之於橡木桶，朝向甕的種類來影響酒質。
這樣白酒也許可尋找新的出路
小傑兄
個人很贊成您的想法，可多嚐試看看。
另外得小心的是、台式白酒有其獨特的風味及優勢，可別因此而走樣了。
還有
對外：廣設據點、形象包裝、精緻酒款、其缺一不可。
對內：品質提升、客訴回應、成本管控、其都需精進。
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佐為
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回應帳號:大樹玉荷包(cv2433)
台中酒廠用調和式如威士忌.出版調和式白酒.已行之多年.名稱雲頂老窖
廠長告知手法仿調和威士忌.入喉時溫馴不辣嗆.回甘不輸陳高.肚內回沖溫溫
熱熱.不往高粱一般燥熱.但卻名氣不大.像顆未琢之白玉.
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大樹玉荷包
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回應帳號:佐為(nr3558)
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大文文
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入門小酒蟲
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大樹兄:
這種炒作新聞別 po了
我只能說倒數前幾名比賽有什麼了不起
打的倒一流酒廠再說吧
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圓圓的老爸
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大樹兄:
這種炒作新聞別 po了
我只能說倒數前幾名比賽有什麼了不起
打的倒一流酒廠再說吧
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酒有
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大樹玉荷包
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是ㄉ.感謝蟲大指點.
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台中小傑
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原來是這樣阿
瞭解 謝謝大大
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