過年與家人分享司令酒｜中式烈酒討論區

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討論主題:過年與家人分享司令酒 [ 品飲心得 ]

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羅伯特

評價:+9-0

發表時間 2013/02/17 13:33:16

帳號:robert_p9

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5年窖藏鼎勝峰司令酒

酒精度:45度

製造日期:1999 12 01

灌裝日期:2005 10 13

色澤:清澈透明

香味:輕香高梁帶一點溫潤米酒香我媽喜歡這個味

口感:順口不麻一口接一口但高梁味持久度不足很容易被佳肴味道掩蓋掉

如果單純吃小魚乾或花生高梁味應該可持續5~10分鐘

說實在整體與自己期待有一些差距

東昇藏嚐久酒黑金鋼與這一版司令酒味道有一些類似

東昇口感較活潑

鼎勝峰口感較溫潤

以上個人感覺僅供參考

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森武

評價:+138-0

發表時間 2013/02/17 13:39:02

帳號:jeffrey636

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回應帳號:羅伯特(robert_p9)

謝謝分享

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高度

評價:+37-0

發表時間 2013/02/17 16:18:03

帳號:pk69007011

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品酒文.........推

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台南貢丸

評價:+144-0

發表時間 2013/02/17 16:20:36

帳號:iammilk918

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回應帳號:羅伯特(robert_p9)

小弟第一次看到這一支的品酒文

感謝大大分享,

奇怪的是小弟手邊版本司令酒是窖藏十年1999~2009,

大大的不是.. 司令酒也有版本差異?

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晴川金洲

評價:+13-0

發表時間 2013/02/17 16:25:22

帳號:ntuiit

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讚

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酒是贏

評價:+7-0

發表時間 2013/02/17 16:26:20

帳號:justwin88_

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回應帳號:羅伯特(robert_p9)

軟木塞看起來是改良過的

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羅伯特

評價:+9-0

發表時間 2013/02/17 18:41:22

帳號:robert_p9

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回應帳號:台南貢丸(iammilk918)

我記得好像有3個版本

九妹之前有介紹過

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小笨童

評價:+255-1

發表時間 2013/02/17 19:12:04

帳號:a990151

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回應帳號:羅伯特(robert_p9)

這支好喝喔

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吉利

評價:+50-0

發表時間 2013/02/17 20:08:39

帳號:a4259268

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回應帳號:羅伯特(robert_p9)

不知這瓶司令酒哪買的?

好像有點怪

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羅伯特

評價:+9-0

發表時間 2013/02/17 21:18:09

帳號:robert_p9

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回應帳號:吉利(a4259268)

請賜教哪裡奇怪?

謝謝！！

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羅伯特

評價:+9-0

發表時間 2013/02/17 21:20:49

帳號:robert_p9

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回應帳號:小笨童(a990151)

是很順口

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青梅煮酒

評價:+157-0

發表時間 2013/02/17 21:35:21

帳號:spiro0316

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回應帳號:羅伯特(robert_p9)

好酒文，感謝分享!!

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酒醉達人

評價:+63-1

發表時間 2013/02/17 23:08:19

帳號:keyhome

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回應帳號:羅伯特(robert_p9)

司令酒的品酒文..喝起來真是讓人緊張..

在軍管時代..可是長官才可以飲用..

謝謝大大的品酒分享~

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廷寬

評價:+16-0

發表時間 2013/02/18 00:36:53

帳號:qoos0412

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回應帳號:酒醉達人(keyhome)

引言：

司令酒的品酒文..喝起來真是讓人緊張..

在軍管時代..可是長官才可以飲用..

謝謝大大的品酒分享~

我當兵時我的師令姓湯當蠻久的師令ㄉ從來也沒看她喝過這種酒從我菜鳥到老鳥好像都看他喝扁陳高小廚房我同梯再管的我管營站的餐飲部要辦桌的煮不好吃就不用放假了

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嚐一瞬間的感動

評價:+1-0

發表時間 2013/02/26 12:04:29

帳號:liederwel

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回應帳號:羅伯特(robert_p9)

想跟同是白酒同好的大大分享一下~

這瓶其實不是司令酒~

是鼎盛峰代理馬祖酒廠~東引廠~釀製的~馬祖東引陳高(五年窖藏)~

真正的馬祖酒廠司令酒~其實是另一瓶~

是由賀進代理馬祖酒廠~南竿廠釀製的~"藏嚐久酒"司令酒(十年窖藏)

另外大大提到的東昇藏嚐久酒黑金剛~

其實~藏嚐久酒黑金剛~也是賀進代理~

並不是東昇~東昇也就是福爾摩沙酒廠~以釀製紅酒為主~

且有在經銷販售藏嚐久酒系列商品的經銷據點~

而藏嚐久酒~黑金剛是五年窖藏的酒~濃度50度~

所以大大的口感才會與這瓶鼎盛峰類似且有活潑的感覺~

另外有同好回覆說司令酒是長官才能喝的~

但未曾看過服役時的司令喝過司令酒~

除了是該位司令本身對其他酒的偏好外~

而人們常說的馬祖司令酒只供應黨政軍高層飲用這句說的時期~

正確的來說應該是~兩蔣時期~

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傑諾

評價:+44-0

發表時間 2013/02/26 12:19:16

帳號:e20081

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回應帳號:嚐一瞬間的感動(liederwel)

唉！多爬文吧。

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羅伯特

評價:+9-0

發表時間 2013/02/26 13:55:28

帳號:robert_p9

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回應帳號:嚐一瞬間的感動(liederwel)

感謝告之

謝謝！！

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中港大排

評價:+1036-0

發表時間 2013/02/26 14:15:36

帳號:jason615

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回應帳號:嚐一瞬間的感動(liederwel)

http://www.libertytimes.com.tw/2005/new/nov/7/today-e4.htm

這是正港司令酒

第一版木架

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羅伯特

評價:+9-0

發表時間 2013/02/26 15:44:06

帳號:robert_p9

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回應帳號:中港大排(jason615)

是的

因為有銷台版和銷陸版且又有5年窖藏和十年窖藏以及45度47度的差別

所以有時會有混肴的問題

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嚐一瞬間的感動

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發表時間 2013/02/27 11:47:55

帳號:liederwel

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回應帳號:羅伯特(robert_p9)

引言：
是的

因為有銷台版和銷陸版且又有5年窖藏和十年窖藏以及45度47度的差別

所以有時會有混肴的問題

而且~

鼎盛峰好像在09年就已經合約期滿中止代理馬祖酒了~

但當時的這款~鼎盛峰代理的~5年窖藏東引司令酒~

目前市面上應該也還看的到~要找就是了~

據了解現在藏嚐酒久的司令酒~"司令酒"好像是有申請名稱專利~

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嚐一瞬間的感動

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發表時間 2013/02/27 11:49:11

帳號:liederwel

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回應帳號:傑諾(e20081)

引言：
唉！多爬文吧。

恩~~感謝前輩提醒賜教~~

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過年與家人分享司令酒

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