開窖十週年品酒文｜中式烈酒討論區

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討論主題:開窖十週年品酒文 [ 品飲心得 ]

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酒醉達人

評價:+63-1

發表時間 2013/02/19 03:38:44

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等級:教授

推薦: 發表數:23 回應數:513 最近登入時間:2024/06/04 23:49:53 IP:61.64.29.*

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朋友來訪~地主小弟帶著平時喝不完的酒來招待

高雄斜張橋有夜景，有景觀、更靠近佛光山，酒話中不自覺帶著智慧

花費不多點了一桌合菜~都是各式活魚料理~

小弟平常酒量不是挺好~但總能每杯飲盡~打個通關過二輪~就會恾恾的三五好友開始亂講古~

講些以前畫蘭花的日子~今晚金門二鍋頭~典藏~100LOGO紅標~八八開窖十週年~馬頭陳高~給它們排好立隊拍張照片~日後同桌再相見的機會也不多了~

斷了朋友都想試試十年以上原酒八八坑道開窖十週年~

斷瓶後先試聞酒香~果然是道地的馬酒味~不溫不火的純釀梅子味~

入口後~59%酒體果然不是軟腳蝦~有別於馬祖高梁輕淡、順口~

這開窖入口後中出現濃~勁~尾韻持續擴散舌尖、舌根

讓人酥麻頭腦空白~這酒有別於勾調的酒品帶甜、特調香氣~

這到底是何等酒體~實在是參不透~

回到家後打著品酒文再靜下心小酌一口..

似乎是.嬰兒初來到人間的自然體味~酒質帶著粹鍊純高梁醇厚

聞了酒後~會想要親近芳澤~會不自覺酌飲一口~滿足後~朋友們

再聚首..

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晴川金洲

評價:+13-0

發表時間 2013/02/19 07:35:58

帳號:ntuiit

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等級:博士

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酒鬼空空

評價:+125-0

發表時間 2013/02/19 07:39:36

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羅伯特

評價:+9-0

發表時間 2013/02/19 08:31:54

帳號:robert_p9

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等級:碩士

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美酒美景加好友人生一大妙事

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CHC

評價:+162-0

發表時間 2013/02/19 08:44:11

帳號:c27604760

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等級:教授

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伍告讚

評價:+51-0

發表時間 2013/02/19 08:49:30

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等級:教授

推薦: 發表數:69 回應數:2,341 最近登入時間:2026/04/23 14:30:24 IP:220.130.47.*

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感謝前輩品酒文分享

10Y這隻和30Y紀念味道都不錯

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一輩子的回意

評價:+136-0

發表時間 2013/02/19 09:17:40

帳號:feng00519

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等級:教授

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前輩形容生動~流口水!

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酒醉達人

評價:+63-1

發表時間 2013/02/19 11:19:49

帳號:keyhome

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等級:教授

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回應帳號:伍告讚(dwu0608)

10Y這隻和30Y紀念味道都不錯

沒試過30年的..有機會再試試~

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風城

評價:+171-1

發表時間 2013/02/19 11:24:37

帳號:kkklri

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感謝大大品酒文分享

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=74891

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酒醉達人

評價:+63-1

發表時間 2013/02/19 11:26:20

帳號:keyhome

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等級:教授

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回應帳號:一輩子的回意(feng00519)

酒是拿來喝的~~幾杯下肚後~~總有一番故事...

品酒文...口感每人感受都不同...小弟還得再提昇..~

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廷哥

評價:+24-0

發表時間 2013/02/19 15:15:14

帳號:eden5612

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等級:副教授

推薦: 發表數:22 回應數:260 最近登入時間:2026/08/31 21:44:13 IP:61.64.29.*

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好酒就是要開來喝

大大如此豪氣

幫大大推推

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卓文君

評價:+163-0

發表時間 2013/02/19 15:48:17

帳號:sesado

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等級:教授

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感謝前輩分享

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酒醉達人

評價:+63-1

發表時間 2013/02/19 16:09:43

帳號:keyhome

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回應帳號:風城(kkklri)

...開心滿足就好~~

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酒醉達人

評價:+63-1

發表時間 2013/02/19 16:10:47

帳號:keyhome

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回應帳號:廷哥(eden5612)

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酒醉達人

評價:+63-1

發表時間 2013/02/19 16:11:26

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回應帳號:卓文君(sesado)

..謝謝大大..

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chad

評價:+16-0

發表時間 2013/02/19 16:27:40

帳號:chadshih

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回應帳號:酒醉達人(keyhome)

請問窖藏十年編號是多少

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蒼茫

評價:+4-0

發表時間 2013/02/19 18:31:03

帳號:darkdjinn

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回應帳號:chad(chadshih)

圖上有標3944~

感謝達人大大品酒文....

讚!

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開窖十週年品酒文

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