ㄟ... ㄚ...發這種品酒文不知會不會被笑 --太白酒--
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討論主題:ㄟ... ㄚ...發這種品酒文不知會不會被笑 --太白酒-- [ 品飲心得 ]
回討論區列表"小梁"
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話說又到了騷擾老人家的時刻
於是溫師ㄟ又要當起搬運工了
在他的酒倉中翻箱倒櫃的搬酒找酒
終於找到另幾瓶失落的太白酒 
而其中一瓶...嘿嘿 漏酒啦 話不多說 當場要回去喝 
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"小梁"
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回應帳號:青梅煮酒(spiro0316)
只有10度，一瓶應該不夠喝吧...
口感如何，觀眾朋友們都拭目以待中!! 
對!請拭目以待喔 
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"小梁"
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回應帳號:judoken(judoken)
引言：
目前喝過的有,佐為,小中,judoken 三位大大
這次換請他們發表感想好了
感謝梁大大給予小弟這機會,喝這老扣扣得太白酒.......
在為入口前心中一陣猶豫.....酒精10度怎入喉ㄚ....
鼓起勇氣給它喝一口.....哈哈哈.................
感覺很像稀釋的糯米酒..........有點淡淡的米香,給它甜甜的........
我也不知這麼說對不對,反正喝過的人大多沒記憶了.......太遙遠的感覺.....
但是呢真的很喜樂....能喝到骨董級的老酒.......讚讚讚啦........
再次感恩小梁大大..........福氣啦......
大大你好
您忘記我說的跟58度的高粱 1:1 混和著,等5分鐘後喝看看
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"小梁"
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回應帳號:朱伯(hychugolf)
引言：
霧煞煞
看弄無
ㄟ是什酒
太白酒
莫非喝了
勝醉仙太白
啊.......有人喝了
醉仙再現
太白酒 民國39~59年生產
初期原料由糙米 加紅糖釀造
因紅糖價格高漲
改為番薯或樹薯簽發酵成原料酒 再加台糖酒精
早年玻璃瓶成本高
曾用28公升大甕裝售
民眾以自有容器裝盛小量 至商店購買
民國48年以後 玻璃容器方便取得 成本下降
瓶裝太白酒變的比較普遍
55年以後 米酒竄頭
太白酒 銷售萎縮
59年停產
(網路上找的資料 濃縮)
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朱伯
有你真好 ,感謝啦
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朱伯
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帳號:hychugolf
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回應帳號:"小梁"(xwa123789)
引言：
太白酒 民國39~59年生產
初期原料由糙米 加紅糖釀造
因紅糖價格高漲
改為番薯或樹薯簽發酵成原料酒 再加台糖酒精
早年玻璃瓶成本高
曾用28公升大甕裝售
民眾以自有容器裝盛小量 至商店購買
民國48年以後 玻璃容器方便取得 成本下降
瓶裝太白酒變的比較普遍
55年以後 米酒竄頭
太白酒 銷售萎縮
59年停產
(網路上找的資料 濃縮)
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朱伯
有你真好 ,感謝啦
感謝網路啦
我只是找現成的
懶得打太多字
就變濃縮版
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荒神
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有試有真相.
歷史的感受有時候不是多少錢的問題的說.
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"小梁"
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回應帳號:荒神(ko121782)
有試有真相.
歷史的感受有時候不是多少錢的問題的說.
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啟稟大大
真的是如此,沒喝過,永遠不知道太白酒的滋味
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小中
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王丫伯
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酒是贏
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回應帳號:"小梁"(xwa123789)
我覺得太白酒背後濃濃的歷史及早年台灣人民生活的縮影
彷彿都在字裡行間流露出來, 真是十分尬意
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judoken
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帳號:judoken
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回應帳號:"小梁"(xwa123789)
引言：
引言：
目前喝過的有,佐為,小中,judoken 三位大大
這次換請他們發表感想好了
感謝梁大大給予小弟這機會,喝這老扣扣得太白酒.......
在為入口前心中一陣猶豫.....酒精10度怎入喉ㄚ....
鼓起勇氣給它喝一口.....哈哈哈.................
感覺很像稀釋的糯米酒..........有點淡淡的米香,給它甜甜的........
