來個中西合併｜中式烈酒討論區

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討論主題:來個中西合併 [ 品飲心得 ]

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2013/02/23 02:30:20

帳號:justmt

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等級:教授

推薦: 發表數:133 回應數:6,354 最近登入時間:2026/08/30 13:29:26 IP:218.173.120.*

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開了瓶KA VA LAN 的山川首席，喝著喝著一直覺的很沒feel，有點澀口，又太甜。雖然波特桶的香還可以。真的很沒感覺。

夜裡，品著幾種酒喝著歡吉，突然突發異想，用歡吉來勾一下山川首席看能不能修正一下口感。

中西合併一下…

這個歡吉剛開的時候還記的那個類似針車油的味道。現在轉成像是地瓜皮烤的甜甜的香。入口的持續力實在很不錯。加入山川首席。波特桶的香，配著烤蕃薯皮的香甜，終於可以喝完這隻山川首席了…

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酒醉達人

評價:+63-1

發表時間 2013/02/23 02:42:34

帳號:keyhome

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等級:教授

推薦: 發表數:23 回應數:513 最近登入時間:2024/06/04 23:49:53 IP:61.64.29.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

中西合併~~神功護體~~大大品酒夠夯..~~

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ashuram

評價:+2-0

發表時間 2013/02/23 07:51:45

帳號:ashuram

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等級:大學

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回應帳號:王丫伯(justmt)

很有創意

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台南貢丸

評價:+144-0

發表時間 2013/02/23 08:06:23

帳號:iammilk918

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等級:教授

推薦: 發表數:99 回應數:1,515 最近登入時間:2026/08/21 05:17:32 IP:111.255.163.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

大大太有創意了....

歡吉類似針車油的味道。現在轉成像是地瓜皮烤的甜甜的香。

這個形容小弟想了很久... 小時候家裡縫紉機才有用過針車油...

這一個品酒文真讚...

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麥哥

評價:+70-0

發表時間 2013/02/23 08:49:22

帳號:maico2011

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等級:博士

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回應帳號:王丫伯(justmt)

新喝法~太棒了!

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小建

評價:+36-0

發表時間 2013/02/23 09:51:51

帳號:ilyheng

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回應帳號:王丫伯(justmt)

好特別的喝法..感謝前輩分享..

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璽安

評價:+65-0

發表時間 2013/02/23 10:06:22

帳號:wei3823

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推薦: 發表數:106 回應數:2,149 最近登入時間:2023/10/03 11:37:48 IP:140.111.83.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

王ㄚ伯前輩:

這招中西合併.........實在是.........太.........強了...........

家有一瓶白水酒........如有一寶..........還可以當救星使用.........

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lionfox

評價:+230-0

發表時間 2013/02/23 13:01:11

帳號:lionfox

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等級:教授

推薦: 發表數:348 回應數:3,531 最近登入時間:2026/08/30 10:11:24 IP:112.104.204.*

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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)

引言：

大大太有創意了....

歡吉類似針車油的味道。現在轉成像是地瓜皮烤的甜甜的香。

這個形容小弟想了很久... 小時候家裡縫紉機才有用過針車油...

這一個品酒文真讚...

歡吉類似針車油的味道，

針車油？(皮革味?)，我的已甕了年餘，還不知味道如何？

推丫伯品酒文

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2013/02/23 17:10:26

帳號:justmt

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回應帳號:lionfox(lionfox)

也不算皮革味，我覺的比較有「油」的感覺。小弟的媽媽是裁縫，所以家裡都有針車油。那個味道就很類似。但是2009陳到現在，那個針車油的感覺愈來愈淡，反而愈來愈像烤蕃薯皮的香跟甜，在入口後愈來愈舒服。用來拖長山川首席的尾韻還不錯。整體上加分不少。

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2013/02/23 17:13:22

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回應帳號:璽安(wei3823)

其實想的就是喝白水的酒都有種喝到年青威士忌原酒的感覺，然而有些威士忌的品起來又不夠有力。以勾對來說，應該就是補些原酒進去的感受吧。最少把尾韻拖長，讓口裡的感受度沒有停滯感。

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錢先生

評價:+157-1

發表時間 2013/02/23 17:15:40

帳號:love101you

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回應帳號:王丫伯(justmt)

阿伯兄的品飲文....優的啦~

下次一定來試試上次您說的經典酒款~

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2013/02/23 17:21:00

帳號:justmt

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回應帳號:錢先生(love101you)

上次有點趕，不然就跟你們多喝一點酒，多品一點茶…

丫舍大大那裡真的不錯…

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錢先生

評價:+157-1

發表時間 2013/02/23 17:22:34

帳號:love101you

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等級:教授

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回應帳號:王丫伯(justmt)

真的真的....昨天前天又開喝了~

66雙十還不錯

阿伯兄明天有沒有空，約一下吧!!

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2013/02/23 17:26:54

帳號:justmt

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等級:教授

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回應帳號:錢先生(love101you)

明天早上要去跑馬拉松…下午上到晚上都要上課…慘…

你們都呷這麼好，會有天遣的…

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錢先生

評價:+157-1

發表時間 2013/02/23 17:27:43

帳號:love101you

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回應帳號:王丫伯(justmt)

哈哈哈....

賀吧，那改天囉~

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山野行者

評價:+194-0

發表時間 2013/02/23 19:30:31

帳號:xb2026

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推薦: 發表數:174 回應數:4,383 最近登入時間:2026/07/31 16:55:36 IP:118.171.96.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

原來可以這樣搞....

過年假期到宜蘭...順道酒廠買2支山川首席...

真的甜一點...但朋友評價很不錯...順口嘛...

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黑鳥

評價:+5-0

發表時間 2013/02/23 22:07:38

帳號:f104186

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等級:博士

推薦: 發表數:6 回應數:432 最近登入時間:2024/11/18 10:29:03 IP:61.70.84.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

阿伯明天馬拉松加油早點睡聽說要跑42公里

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風城

評價:+171-1

發表時間 2013/02/23 22:50:57

帳號:kkklri

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回應帳號:王丫伯(justmt)

最近我也是中西合併

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2013/02/24 00:06:34

帳號:justmt

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等級:教授

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回應帳號:風城(kkklri)

風大您這個中西合併等級有高…

那隻旋渦不用勾對了啦，那隻超級好喝的，跟朋友喝掉不少了。

輕井澤小弟是買不起…不過臭水溝味也是一絕。

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2013/02/24 00:06:57

帳號:justmt

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等級:教授

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回應帳號:黑鳥(f104186)

酒再多喝一點，明天跑才有力氣…

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王丫伯

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發表時間 2013/02/24 00:07:19

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回應帳號:山野行者(xb2026)

瞎搞啦…

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來個中西合併

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