最近的最愛

那我 是不是要等生個兒子時 也來開啊 ^^

那瓶 沒年份的大麴 你看 應該是幾年的啊

蔡大哥~

恭喜找到好東西~~

也給小偉大大~鼓鼓掌~~

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在P9看文章，除了想交流滿足口腹之慾~

也是找找回憶~

以三~四十前奶奶在南部鄉下開了間小雜貨店~

各式小東西菸酒都堆滿小小的一間店。

客人要什麼奶奶總能隨手抓到商品，我則需要尋找半天，好似尋寶不亦樂乎~

在這小小的雜貨店裡是我滿滿的童年以及跟奶奶的回憶~

十幾年前奶奶過世了，小雜貨店歇業，但是店中的陳設還是保留著~

只是菸酒食品類慢慢都被親友慢慢消耗掉，只剩下(見本櫥)上厚厚的塵埃。

而在去年的八八水災，更將小店吞噬，店中滿滿淤泥，所有東西無一倖免。

待看轟隆隆的(小山貓)將所有爛泥及毀壞傢俱一並推出，屋內只剩空蕩蕩的四面污牆。

心中頓時空了一塊，好似中空的木魚，敲起來『懂、懂、懂~』，事實上卻是『空、空、空~』

去年偶然機會在網路上看到P9這個園地，驚奇~

偶有熟析記憶中的傷酒，驚喜~

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上週，圓滿將爺爺奶奶的遺骨(撿骨)謝天完成。再至P9尋找以前兒時回憶~

不管是交流或者分享，很感謝網友提供的知識及照片~

也希望收藏老酒的資深網友，能夠不吝再度分享~

PS.小弟資淺，佔用蔡大哥開版大樓抒發心境，請蔡大海涵~

好感人～

每個人都有令人動容的回憶，謝謝大大的分享

感謝傑哥回應~

小弟拙詞劣文，承蒙耐心閱覽~

中式烈酒多是酒客文豪，飲酒吟詩詠詞的大大眾多~

只是小弟臉皮較厚一時興起，白話了心中回憶。

飲酒文化其實很廣~

喝酒、吟賞、酒器、行酒令....多不勝備載~

希望台灣除了飲茶文化外，也可再發揚飲酒文化~

豪飲有其爽快之處，細品也有交心之地。

借唐朝王翰的〈涼州詞〉

「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。」

如果大大若遇此時此景，您欲<豪飲>或<細嚐>？

共賞~

也期望站上大大除瓊漿玉液分享，也分享一下您其他的收藏(酒器美食、心境、好文好詩~)

感謝傑哥回應~

小弟拙詞劣文，承蒙耐心閱覽~

中式烈酒多是酒客文豪，飲酒吟詩詠詞的大大眾多~

只是小弟臉皮較厚一時興起，白話了心中回憶。

飲酒文化其實很廣~

喝酒、吟賞、酒器、行酒令....多不勝備載~

希望台灣除了飲茶文化外，也可再發揚飲酒文化~

豪飲有其爽快之處，細品也有交心之地。

借唐朝王翰的〈涼州詞〉

「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。」

如果大大若遇此時此景，您欲<豪飲>或<細嚐>？

共賞~

也期望站上大大除瓊漿玉液分享，也分享一下您其他的收藏(酒器美食、心境、好文好詩~)

酒明明大大

心有同感、心有同感哪~~~~

如能往前爬文也會收穫不少喔。

祝您心澄如鏡。

歐齊大大感謝回應

當時從最初頁一篇一篇爬過~

無奈恆心毅力止至去年6月文章即停止~

早期大大品酒文眾多，感言文也多。品杯比酒幾乎常見，大陸白酒也不在少數，更有勾對、釀酒心得分享，小弟天天貪婪的逐篇吸允大大的精華(別想歪~)

現在，眾家大大似乎較少開板論文。我不在乎舊酒新瓶，也不在乎重炒舊聞~

每每時期總有不一樣心境，只期大大們有空分享~

對我來說，品飲WISKY重分析講結果，而飲中酒則求感性要心情。

不一樣的酒不一樣的感覺，沒有好與壞也沒有對與錯。

心情不好時，公賣局米酒有時也是慰藉良藥~

再此真誠呼籲~

還再潛水的大大，有空浮上來換氣聊聊天喔~

明哥 快別這麼說啦 ^^

找酒的心情 每個人方式不同 情緒不同 意義更不同

有人是為了回憶 有人是為了回味~~至於 增不增值    因人而異吧

在狹小昏暗的小雜貨店中找酒 別有一番滋味的 不是嗎

你會看到兒時的記憶 ~不管是糖果 餅乾 零嘴  還是日用品 當下你的畫面是什麼?