我也不知這麼說對不對,反正喝過的人大多沒記憶了.......太遙遠的感覺.....
但是呢真的很喜樂....能喝到骨董級的老酒.......讚讚讚啦........
再次感恩小梁大大..........福氣啦......
大大你好
您忘記我說的跟58度的高粱 1:1 混和著,等5分鐘後喝看看
偶不敢忘記ㄚ,,,,,,,我還留九成等過幾天比賽結束再享受啦,我只是喝了
一滴滴啦.......
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荒神
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回應帳號:"小梁"(xwa123789)
知道.了解.領悟.
這就有它被斷頭的價值了.
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伍告讚
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這隻已經當阿公了
給優質前輩們段頭也不枉費它活了那麼多年
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佐為
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回應帳號:"小梁"(xwa123789)
搖一搖 大泡沫會馬上破 另幼泡沫多而細 綿密而不易散! 之後有些會呈小綿絮+小晶絲 口感淡而清香 微甘口 無任何味道 像加味白開水.更像花蜜汁一樣 很有古味 清淡香微甘口 不錯喝 40年前的酒 要能喝酒的成年人至少也要民國20幾年生的 聽說沒失酒 酒精高達16% 跟想像中的不一樣腦子還沒有有這種酒味的記憶 現在有了 我想下一次就橘酒好了 鳳梨就排第3 好了
內容物會形成 粉小綿絮狀可能是原料關西 真的太白酒才有
主原料太白粉副原料樹薯 乾蕃薯簽
清香微甘可能是蔬果本身的味道吧
在世能喝到的人恐怕也沒幾人 感謝小梁兄
我那一瓶給我保留好喔.............
小中混的是手繪瓶捏 老太白酒 別亂舞拉 真害真亂來 單純品飲就好
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"小梁"
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回應帳號:佐為(nr3558)
搖一搖 大泡沫會馬上破 另幼泡沫多而細 綿密而不易散! 之後有些會呈小綿絮+小晶絲 口感淡而清香 微甘口 無任何味道 像加味白開水.更像花蜜汁一樣 很有古味 清淡香微甘口 不錯喝 40年前的酒 要能喝酒的成年人至少也要民國20幾年生的 聽說沒失酒 酒精高達16% 跟想像中的不一樣腦子還沒有有這種酒味的記憶 現在有了 我想下一次就橘酒好了 鳳梨就排第3 好了
啥時候要開啊? 
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佐為
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引言：
搖一搖 大泡沫會馬上破 另幼泡沫多而細 綿密而不易散! 之後有些會呈小綿絮+小晶絲 口感淡而清香 微甘口 無任何味道 像加味白開水.更像花蜜汁一樣 很有古味 清淡香微甘口 不錯喝 40年前的酒 要能喝酒的成年人至少也要民國20幾年生的 聽說沒失酒 酒精高達16% 跟想像中的不一樣腦子還沒有有這種酒味的記憶 現在有了 我想下一次就橘酒好了 鳳梨就排第3 好了
啥時候要開啊?
ㄚ凸ㄚ凸 我要開您的ㄟ
我哪有那種酒
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回應帳號:佐為(nr3558)
引言：
引言：
搖一搖 大泡沫會馬上破 另幼泡沫多而細 綿密而不易散! 之後有些會呈小綿絮+小晶絲 口感淡而清香 微甘口 無任何味道 像加味白開水.更像花蜜汁一樣 很有古味 清淡香微甘口 不錯喝 40年前的酒 要能喝酒的成年人至少也要民國20幾年生的 聽說沒失酒 酒精高達16% 跟想像中的不一樣腦子還沒有有這種酒味的記憶 現在有了 我想下一次就橘酒好了 鳳梨就排第3 好了
啥時候要開啊?
ㄚ凸ㄚ凸 我要開您的ㄟ
我哪有那種酒
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不行開那兩瓶,
來開烏豆酒好啦
遲早一定會喝到拉肚子
47年烏豆酒、39年太白酒
資料來源 http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=90982
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減打2個字民國40年前的酒 要能喝這酒的成年人 至少也要民國20幾年生的
這樣就對囉
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