金台58 95/12/23 ~~ 這批是不是變質!!
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討論主題:金台58 95/12/23 ~~ 這批是不是變質!! [ 其它 ]
回討論區列表枕戈待旦
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有酒友 反映 比現年愚公 還差^ ^
喝過的朋友 能不能告訴我一下 是不是保存不善~變質了!! 謝謝
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回應共 23 則， 第 2 / 2 頁
安平豪酒漢
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帳號:d912178
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回應帳號:8963878(dog0901)
大大.我簡單說說.借文改一下..
真正的醬香味 是天然的--起因 製程方法會產生不同的酒酯香味..
醬香味 的白酒(台灣有賣之白酒---舉例一下)---a無添加香料
老金酒.馬祖酒.東湧系列酒.公賣局.愚公*福牌等酒品皆有醬香味.只是濃烈不同.
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山東窩窩頭
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回應帳號:山東窩窩頭(marlone)
呵呵 剛剛真的是說了一堆廢話
基本香型 : 醬香 濃香 清香 米香 兼香 ....等
但台灣基本酒標上 曾看到的香型 : 金門香型 海島濃香型 清香型....等
但這些香型 誰是加香料 誰是純釀
多喝些 比較一下
聽聽感官的聲音 看看身子的反應 會有答案的
呼應前一篇的廢話 有香型 不如無香型
楚留香 處處拈花偷香 處處香
找到自己喜歡的味道 並勇於嘗試各種味道 方是王道 ^^
PS: 一般說的醬香 : 大豆發酵的味道
去西螺走一遭 或是買個豆腐乳 應該會知道吧 ???
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8963878
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帳號:dog0901
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回應帳號:山東窩窩頭(marlone)
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