我會去想 啊 我幾歲時 好像吃過 喝過   用過

明哥 知道嗎 我的"馬祖陳年大麴" 是趴在地上找到的~因為它被記憶 遺忘在櫃子底

"公賣局小大麴" 是被一隻"拉牙" 嚇到後 才翻出來的 ^^

這是種 "滿足的感覺" ~~我享受這樣的氣氛

酒 喝多就是酒量好 喝老酒 就一定爽嗎

^^  我只愛 那種三五知己 嘴裡吃著美味 手裡拿著小杯的感覺罷了

大哥:你要不要在另外公布一篇?大家可能比較會注意

是阿～明哥說得甚是。

一些潛水的前輩們，你們猶如至聖先師，

沒有你們，後進如何長進呢？

傳承～是發揚這塊原地的第一步～

蔡大哥~

您是性情中人啊~

短短的兩次見面，就可深深的感覺出來。

能與您把酒言歡的朋友，應不單單是手中佳釀帶來的快樂。

而是在那交心紛圍中的快樂。

不敢當 ~

小弟只是喜歡那種 起毛子的感覺囉

你的好東西 已經準備好了 無奈 這兩天 走不開

星期一 方便嗎 ^^ 等我電話囉

其實  ~~酒 真的是個陪襯罷了( 當然啦 不是太差的酒)

敢問大家 你還記得自己喝過的第一杯高粱 是什麼年份的嗎?

又是那一個年份 讓你 從此沉淪 ~~啊 說錯了~~是沉醉在 這白水的世界裡呢

當時喝的感覺是什麼 現在有機會嗎? 再喝一次 當時的酒 現在的感覺 又會是什麼?

小弟的第一口高粱 是加了點溫開水的81年金龍 一次250cc 一口乾掉 (口渴 以為是一般開水)

結果 ~幾乎一整天沒聲音!!

而自己真正開來喝 卻是事隔11年後的93年白金龍 ~一次一瓶蓋 我足足 喝了快3個月

一杯入喉 酒氣沉至胃裡 再直衝腦門的感覺 讓我恨死它了~~

但  不也因此 踏上了小偉說的 "不歸路"嗎

     ~第一次接觸高粱酒~

就是現年高粱    一口杯   一口乾

就是燒喉   活生生的嗆了一大口

讓小弟有點要離開人世間的感覺

   嚇死我了...............

              再次挑戰

這次幸運了   58年0.6白金龍

讓我重拾對高梁的信心

飲用後   沒錯   這是好酒

  香.純.甘.棉   令人難以忘懷

什麼叫做人蔘味?    人蔘味算哪個B    

這個水果香    才是最強的  

"這次幸運了   58年0.6白金龍"~~~~

這次 換我幸運了~~~請你交出50cc來吧

蔡大哥~

酒對我來說，隨緣最重要~

有就喝，沒有就欣賞~

星期一~五如果沒特別事我總是會在老地方，時間您安排，我隨意~

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第一杯高粱~

八八黑頭，喔~不過不是第一杯是第一罐，因為是一個人<采罐>

再借

辛棄疾  -『醜奴兒』

少年不識愁滋味，愛上層樓。

愛上層樓，為賦新詞強說愁。

而今識盡愁滋味，欲語還休。

欲語還休，卻道「天涼好個秋！」

那個滋味~還是酸苦辣 ( 蔡大哥不愛的酸，卻是小弟當時的回憶 ^ ^ )~

失戀ㄇㄟ~年輕人總愛強說愁~

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第二杯~

又是馬高~

不過是東引陳高？大麴？(忘囉~只寄的四方瓶馬賽克)

好友老爹是指揮官，整牆的好酒，隨車也總載著七、八瓶。

在一次冷冬的<酸白鍋>聚餐，友人也提供了好酒，7人連喝了4~5瓶。

那次的酒，真與第一次的八八黑頭天差地遠~

不加水一口杯，一杯接一杯，如此快意。

偉爺~

『香.純.甘.棉』這酒我難尋ㄚ~

除了印象中的20年前那次聚餐~

再來就沒有這種酒出現在我的舌尖上了~

您有此好物真的要恭喜您~

"這次幸運了   58年0.6白金龍"~~~~

這次 換我幸運了~~~請你交出50cc來吧

您 才不會那麼狠心 要小弟刁開極品 做分享  

偉爺~

『香.純.甘.棉』這酒我難尋ㄚ~

除了印象中的20年前那次聚餐~

再來就沒有這種酒出現在我的舌尖上了~

您有此好物真的要恭喜您~

玻璃瓶  5X~6X年間   絕不會讓您有失望感

但真的難尋  

瓷瓶   碰碰運氣    小弟覺得原主人存放環境蠻重要的

一不小心  常常會遇到加味酒   

"這次幸運了   58年0.6白金龍"~~~~

這次 換我幸運了~~~請你交出50cc來吧

您 才不會那麼狠心 要小弟刁開極品 做分享  

錯!這是一定要的啦!

小蔡  我們直接去找他比較快.