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TTL 95 二鍋頭 & 各式堅果

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討論主題:TTL 95 二鍋頭 & 各式堅果 [ 品飲心得 ]

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麵包牛

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大年初一與唯一的酒友(老婆大人)一同品飲台酒 95年磁瓶二鍋頭..
開瓶時香味宜人..不嗆辣..甘甜好入口..
玉米鬚味低到幾乎沒有..麴香停留在口中好久好久..
整體表現比95年玻璃瓶更陳穩..

平日品酒時喜歡純飲..若要搭食多會選擇堅果..
於是就拿身邊易取得的各式堅果來做個比較..
為防止被果殼的風味干擾..只以果仁來評品..
本次評品結果為個人口味..不代表任何立場..

台酒二鍋頭是我和太太的最愛..
目前只找到幾瓶 95年的..一值很珍惜著喝..
手上有一瓶88年P9前輩分享的..因為是結婚年份所以捨不得喝..
55%的好像更優..等入手多一些再與太太分享..

目前柑仔店找到最老的TTL二鍋頭
開瓶了
花生...甜味稍加分..麴味稍加分
杏仁...甜味降低..麴味平順
南瓜子...甜味加分..麴味平順
核桃...好香甜..甜味飽滿..麴香豐富有層次
瓜子仁...引出酒精味和澀味
栗子...甜味平順..麴味稍加分
開心果...甜味降..麴味稍加分
葵瓜子...甜味減..麴味減
夏威夷豆...甜味減..麴味減..澀感稍加
松子...甜味加分..麴香豐富柔順
腰果...甜味加分..麴香加分
柑仔店快被前輩們掃空了..我要多努力一些才有好酒跟太太一起品嘗
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回應共 17 則, 第 1 / 1 頁

文展

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推薦: 發表數:135 回應數:2,566 最近登入時間:2026/08/25 23:34:58 IP:111.251.200.*

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大大真好!有這麼棒的最佳酒友,可惜我老婆生性身子較燥熱,喝了高粱烈酒身子會發癢,不愛陪我喝白酒,我只能孤單的自己1個人喝
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神話之鳥

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推薦: 發表數:203 回應數:4,585 最近登入時間:2026/08/16 19:35:23 IP:49.159.169.*

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好棒的各式下酒堅果品嘗分享

下次我也來多試幾種口味
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台南貢丸

評價:+144-0

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帳號:iammilk918

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推薦: 發表數:99 回應數:1,515 最近登入時間:2026/08/21 05:17:32 IP:111.255.33.*

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 多樣的豆類嘗試, 小弟只配過花生

  .改天也來試試看...

品酒文 推....

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坑道

評價:+395-0

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推薦: 發表數:237 回應數:9,346 最近登入時間:2026/08/17 18:37:17 IP:115.81.93.*

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很棒的品酒文。
想不到身邊的小零食,跟高梁搭配起來,還真的變化多端。
感謝分享
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boris

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推薦: 發表數:2 回應數:382 最近登入時間:2024/12/22 13:19:30 IP:27.243.126.*

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讚~~~
最佳酒友!
有如此共同之雅好~~恭喜大大!




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h259504

評價:+22-0

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推薦: 發表數:1 回應數:1,557 最近登入時間:2021/07/09 16:04:56 IP:1.175.20.*

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溫馨品酒文 推....
祝褔大大
和您唯一的酒友
長長久久
幸褔滿滿
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南風

評價:+6-0

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推薦: 發表數:21 回應數:1,507 最近登入時間:2026/03/11 19:36:04 IP:124.8.132.*

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核桃/松子/腰果  果酯豐  酯香宜人

經由口嚼酒氣提味

自是一番享受滋味

共飲酒香果香美人香  幸福美滿/滿室芳香

 

 

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大雄3號

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推薦: 發表數:8 回應數:1,736 最近登入時間:2024/03/15 21:00:52 IP:114.27.127.*

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我媽也是會炸腰果讓我下酒

害我想戒酒一直都戒不成

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觀雲

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推薦: 發表數:61 回應數:2,687 最近登入時間:2026/08/31 08:06:57 IP:114.36.16.*

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好酒,好料,好酒伴
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喜多樂

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推薦: 發表數:6 回應數:1,573 最近登入時間:2022/06/25 07:27:36 IP:61.219.36.*

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真是好酒友 可以在家安全的喝個過癮
各種堅果來配真是好方法 筆記筆記
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朱伯

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推薦: 發表數:95 回應數:3,551 最近登入時間:2023/03/06 23:29:00 IP:210.209.146.*

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感謝分享

 

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森武

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推薦: 發表數:90 回應數:3,189 最近登入時間:2026/08/14 15:46:11 IP:42.79.144.*

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真是享受! 恭喜恭喜
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麵包牛

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謝謝各位前輩賞文..

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南之慶

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品酒堅果,好文章定推
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淡酒

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推薦: 發表數:96 回應數:2,836 最近登入時間:2026/08/27 23:38:21 IP:202.229.254.*

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  下次小弟也來試試配各種堅果, 看看老婆大人會不會對高梁有不同的看法!
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992133047

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推薦: 發表數:147 回應數:2,261 最近登入時間:2026/07/22 16:09:45 IP:42.71.193.*

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品酒文就是讚啦!!
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酒醉達人

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推薦: 發表數:23 回應數:513 最近登入時間:2024/06/04 23:49:53 IP:61.64.29.*

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大大的喝法.很養生.

走出健康風~隔日精神才不會差..

..

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